なんこつを使った人気メニュー30選(7ページ目)

とっても柔らかく煮こまれた豚軟骨。 麺は平打ちの中華そばみたいな感じです。 スープは醤油味が強いですが、あっさりしているので、うどん感覚で頂けます。

柔らかさもありつつ、コリッとした食感もありで、素敵な食感。 1本で190円です。 #串焼き #軟骨 #武蔵小杉 #中原区

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単品は800円、白ご飯付きは850円です。 豚軟骨を煮込んだものが3切れ入っています。 お肉は柔らかいですが、軟骨は歯応えを残したゴリゴリ食感。 スープは脂肪分が少ない、優しい醤油味です。 中華風とは思いますが、クセはないので飲みやすいものです。 刀削麺は、かなりの極厚極太麺です。 ムチムチとした弾力があるので、食べ応え抜群です。

見た目はイカのエンペラみたいですが、コリコリとした食感があり味は実に淡白ですね。 少し、ガツ（豚の胃袋）にも似ていますよ。 #ディナー #串焼き #やきとん

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西安麺荘 秦唐記＠八丁堀(東京都) ヨウポー麺(ビャンビャン麺 / 熱盛り / 中辛)850円、軟骨500円 西安3大定番の味と言うことで、ヨウポー麺で発注。ランチ時は麺が2種類から、熱盛り冷盛りから、辛さは激辛中辛ひかえめから選択可能。上記で発注。トッピング追加があったので軟骨を発注。麺は受注後厨房で製作して茹でている。5分程度で提供。 辛味と酸味が程よく効いた和え麺。丼の底には真っ黒なタレ。キャベツもやしネギ人参炒め、コロコロチャーシュー、辛味が振りかかっている。麺は幅広の手打ち麺ひもかわ麺よりも幅広でもっちり歯切れが癖になる。風味が良くてとても美味しいです。一緒に茹で汁が提供されます。かけるのでは無くそのまま飲むのだとか。確かにさっぱりして良いです。メニューには、茹で汁を飲む西安周辺での風習の由来や効用が書いてありました。 トッピングは別皿提供。トロトロ軟骨が素晴らしく美味しいです。 メニューも豊富でこれは良い店を知りました。是非飲んで〆に麺！と行きたいところですね。 #軟骨チャーシュー #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

まりお流@新大宮(奈良県) ミニなんこつ丼418円　日曜17:30到着。併設駐車場に停めて参列。待ち9人。開店時40人超え。ミニと言っても量あります。トロトロなんこつ煮込みが乗ったご飯物。キャベツ千切りが敷いてあって刻み海苔が乗ってます。#豚なんこつ #煮込み #丼もの #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #どんもの #丼物

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コリコリ。そしてジューシー。 #唐揚げ #なんこつ唐揚げ #なんこつの唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

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ふーちばー（よもぎ）は、別添えで無料でも出してもらえます。なので、軟骨そばと軟骨ふーちばーそばは値段も一緒です！よもぎは苦味が結構強いですが、ふーちばーそばの方はスープにいい感じに渋みが出て、より美味しいです。2年前の記事を見てたら普通盛り400円って書いてある！今は小は450円ってちょっと値上げしたかな？

沖縄に行きたい…沖縄に行きたい…沖縄に行きたい…沖縄に行きたい…沖縄に行きたい…沖縄に行きたい…沖縄に行きたい…丸安そば移転してる…

もつ焼き専門店の新鮮なつくね。 ジュージューと音を立て運ばれてくるつくねは絶品。

宇ち多で「ナンコツ味噌󠄀だれ」と言えばコレが届きます。新鮮、歯応えあり!回転寿司のように皿勘定!! #京成立石 #もつ焼き #串焼き

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ナンコツの食感が楽しい！ #東京 #西新井 #サ飯

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