西11丁目のマダイを使ったメニューBEST6
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こちらは、西11丁目で食べられるマダイを使ったメニューのランキングページです。
西11丁目では、6件のマダイを使用したメニューが見つかりました。
6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
ランチ
今日不明
西11丁目駅から719m
レビュー一覧(1)
- shinobu3
新たに醤油が加わったって事で、早速試しに行ってきました(*^^)v 個人的には塩の方が好きですが、コチラもなかなかですよ♪♩♬ #ラーメン #醤油ラーメン #端麗真鯛醤油 #真鯛らーめん麺匠渾身 #真鯛ラーメン #市電資生館小学校前エリア #狸小路商店街
今日不明
西11丁目駅から451m
北海道札幌市中央区南2条西8丁目5−44F
レビュー一覧(1)
- user_72576143
これは和食の一皿。中華料理では仕上げに熱した油をかけますが、こちらは油を使いません。その代わり、薬味の白髪ネギに〈大葉の千切り〉を混ぜてあります。これが和食へグッと近づけているんですね。蒸すことで身はしっとり・ふっくら。あっさりした〈醤油ダレ〉が鯛の繊細な旨味をきちんと引き出しています。ロゼワインともよく合いますよ。
今日不明
西11丁目駅から451m
北海道札幌市中央区南2条西8丁目5−44F
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- user_72576143
この日の締めは定番の逸品を。まず見た目が美しい。土台のご飯は醤油で味付けした〈茶飯〉になっています。ご飯が蒸しあがる直前に鯛の切身をトッピングしまして、加熱します。鯛を口に入れますと、絶妙な火の入り具合で溶けてしまうのです。フレンチで言うところの“ミ キュイ”というやつですね。当然ながら、醤油味のご飯とジャストフィットするんですよ。
今日不明
西11丁目駅から451m
北海道札幌市中央区南2条西8丁目5−44F
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- user_07513426
これが薄味で菜の花の苦味もあって美味しかったです♪
ランチ
今日不明
西11丁目駅から719m
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- shinobu3
ん?! 何だかヤヴァイ感じがするぞ...。 鯛の旨味も浅いし、味も薄い...。 以前とは程遠い仕上がりだ...。 #ラーメン #真鯛ラーメン #鮮魚系ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
期待していなかった分、凄く美味くてビックリした! 良い意味で鮮魚系の香りが強く、鶏や豚の背脂が効果的に効いていて美味しかった(*^^)v #つけ麺 #鮮魚ラーメン