東京都のキーマを使ったメニューBEST30(3ページ目)

apero pivo(東京都・銀座) ☆2種 辛口キーマ&Wタマネギ 銀座、「apero pivo」にてカレーなるインド研究会🍛 新宿御苑の名店「curry草枕」の系列店💡 以前は「珈琲とスパイス pivo」という店名でしたが、築地を中心に営業していた「東京ライスカレー」のシェフとクラフトビール開発に長年されていらっしゃる方とコラボレーションして再スタートしたようです🍛🍺 aperoはフランス語🇫🇷 フランス人にはディナー前にお酒をちょっと嗜む習慣があるので、夜にお酒を飲みつつ気軽に食事が出来るお店を目指して名付けられたようです💡 ランチタイムにはカレーを提供されています🍛 今回はランチタイムの訪問、オーダーは「2種　辛口キーマ&Wタマネギ」にしました👌 可愛らしいヴィジュアルのカレーが木のプレートに乗せられて提供されます🍛 ドライ仕上げの辛口キーマはバチっとスパイスが決まっており、心地よい響きの刺激感があります🔥 その中にも香味野菜を使うことでどこか穏やかな表情も垣間見える秀逸なキーマです🍛 カップに入った「Wタマネギ」からはcurry草枕のDNAを感じることができます💡 玉ねぎの甘みが極上レベルに引き出されており、柔らかなナスとトマトも入った実に滋味深いベジスープカレーに仕上げられています🧅🍆🍅 ライスは玄米で食感も軽く、ヘルシーなのも嬉しいですね🍚 夜に来てお酒やスパイス料理を嗜む大人な時間を過ごしてみるのも良さそうです、機会があれば行ってみたいと思います👏 #東京グルメ#カレーライス#カレー#キーマカレー#ドライキーマ#銀座#キーマ#銀座カレー#玉ねぎ#東京カレー#銀座グルメ #東京 #ランチ #肉 #スパイス #野菜 #東京グルメ #スパイスカレー #ベジタブルカレー

新進気鋭の東京スパイスカレー店。 肉肉しいラム、牛、豚の3種のキーマが贅沢すぎる！ 今後の伸び代にも期待です。 #カレー #キーマカレー #スパイスカレー #あいがけカレー

朝8時からスパイスカレーが食べられると話題の代々木八幡スパイスポスト。キーマポークという名のポーク・キーマ・チキンの3種が楽しめる贅沢なプレートはチキンカレーのお代わりも出来るからビックリ！！#カレー #あいがけ #ポークカレー #代々木八幡 #スパイスカレー

『鰹のタタキーマ』はかなり手間がかかるようで、 1時間を超えたところで、ついにやって来ました。 こちらが、「初鰹のタタキーマ」でーーす！！！ こちらはキーマほどよい身の大きさが！！ 鰹(かつお)キーマは生鰹から作っているのかな。では、さっそくパクリ。 鰹からしっかり広がるスパイス感！！ もっとライトなスパイス使いの食べ物かと思いましたが、 カレーらしさがしっかりと感じられるスパイス具合で、 シナモンやクローブなどが立った スパイス系カレーの喜びがギュッと凝縮されているんですよね！！！  スパイスの効いた炒めた鰹の身(鰹キーマ)上にあるのが 斬新すぎるガチの“鰹のたたき”！！！！！ 加熱しない魚特有の食感と、 加熱後の鰹の食感のコントラストがとっても新鮮なのですが、 ほどよいタイミングでレモンを絞ることをオススメされるんですよね。 レモンを絞っていただいてみると、 鰹キーマと鰹のたたき、フワッと広がるスパイス感に 爽やかな香りと酸味が加わり、これまたさらに新鮮に！！！ イエッス！！ 鰹のタタキーマ、めちゃくちゃ美味しいではありませんかーー！！#カレー #スパイスカレー

