2種(辛口キーマ&Wタマネギ)(スパイスカレー aperopivo)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  4.02023/2/19

  apero pivo(東京都・銀座)

  ☆2種 辛口キーマ&Wタマネギ

  銀座、「apero pivo」にてカレーなるインド研究会🍛

  新宿御苑の名店「curry草枕」の系列店💡

  以前は「珈琲とスパイス pivo」という店名でしたが、築地を中心に営業していた「東京ライスカレー」のシェフとクラフトビール開発に長年されていらっしゃる方とコラボレーションして再スタートしたようです🍛🍺

  aperoはフランス語🇫🇷

  フランス人にはディナー前にお酒をちょっと嗜む習慣があるので、夜にお酒を飲みつつ気軽に食事が出来るお店を目指して名付けられたようです💡

  ランチタイムにはカレーを提供されています🍛

  今回はランチタイムの訪問、オーダーは「2種　辛口キーマ&Wタマネギ」にしました👌

  可愛らしいヴィジュアルのカレーが木のプレートに乗せられて提供されます🍛

  ドライ仕上げの辛口キーマはバチっとスパイスが決まっており、心地よい響きの刺激感があります🔥

  その中にも香味野菜を使うことでどこか穏やかな表情も垣間見える秀逸なキーマです🍛

  カップに入った「Wタマネギ」からはcurry草枕のDNAを感じることができます💡

  玉ねぎの甘みが極上レベルに引き出されており、柔らかなナスとトマトも入った実に滋味深いベジスープカレーに仕上げられています🧅🍆🍅

  ライスは玄米で食感も軽く、ヘルシーなのも嬉しいですね🍚

  夜に来てお酒やスパイス料理を嗜む大人な時間を過ごしてみるのも良さそうです、機会があれば行ってみたいと思います👏

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