宮城県のバイを使ったメニューBEST30

円やかな味わいのスープは貝の旨味が溢れんばかり。自家製で手揉みした幅広平打ち麺はインパクト大。 #ラーメン

香り豊かな貝出汁スープは想像よりもまろやか。スルスルといける飲み口。 平打ちのパスタのような麺もユニーク。 #ラーメン #塩そば #魚介ラーメン #塩ラーメン

貝の旨味を存分に味わえる一杯。香味野菜を使用した味変アイテムが面白い。スープが絡みまくる幅広平打ち麺は見た目も食感もインパクト十分です。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

極細ストレートの自家製麺は、パッツン系のイケ麺😁 スープは、フワッと貝の香りとジワジワとホヤの旨味が来ます。程よい塩味でグビグビ完飲しました。そしてTKGも旨し😆 #ラーメン #塩ラーメン #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #細麺 #自家製麺

ふらっと宮城県。 この日は東北ドライブ旅行の初日に宮城で朝ラーを食べることに。 お店の名前はだし廊ーSaKaNa 場所は塩竃市新浜町１というところ。 塩竃水産物仲卸市場の中にこちらのお店はありました。 朝7時から営業されてるのは嬉しいなー。 お店のは市場の一画のフードコートのようなところになります。 まずは券売機で食券を購入します。 今回は貝の出汁塩ラーメンと炙り肉たまご飯をチョイス。 しばらく待つと料理が提供されました。 こちらが貝出汁の塩ラーメン。 ビジュアルは非常にシンプルな感じですな。 チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。 スープを一口飲んでみるとしっかりと貝の出汁が出ていて旨い。 朝からいただくにはちょうどいいかなって思います。 麺は細麵ストレート。 適度な食感の麺でするするっと啜るのによくてこれまたいい感じ。 ボリュームもしっかりと合って美味しかった。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、市場の中で食べるラーメンとしてはしっかりとしててよかったです。 ここでは魚なんかも食べられるし、また機会があれば訪問したいです。 #推しグルメ #ラーメン #塩ラーメン

磯の香りがハンパね〜。 変わらず歯応えの良い中細ストレート麺😋 岩海苔の香りが食欲そそる白濁のスープが抜群に旨い。チャーシューも肉肉しく、どこをとっても満足な一杯です😆 #ラーメン #麺活 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #拉麺 #塩ラーメン

青葉区一番町の「だし廊」で麺活🍜 ㊗️６周年を迎えたらしい㊗️ 写真は限定『貝白湯(950円)』と カツオTKG(100円)」 自家製平打ち縮れ麺は、ツルモチなイケ麺😋 ふんわり貝を感じるスープは、仄かに甘く洋風な白湯スープ。黒胡椒が良い仕事をしています😁限定麺も相変わらず美味しいw そして絶対外せないお気に入りの卵かけご飯は、いつ来ても存在感大です。 #宮城 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #太麺 #ちぢれ麺 #仙台 #縮れ麺

青森名物といえば貝焼き味噌のイメージです。やや濃いめの味付けでとても美味しいです。 #貝焼き味噌 #貝焼き #焼き味噌 #ホタテ貝焼き #ホタテ #青森グルメ #仙台市 #国分町

国分町の青森の郷土料理中心の居酒屋さん。こちらのお店でいちばん好きな貝焼き味噌を。こくと旨みが詰まった一枚。 #貝焼き味噌 #貝焼き #ホタテ #青森グルメ #仙台市 #国分町

宮城野区鶴ヶ谷の『麺屋くまがい』で麺活🍜 写真は夜限定『しそ香る貝出汁そば(980円)』 麺はパツパツのスマートなイケ麺っす😋 白濁したスープは、貝の旨味がガツンと強く、そしてシソが良い仕事をしてます😆コレ旨し。 レギュラーにしてほしい💦 #ラーメン #宮城 #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺

お客さんはネパールの人が多いですが、店員さんは凄くフレンドリー。サモサチャットはサモサを崩してトマト＆ヨーグルトソースなどで和えたもの。食べやすくて美味しいです。 #サモサ #サモサチャット #餃子 #仙台市 #小田原