カレーが混じる前に暗黒な汁を啜ると 変化球な出汁の旨みがガツンとくる キーマカレーのスパイシーさと旨みを 麺に絡めて啜り、 卵のまろやかさを加えた #蕎麦 #カレーそば

単純にめちゃくちゃうまい！辛さは並大抵のものではないですがカレーを食べている感が半端ないです。チキンは大きめのものがごろっと入っていて柔らかく、辛すぎるカレーとよくあいます。キーマカレーは肉のうまみとカレーの絶妙具合がたまらないです。チキン目当てで食べたけど、キーマも珠玉レベルなカレーです。

あまり辛くない！食べやすい♪#インドカレー #カレー #スパイスカレー

西新宿のカレー屋。 キーマ一つ一つにスパイスがしっかり効いていて、全体的にジューシーな感じ。 パスマティライスの炊きあげ感が、最高でした！ 今度は、夜に行って見たい！

キーマは裏メニューなのでいつもあるとは限らないのですが、もしあれば是非食べたい逸品。挽肉のみならずひよこ豆が入っているあたりが食感にも味にも変化が出て美味しいです。

このキーマカレーむっちちゃうまい！！！ 鳥のダシが効いてる？ #浅草橋ランチ #テイクアウト #弁当 #キーマカレー

いつの間にかドライキーマカレーがオンメニューしとるやん！ しかもありきたりじゃなく、花椒が効いた個性派仕立て。 これ、みんな食べに来たほうが良いんじゃない？ #カレー #キーマカレー #クラフトカレー #ドライカレー

cafe Red Book(東京都・中目黒) ☆ラムキーマカリー 中目黒、「cafe Red Book」にてカレーなるインド研究会🍛 ずっと行ってみたかった一軒に初訪問です👏 1999年から営業されており、東京のカレーシーンを牽引する名店の店主(西荻窪・CAFEオーケストラの山崎シェフや南新宿・TYONの外川シェフ)が店長を務めてきたお店でもあります💡 今はなきインドカレー店「オレンジツリー」のレシピを引き継いだ山崎シェフがcafe Red Bookで働かれており、カレーを提供開始したところから、現在のRed Book=カレーという方程式が確立されていったようです🍛 女優の松本まりかさんもテレビ番組「人生最高レストラン」で紹介されていたそうですよ💃 今回はディナー営業に訪問して色々なカレーを楽しんできました👏 トラディショナルなインド料理の技術を受け継がれながら表現されている、極めてクオリティーの高いカレーばかりです✨ 「ラムキーマカリー」はレギュラーメニューの中では辛さレベルMAX、個性の交錯する刺激的な一品✨ 羊肉の独特なクセはいいパンチとなり芯のある味を醸し出しつつ、添えられたパクチーなど副菜によってアクセントがさらに散りばめられ、面白くもしっかりと旨味の記憶が焼きつく仕上がりが絶妙です👏 現在の店長さんのお話も有意義で勉強になりました🙏 めちゃめちゃカレー通でいらっしゃるので、私が知る限りのインド料理店やカレーを既に食べ歩かれており、きっとその中で得た知見や感性がカレー作りに生かされていることでしょう✨ 名店の源流を遡る体験が出来て楽しく、そして何より美味しさに感銘を受けた時間となりました👏 #カレー#インドカレー#中目黒グルメ#中目黒カレー#スパイス#キーマカレー#中目黒#東京カレー#東京グルメ #東京 #インド料理#ラムキーマ #肉#ラム#ラム肉#羊肉#jma2024

