カニを使った人気メニュー30選(8ページ目)

鶏ベースの出汁に、蟹の風味がナイスバランスで合わさりまして♪ 醤油ダレは素材を生かすようにあえて軽め (^-^)ノ すっきりとした口あたりの頂きやすい仕上がりの一杯で　(*^o^*) 今年初かもしれない蟹味 かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

海老と蟹の特徴的な味わいが鼻に抜ける旨味の出汁で！ 星鶴醸造使用の醤油ダレがバランス良く合わさってます (〃∇〃) レギュラーとはひと味違った仕上がりもさすが (｡´･∀･)ﾉ 甲殻出汁はもう昇格の（笑） ウミャスギ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

‪●麺‬ 自家製 細め ストレート 多加水 ‪●スープ‬ 昆布 蟹 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 噛むとジュワッと甘め旨味広がるの姫竹 肉の旨味を活かした味わいのチャーシュー しっとり柔らかな鶏胸肉 ピリッとした刺激を与える糸唐辛子 爽やかな柑橘系の風味が心地良い柚子皮 緑が鮮やかに映えるネギ  ‪🐯レポ ‬ 京都・北区の北野白梅町から17年4月に京都・山科区に移転した、 ミシュランガイド・ビブグルマンに掲載された名店です。  終わる事のない香ばしさが活き活きとした蟹の風味が伝わるスープは、 蟹のエキスを吸った油分がアクセントとなって、 淡海地鶏のふくよかな旨味をベースに全ての旨味を引き出す良い塩梅のカドを立てた三段熟成させた蟹塩ダレが香ばしくドMな程に欲する引きをグイグイ掻き立ててくる。 昆布などの和風出汁の様な旨味も冷めて行く事に現れ始め終盤にはかえしのカドが取れ蟹出汁の優しい美味さへとシフトしていきます。 ストレートで細めの麺は出来るだけ注文を受け(注文よりもあまり時間を置かずに)、 麺帯から切刃後に茹で上げる程の自家製だからこそ出来る拘りで、 多加水ならではのみずみずしさで口当たり滑らかな啜り心地から風味とスープを程良く纏い、 柔らかな歯応えながらもコシもあり噛むと切りたて茹で立ての小麦の風味がスープと相まってしっかり伝わってきます。 蟹と鶏のバランスの良いスープと徹底した麺への拘りがビシビシ伝わる絶品蟹塩そばを頂きましたっ！  #麺屋裕 #蟹塩そば #ミシュラン #ビブグルマン #自家製麺 #塩ラーメン #京都ラーメン #山科区 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

スープは、淡海地鶏をベースに、三段熟成蟹塩ダレを合せた塩味です。透き通っていますが、表面には適度の油分があります。蟹の風味がふわっと香り、塩と蟹のバランスが絶妙です。中細のストレート麺は、適度なコシがあり、表面はツルツルしていて喉越しがよいです。その他鶏チャーシューに豚チャーシュー、姫竹、糸唐辛子、ネギ、柚子等沢山の具が入っていました。色んな触感、風味が楽しめて最後まで美味しくいただきました。関西で蟹塩ラーメンは貴重だ。関西では珍しい蟹塩スープがおすすめ。

#塩ラーメン #魚介ラーメン #中華そば #京都ラーメン

一条流がんこ総本家分家荒木町にてオマール海老不純ワタリガニ35キロスペシャル、大盛り、つけたま。 オマールと蟹の共演。これは食べるしかありませんな😁 スープは蟹の旨味が満載でもう言うことなしです♪ いつもと違うツケ玉の食べ方をしたけどこれも美味い。カエシもなしでたまらない味でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

アド街を見てブックマークしていた中華料理屋へ。 横浜中華街の龍鳳酒家に訪問しました。 食べたかったのが渡り蟹の餡掛け炒飯、海老餃子、パイコーメンを注文。 渡り蟹の餡掛け炒飯は季節によって使うカニが違うらしくこの日は北海道とのこと。 たっぷりの餡には蟹味噌、身が入って濃厚な旨味があります。 カニの香りも漂いこれは美味いな😁 こりゃ訪問の価値があると思います。 #炒飯

中華街を歩いててふらっと入ったお店。渡り蟹の出汁をガッツリ感じられて大満足でした。

#炒飯 #ランチ#カニチャーハン 蟹味噌感が凄い！

このみそ汁はお得！ 蟹の旨味と風味が炸裂やし 半身が入ったセコ蟹には内子、外子が びっしり詰まっていて堪能しました

サクサクのパイ生地、上品な甘さの生クリーム、程よい酸味のイチゴ、味覚と食感のハーモニー。 #クリーム #イチゴケーキ #パイ #生イチゴ #イチゴパイ

ラ・ベルデュール(愛知県・緑園都市) ☆ナポレオン 美味しくてサクサクのパイ生地とさっぱり生クリームのミルフィーユ。 トップに艶々のイチゴ、生クリームの中にもサンドされています。 #スイーツ#ケーキ#いちご#デザート#生クリーム#パイ#ミルフィーユ