魚がしで活ほたて貝焼を。肉厚でなかなか美味しい。しかも2枚でこの価格で高コスパ。 #活ホタテ #ホタテ #ほたて焼き #焼き魚 #仙台市 #長町

ほたて貝焼。2、3枚は食べられそうです。 #ホタテ #ホタテ貝焼き #焼き魚 #焼魚 #仙台市 #長町

鴨出汁の美味しいお店「arakawa 」の姉妹店が岩沼市末広にオープン😋『Noodleshop nanairo』で麺活🍜 こちらは貝出汁メインのお店です♪ 写真は『貝だし塩 全部乗せ(1,000円)』 細めストレート麺は全粒粉仕様で歯ごたえが良い😁 スープはとても上品でハマグリの旨味が心地よい。しっとりチャーシューも旨しw #宮城 #岩沼 #麺活 #ランチ #ラーメン #宮城ラーメン #ストレート麺 #塩ラーメン #細麺 #全粒粉麺

貝だし塩の全部のせはチャーシューも鶏と豚の2種。 #ラーメン

サクサクッと焼きあがったパイは食感が心地よいです。 中にはレモンクリームで、甘さだけでなく酸味もあるクリームはとっても総会。 これね、軽くリベイクしても良いですし、冷やしても美味しいですよ。 #パイ #レモン #夏のひとさら #仙台 #エスパル仙台 #青葉区 #仙台SNS #テイクアウト #ナノツーリズム

青葉区宮町の「カラテキッド」で麺活🍜 いつからなのかメニューが創作麺一種類の提供となってます。 オーダーしたのは『鯛と貝出汁中華そば(1,050円)』麺量300gコール ワシワシの太麺は弾力ある多加水麺で美味しい😋 スープは香味油で覆われており貝出汁の旨みの強いコッテリ味で麺に引けを取らないインパクト😁 麺量400gにすれば良かったと少し後悔💦 進化し続ける姿勢に頭が下がりますw #中華そば #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #太麺 #ちぢれ麺

#カフェ #カフェごはん #ポパイライス #スパム

ホッキめし･ホッキ貝刺身･ホッキ貝の和え物 のホッキ料理に、牛たん焼･牛たんサガリ焼、味噌汁、和菓子の定食。 ホッキ貝も牛たんも両方食べられるのが嬉しい、数量限定メニュー。 #宮城　#ホッキ貝 　#牛タン 　#定食

広島県産茹で牡蠣握り・赤貝・青森県産蒸しほたての3貫盛り。 牡蠣は大粒でミルキー、赤貝はコリッとした食感が快感、ほたては大粒で磯の香りがしっかり。 #寿司 #握りずし #ホタテ ＃赤貝#牡蠣 #仙台SNS #ナノツーリズム #絶品グルメ

手前から、赤貝・つぶ貝・ホッキ貝の盛り合わせ。それぞれ味や食感が多少異なりながらも、いずれもコリコリ食感があって、美味。 #刺身 #盛り合わせ #貝 #五橋 #推しグルメ #ナノツーリズム #仙台SNS

あん肝(三陸沖)、本ミル貝(九州)

やおやさんのスイーツとして売られている黒糖入りアップルパイを、河原町駅近くの庄司で。大きめサイズでボリュームがあり美味しい。こちらはフルーツサンドも美味しいですが、アップルパイもいけますね。 #アップルパイ #スイーツ #パイ #テイクアウト #八百屋 #仙台市 #河原町

夜の部で少しばかりハードル高かった一杯が、やっと食べれる嬉しさにテンション爆上がり⤴︎⤴︎😆 パッツン系のストレートイケ麺は健在。白く濁ったスープは、貝の旨みの深く、サラサラで濃厚です。くどさは無くグビグビいけますw #麺活 #ラーメン #イケ麺 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #ストレート麺 #細麺 #拉麺 #塩ラーメン

長町の魚がしで活ほたて貝刺身を。縦切りの身もヒモもとても美味しい。#刺身 #ホタテ #活ホタテ #ホタテ刺身 #仙台市 #長町

しっかりと裏漉しされたサツマイモのペースト、たっぷり詰められていて、持つとずっしりとした重みがあります。 サクッとしたパイ生地の中にはお芋さんのペースト、滑らかな舌触り。 もちろん、カスタードクリームも入っていて、和洋の組み合わせでどうなるかと思ったのですが、これがなかなかどうして巧くマッチしているんです。カスタードの強い甘みと、お芋さんの優しい甘みが喧嘩せずに合っているんです。 #アップルパイ #カスタードアップルパイ #仙台駅 #サツマイモ #ガチめし #仙台SNS #ナノツーリズム

