投稿する

東京都の柚子を使ったメニューBEST30(2ページ目)

2,746 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、東京都で食べられる柚子を使ったメニューのランキングページです。

東京都では、2746件の柚子を使用したメニューが見つかりました。

2746件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

32位 - ゆず香る白醤油ラーメン・全部入り

3.3
ゆず香る白醤油ラーメン・全部入り(麺処 びぎ屋)
ランチ
今日不明
学芸大学駅から353m
東京都目黒区鷹番２丁目４-９

レビュー一覧(1)

  • スープを一口…動物と魚介のバランス型。強いて言えば魚介風味が心地良く、全体としては醤油というよりは塩に近い印象。これにゆず果汁が加わり、コクを醸し出しながらも上品な感じに仕上がっています。出汁は、鶏ガラ、丸鶏、トンコツ、煮干し、アジ干し、各種魚節。 ゆずは高知県産馬路村産。 麺は中細で小麦感を感じるもの。しなやかさと、噛み応えのバランスが絶妙！スープがしっかり絡んで、食感、喉越しともに最高です。これは光りますね。さすがミシュラン… 豚チャーシューはバラ２枚とロース１枚。バラは柔らかく、ロースは肉を噛み締めるタイプ。どちらも醤油ベースの下味がしっかりと付いており、好みど真ん中。鶏チャーシューも下味がしっかり浸透した大好きなタイプ。 玉子はやや塩っ気が強く、メリハリのある味付け。ただ不自然な甘さはないので印象はまずまず。 #ラーメン #醤油ラーメン #柚子 #ミシュランビブグルマン

全てのレビューを見る

33位 - 特製Ra-men 柚子しお

3.3
特製Ra-men 柚子しお(メンドコロ キナリ)
今日定休日
駒込駅から6.59km
東京都中野区東中野1-51-4 大総ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • great_beet_vp8
    great_beet_vp8

    黄金色に輝く透き通ったスープをひと口飲んでみて、その際立つ美味しさで一気に味覚のスイッチが入りました。 序盤は、鶏や魚貝の出汁の奥ゆかしい旨味を感じ、塩は素材の旨味を引き立てる程度に控えめで円やか。 全体バランスが素晴らしく、優しい一杯に仕上がっています。美味しくてレンゲがどんどん進みます。 麺はやや低加水の中細麺。スープともよく合っています。 特製は別皿で提供され、肩ロース、鶏チャーに加えて鴨肉。どれも柔らかもっちり食感で、熟成された豊潤な旨味を感じます。味玉もよく染み込んでいてトロッとゼラチン食感。 食べていくにつれて舌が慣れるのか、具材の旨味がスープに染み出すのか、スープが次第に深みを増していきます。 終盤に柚子おろしの山を崩して混ぜると、後味がすっきり爽やかにバランスを整えてくれます。 計算された化学変化なのでしょう。全く隙のない一杯です。 流行は遷り変わりますが、今現在世にある意識高い淡麗系ラーメンの中でも、さらに頭ひとつ抜けた最高峰にあると思います。 #ラーメン #塩ラーメン

全てのレビューを見る

34位 - 和風柚子焼豚麺

3.3
和風柚子焼豚麺(麺屋 ひょっとこ )
今日11:00~19:00
有楽町駅から72m
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #和風柚子焼豚麺 #柚子麺 #焼豚 #麺 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #チャーシュー #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング

全てのレビューを見る

35位 - 柚子醤油ラーメン

3.3
柚子醤油ラーメン(AFURI 原宿)
ランチ
今日不明
原宿駅から284m
東京都渋谷区千駄ケ谷３丁目６３-１グランデフォレスタ原宿1F

レビュー一覧(1)

  • atsu8992
    atsu8992

    柚子に、醤油？と思いましたが、意外にマッチ！ 醤油のみ旨味に、ゆずの香りで、美味しかったです！

全てのレビューを見る

40位 - 柚子明太子うどん

3.2
柚子明太子うどん(うどん山長 恵比寿店)
ディナー
今日不明
恵比寿駅から202m
東京都渋谷区恵比寿１丁目１-５エビスオークビル 11F

レビュー一覧(1)

  • mihoos
    mihoos

    うどんは太打ちにしました。柚子明太子がたっぷりでうれしい。柚子のほのかな苦味といい香りがさわやかです。明太子の塩気が強いので、つゆの存在感が薄く感じました。ランチはかやくごはんを無料でつけることができます。

全てのレビューを見る

49位 - 柚子香るアサリの吟醸地酒蒸し

3.2
柚子香るアサリの吟醸地酒蒸し(豊洲市場 さかな酒場 魚星 阪急大井町ガーデン店)
ディナー
今日不明
大井町駅から130m
東京都品川区大井１丁目５０−５ 阪急大井町ガーデン２Ｆ

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    あさりの香りが良いですし、そこに柚子の柑橘系の香りも加わり、もう癒しの一品♪ アサリの身はもちろんですけど、お出汁も美味しいです。 #あさり #酒蒸し #大井町 #阪急大井町ガーデン #サラ活

全てのレビューを見る

50位 - 黒豆とゆずの醤油クリームパスタ

3.2
黒豆とゆずの醤油クリームパスタ(よーじや 羽田空港第1ターミナル店)
ランチ
今日不明
羽田空港第１ビル駅から60m
東京都大田区羽田空港３丁目３-２第 1 旅客 ターミナルビルB1F

レビュー一覧(1)

  • makikosato
    makikosato

    ベジタリアン系のパスタでこんなに美味しいと感じたパスタははじめて*\(^o^)/* 羽田空港でしか食べれないらしいので、機会があったら是非に(*ﾟーﾟ)

全てのレビューを見る

54位 - ゆずつけ麺

3.2
ゆずつけ麺(三ツ矢堂製麺所)
今日11:00~02:00
上野御徒町駅から162m
東京都台東区上野６丁目５番地７ JUNビル １F

レビュー一覧(1)

  • atsushitamur
    atsushitamur

    ゆずつけ麺うま！ 締め方の温度を選べるのだが、氷締めをチョイス。 輝いていてつるつるとコシがあって、イカ刺しのよう。麺だけ食べても美味しい♪ 割りスープを足して、ゆず汁を最後まで楽しむ♪ 高田馬場店以来だから2年以上ぶりかな〜

全てのレビューを見る

56位 - 銀鱈柚子醤油焼

3.2
銀鱈柚子醤油焼(現代里山料理　zen house )
ランチ
今日不明
東銀座駅から120m
東京都中央区銀座5-11-1 ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 B1

レビュー一覧(1)

  • funny_nuts_es5
    funny_nuts_es5

    ランチコースの選べるメインの一品。 焼き加減も味付も素晴らしい。 銀座の地でお手頃なランチコースに提供するメインとしてはびっくりする位のポーションサイズ。 #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り#推しグルメ#ギンダラ焼き

全てのレビューを見る