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ウグイを使った人気メニュー30選

117 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、ウグイを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、117件のウグイを使用したメニューが見つかりました。

117件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

5位 - ピュイダムール

3.2
ピュイダムール(パティスリー サト)
今日不明
霞ヶ丘駅から141m
兵庫県神戸市垂水区五色山８丁目１-５５

レビュー一覧(1)

  • bluebay7
    bluebay7

    メレンゲとカスタードであわせたシブーストの表面はキャラメリゼです。 クリームの中はピンクグレープフルーツで爽やかに。 甘さと爽やかさ、美味しいスイーツです。

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24位 - 特選うぐいす

3.1
特選うぐいす(入谷鬼子母神門前のだや （のだや）)
今日11:00~14:00,17:00~20:00
入谷駅から90m
東京都台東区下谷2-3-1

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  • unaginobori
    unaginobori

    関東風の蒲焼に合ったうなぎを共同開発 「養鰻の匠」と「うなぎ調理の匠」 両者が一体となって作り上げた「匠のうなぎ」と言えるの のだや流「万遍返し」で焼き上げた、焦げ目のないふっくらしたうなぎ 「特選うぐいす」 重から鰻がはみ出るため蓋が閉まらない。 綺麗な飴色？うな重だ、たしかに焦げ目が無い。 一見、焼が甘いのでは思い一口食べてみる。 いやいや、そんなことはなく ふっくらとろとろ 皮は薄くトロッと柔らかく 肉厚の身はフワッとトロッと 脂のノリも良く感じられるが くどすぎない、あっさりすぎないが ボリューム感もあり タレはほんのり醤油系のあっさりサラッとしたタレ 鰻の甘み旨味を引き出すためのタレだ。 山形「つや姫」を使用しているご飯は やや硬めに炊かれトロトロの蒲焼との相性もよい。

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26位 - 座付椀 うぐいす仕立て_夜会席記念日プラン

3.1
座付椀 うぐいす仕立て_夜会席記念日プラン(城山ガーデンズ　水簾 )
ディナー
今日不明
高見馬場駅から785m
鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 城山観光ホテル 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    薩摩の迎賓館🏨 7年前に初めて泊まってロケーション、ファシリティ、ホスピタリティに感心しました。 ただ一つの弱点をあえて言うと、昔はどうか知らないけれども、料理がイマイチおいしくないことだけでした。郷土会席も鉄板焼きも中華も天ぷらも…。 でも、変わっている😮 それも明らかに美味しく！ #海老真丈 #すり流し #お椀 #お吸い物 #会席料理 #懐石料理 #鹿児島 #高見馬場 #天文館通 #ディナー #鹿児島市 #和食#ホテル

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