#宮城 #亘理 #天ぷら

サクサクのパイ生地の中に甘酸っぱいリンゴ。でね、写真じゃわかりにくいですけど、リンゴの量が多いんですよ、ホントにリンゴぉ！って感じの贅沢なパイ。 #パン #パイ #アップルパイ #推しグルメ #仙台SNS #五橋 #東北学院大 #ナノツーリズム

サクサクのパイ生地、心地良い食感です。 中のリンゴは酸味もあり、甘さもしっかりで、なかなかの美味。 #パイ #アップルパイ #五橋 #東北学院大 #仙台SNS #ナノツーリズム #ランチ

太白区郡山の「麺匠一丞」で麺活🍜 写真は限定『鰆と貝の塩らーめん(900円)』 喉ごし良い中細ストレート麺は、あいも変わらずイケ麺やね〜😋 スープがとにかく旨い😁アサリの甘煮が入ってるためなのか仄かに甘口で、岩海苔の風味と相まってとても飲みやすいスープですw ごちそうさまでした #ラーメン #塩ラーメン #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #拉麺 #仙台 #麺スタグラム

石垣貝、赤貝、広島県産蒸し牡蠣の3貫盛り。 サクッとした石垣貝、コリッとした赤貝、大粒でコクのある牡蠣、どれも絶品。 #寿司 #貝 #盛り合わせ #牡蠣 #今日のひとさら #仙台SNS #ナノツーリズム #勾当台公園

サクサクのパイ生地、上にはウォールナッツ、つまりクルミが鎮座しています。 中には角切りリンゴフィリング、そしてメープルシロップを使用したペースト入りカスタードクリーム。甘みはしっかり感じるのですが、決して尖がった感じではありません。 リンゴ、メープル、くるみ、それぞれの香りもしっかり感じる、お上品なパイです。 #アップルパイ #カスタードアップルパイ #仙台駅 #クルミ #メープルシロップ #ガチめし #仙台SNS #ナノツーリズム

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #ラーメン #チャーシュー麺 #焼豚 貝だしが効いてる。平麺がスープを絡めており美味い。

コシのあるストレート麺がうまい😋 丼顔の半分を覆う厚切りビッグチャーシューがジューシーです。そして旨味たっぷり貝だしスープが最高っす😁 #麺活 #ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #宮城ラーメン

青葉区錦町の「麺屋58」で麺活🍜 写真は『貝だし中華そば白醤油(900円)』 麺はパッツン系の中細ストレート麺😋この自家製麺ウマッホ〜 スープは甘味を感じる白醤油で、じんわりくる貝の旨味。グビグビ行けちゃいますw 忘れてならないのがらこのチャーシュー。思ったより肉厚でジューシー😁 #ラーメン #中華そば #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #醤油ラーメン #自家製麺

ホタテ、アサリ、ハマグリを使用した貝の旨味たっぷりのスープが美味しいです。 #ラーメン #宮城県 #石巻市

岩沼市末広の「Noodle shop nanairo(なないろ)」で麺活🍜arakawaの２号店で貝出汁の美味しいお店です🤤 写真は『貝つけ麺(1,200円)』 平打ちストレート麺は、加水率高めのモッチリ麺で、昆布水の滑りに相まって美味しいイケ麺😋 スープは貝の旨み感じる上品なスープ。 コース料理に出て来そうな洋風な一杯でしたw #つけ麺 #宮城 #岩沼 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #ストレート麺 #イケ麺

#つけ麺 #宮城県 #太麺 #ストレート麺 #jma2024 #宮城ラーメン #貝出汁

本店で人気の貝出汁がベース。 貝の旨味をしっかりと感じられるあっさりした味わいで朝早い出発にもピッタリ♪ #ラーメン #塩ラーメン #宮城県 #名取市 ※店舗が国内線搭乗待合室内にあり、航空機利用者でないと食べる事が出来ません。