欧風カレーPLUS(東京都・祖師ヶ谷大蔵) ☆欧風カレー グリル野菜&キーマ あいがけ 祖師ヶ谷大蔵、「欧風カレーPLUS」にてカレーなるインド研究会🍛 日本大学商学部キャンパスには日本大学管弦楽団に団友として所属していた大学4年間で練習に何度となく来ていたので、祖師ヶ谷大蔵自体が私にとっては懐かしい街なのです🧑‍🎓 その当時は無かった素敵なカレー店が出来ているではありませんか、ということで初訪問🍛 スタイリッシュで素敵な店内✨ 今回は欧風カレーメニューの中から「グリル野菜」を選び、キーマカレーのスモールサイズと温泉卵がつく「あいがけ」をオーダー👌 まずはサラダが提供されます🥗 サラダにかかっているドレッシングが激旨👀 どうやら自家製らしい、こういった細かなところから良い仕事が伝わってきて素晴らしいと思うのです👏 そしてメインのカレー、野菜の色彩感がオシャレに配置されて美しいです🎨 欧風カレーは美桜鶏のブイヨンベースから作られており、まろやかな味わいに深みが感じられます🍛 グリルされたブロッコリーやかぼちゃ、茄子、ズッキーニ、立派なマッシュルーム等々、食材そのものの美味しさを大切に引き立たせた仕様🥦🎃🍆🍄🍅 キーマカレーも手間隙かけられた丁寧な仕事を感じる美味しさです✨ 国産豚挽肉に香味野菜ペーストや出汁を合わせることで甘みや風味が豊かなキーマカレーに仕上げられています🍛 美しい彩りと丁寧な仕事に裏打ちされた真摯な美味しさを込めたカレー、最高でしたね👏 #カレー#東京#祖師ヶ谷大蔵#スパイス#欧風カレー#カレーライス#野菜カレー#キーマ#肉#祖師ヶ谷大蔵グルメ#ポーク#東京カレー#野菜 #グリル #東京グルメ #ベジタブルカレー#あいがけカレー#jma2023 #関東カレー

奥浅草のスパイスカレーのお店です。 夜はスパイス料理で飲むことも可能。 和食出身のシェフらしく、どのカレーも上品で穏やか。 それでいてスパイス感もしっかりとあるという絶妙のバランスです。 チキンとキーマのあいがけは相性も良くて満足度高いです。 #カレー

高円寺【インド富士子】 #カレー #curry

インド風メンチカツトッピングした！ カツうまい！ #チキンカレー #カレー #キーマカレー #ダルカレー

サラッとしたルーは辛さも調節可！スパイスがしっかり効いてます！ #カレー #ベジタブルカレー

#ランチ #カレー おいしかったー！

19種類のスパイスを使った薬膳カレー。複雑で深みのある味わいですが、それぞれの素材がうまくマッチしたカレーです。辛すぎず、素材の味をしっかり味わえる一皿です。

下北沢カレーフェスティバルにて。 盛り付けが美しく、その期待通りの美味しさでした。辛口ではないけどとてもスパイシー。

チキンカレーのスープも付いてくるお得なカレーです。スープカレーだけどサラサラすぎない不思議なカレーですね。

キーマニルギリ。 ほうれん草ソース・キーマカレー・溶き卵・野菜の構成です。 類似品に、キーマナルギシというのもあって、それは目玉焼きになってます。 ナマっぽくてシャキシャキ食感のお野菜がヘルシー。 トロトロ玉子に合いますね。 ほうれん草ペーストも全く青臭くなく、マイルドです。 お肉は鶏肉でしょうね。 インド風親子丼のアタマみたいな～(笑)。 こちらのキーマカレーはマイルドで、単体で食べるとチョット退屈する感じですが、 こうやって食べると、ちょいとご馳走感覚でいいですね。 #カレー #キーマカレー

辛いのが好きな人にはたまらない、辛口キーマカレーです♡かなり辛いけど濃厚で美味しいですよ♡

2015/11/2訪問。15種類のスパイスと店主自ら挽いたお肉！ということで、複雑で個性的な味わい。 とっても美味しいので、夜の部も是非訪問してみたいです♩ #カレー

GHEEを彷彿とさせるシティーボーイ系カレー。 #カレー #キーマカレー #バターチキンカレー

#カレー #キーマカレー

サービスでいただきましたが、とても美味しかったです。 #ドライキーマ #キーマカレー #カレー

スパイス感最高です #カレー #チキンカレー

#カレー　#代々木八幡