#トマトパスタ #スパゲッティ #トマトソース #パスタ

水で締めた低加水細麺に濃厚な蟹味噌ベースのクリーム系のタレが絡んだまぜ麺

鶏と豚骨の濃厚な動物系のパンチある旨味！ そこに魚介風味の加わったもので o(^-^)o トロみも感じ、ざらつきがワイルドな仕上がり　(≧ε≦ｏ) 醤油ダレも甘味があり味自体、非常にはっきりとしておりまして♪ オーソドックスでベースのしっかりした かなりウミャイ つけ汁 （＾_＾）

ここのつけ麺は定期的に食べたくなる…🤤 締めの出汁ご飯が最強！

貝を使った塩らーめん。 麺は平打ち麺。スープはゴクゴク飲める優しい味。低温調理のチャーシューとタケノコもいい感じです。

飲んだ瞬間に口いっぱいに貝の旨味が広がるスープ。小麦感の強い太麺とかなりレベル高いっす。

うおー！貝出汁全開！塩梅もパーフェクト。こりゃ、うまいスープだぞ。。。

オーガニックの牧草だけを食べて育てたニュージーランド🇳🇿ビーフを使ったビーフシチューがパイの中に入ってます。風味が良く本場の味わいです。 #煮込み #パイ

貝の味がよりしっかり感じる塩味 #塩そば #ラーメン

一口スープを飲むとどこか懐かしく、かつ新鮮な味わい 和のテイスト↵貝も８個入っています↵大きなチャーシューも２枚↵また食べたくなる貝汁ラーメンでした

#アップルパイ #パイ #デザート 私の中で一番のアップルパイ🍎 シナモンとクローブ風味のバニラアイスがまたよく合うんです

民生さんのXO醤うまいんよね～ ごはんが欲しくなります

蟹で腹パン。まさに蟹地獄。

長崎旅行帰り、帰りたくなくなって太良町にもう一泊。 #カニ #竹崎ガニ

ずわい蟹とずわい蟹のジュレが中に 忍ばせてあるうすい豆の冷製スープ レモンオイルにレモンとミントの ペーストがアクセント

淡路島産のさば(4日熟成)はすごい脂がのっておりすだち果汁がアクセント ミル貝には生姜の風味付け 胡瓜、茗荷、すだちの皮 自家製だし醤油と北海道のホースラディッシュのソースもいい

伊勢神宮下宮前にオープンした国内2店舗目のダンデライオンチョコレートで、産地別カカオを使った3種類のブラウニーを堪能。 エクアドル、ドミニカ、ベリーズの3種類のブラウニーは、ナッツの様なものから爽やかなフルーツの様なものまで、その味わいは多種多様です。 #チョコレート #ケーキ #ブラウニー #チョコレートケーキ

#スイーツ #テイクアウト #デザート #ケーキ #カフェ #伊勢神宮#チョコレート #ブラウニー

子羊と赤ワインの旨味がギュッと詰め込まれたパイ。ここのパイは全部美味しいですが、これが一番好きです。 #煮物 #煮込みパイ #赤ワイン #パイ #ラム肉 #ラム肉の煮込み #煮込み #赤ワイン煮込み

感動的ながらもおちつく味 #煮物 #煮込みパイ #赤ワイン #パイ #ラム肉 #ラム肉の煮込み #煮込み

ゴロゴロお肉が入ってて満足！ 全然臭くなくておいしかったです！ #煮物 #煮込みパイ #赤ワイン #パイ #ラム肉 #ラム肉の煮込み #煮込み

ニューカレドニア産天使のエビ上海蟹みそがけ。今が旬の上海蟹！プリプリの身と旨味たっぷりのみそで、美味しかったです^_^

ムガルパレス 鶴舞店(愛知県・鶴舞) ☆サモサ ムガルパレスのサモサは結構大ぶりで食べ応え抜群。 ざっくりとした充実の食感のパイ生地の中には、スパイスなどで下味がばっちりつけられたほくほくのじゃがいもや豆がたっぷり&ぎっしりです。 そのまま食べても充分美味しいですが、チリソースも合いますよ。 #サモサ #パイ #カレー #インドカレー #おつまみ

2020.11.14 #兵庫縁乃助商店 #濃くウマ貝塩そば #限定らーめん

一条流がんこ総本家分家荒木町にて100SP花咲蟹12kgスペシャル、大盛り、つけたま。 花咲蟹のほぐし身も入ってまさにカニのスープ。ずっと飲んでられますな。 ほぐし身があまり取れないということで青唐無料でしたが、少し入れて辛さを加えても美味かった。本日も最高でした😁 #醤油ラーメン #ラーメン

大衆感がたまらなく好き。昼からみんなお酒飲んでて楽しそうだった〜次は夜飲みに来よう。カニコロッケはめちゃくちゃカニの味がした。カニクリームコロッケだと思って食べるのはダメですよ！これはカニコロッケ！

#カニコロッケ #コロッケ

大ぶりなコロッケ。昔ながらのこの一皿がビールと最高に合う！ #カニコロッケ #コロッケ

つけ汁にはカニ身がいっぱい入ってます\(*ˊᗜˋ*)/暑い時期にオススメの冷やしつけ麺(数量限定)大盛り無料\(*ˊᗜˋ*)/残ったダシに一口ご飯をダイブさせるめし割り(＋50円)もオススメ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

#パスタ　#海老　#トマトクリーム　#貝柱