神奈川県のロースを使ったメニューBEST30

カツカレーなのにカツはカレーにつけず塩で味わうことをオススメされる、川崎の間借りカレー店“しまや”。横浜食肉市場経由の新鮮豚肉を使ったほんのりピンク色のカツはさすがの美味しさ！！フルーティーな欧風カレーもたまりませんね。#カレー #カツカレー

#カツカレー #カレー

これは都心にあったら間違いなく行列ができるレベル。 ◎肉：林SPF ◎揚げ具合：レア。好み。 ◎塩：パキスタン産岩塩、南米アンデスの岩塩、テキサス岩塩。 ◎ソース：たぶん自家製。野菜の甘みとコクがしっかりあるが薄めなのでトンカツを引き立てる。 ◎衣：しっかりめのキツネ色。好み ◯豚汁：玉ねぎの甘みが特徴 ◯キャベツ：ふわふわ ◯ポテトサラダ △米：甘みは強いが少し柔らかめ △漬物：しば漬けと大根 #とんかつ #ロースかつ

これは柔らかくてオンザライスしたくなるヤツ。

蒲田にある名店「あおき」さんと何らかの関係があると思われる。店内は明るく清潔。 若干肉が赤いと思われるようなギリギリの火の通し方で攻めてくる。肉厚で、ジューシー、美味しいトンカツ。

厚みのあるジューシーな揚げたてロースカツカレーにトッピングに「肉盛り」という肉食系男子垂涎の一品。 とにかく美味しく肉を喰らいたい！そんな人にオススメです。 カレーは鶏ガラ、豚ガラでスープをとり、香味野菜や昆布などで旨味をプラスして数十種類のスパイスをブレンドしています。 濃厚なコクがと、じわりと来る辛さは中毒性高し。 #カツカレー #カレー #とんかつ#ロースかつ #ロースカツカレー #豚肉炒め #豚肉焼き

豚1頭から8枚程しかとれない部位を使うため、数量限定。開店10分で売り切れることもある。300ｇの特大ロースは油から上げたら約30秒蒸らし、余熱で火を通すのが肝だ。岩塩やオリジナルブレンドのソースでいただこう。農家から直送の山形県産「はえぬき」を使用したご飯、ロースの切り落としが入る豚汁、お新香付き (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

特大ロースカツ 完食がやっと #横浜市 #かつ #定食 #ランチ #洋食 #とんかつ

ウィング上大岡の地下にある 肉の卸が運営するとんかつ屋さん とんかつ美とんさくらい上大岡店で ロースカツ定食。 メニューにもある通り昔から（ここポイントw） ご飯、味噌汁、キャベツおかわり自由なんだそう。 ご飯、味噌汁、キャベツでエンドレスご飯いける！（笑） でも出張行くと食べ過ぎて 最近お腹周りがまた育ち始めているので 今回はおかわりなし。（泣） https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000160756 #神奈川県 #横浜市 #上大岡 #ウィング上大岡 #とんかつ #美とんさくらい #ロースカツ定食

#定食 #上ロースかつ定食 美味い😋

ホントにここの豚丼美味しくて大好き☆彡.。 ロースなのに脂がしつこくなくて食べやすい!! お肉もたっぷり乗っててボリューミー！！ 甘いタレと炭火焼の香ばしさもたまらない☆彡.。 もっと店舗増やしてほしいなぁ！！

#カレー #カレーライス #カツカレー #とんかつ 蒲田の名店「憶」と同じブランド豚「林SPF」使用のロースかつに、切り落としの細切れの肉片が沢山入った中辛カレー。 カレーはほとんど辛くなく、 とんかつはカレールゥ、卓上のソース、3種類の塩で食べ比べてみたけれど、塩で食べるのが1番肉の味が楽しめて好みでした。

水分の少ない生パン粉の衣で揚げたとんかつは店特製の煉瓦窯。 じっくり焼かれて余分な油が抜け、胃もたれしないから女性や高齢者に人気。

東京町田の 麺工房マルオの 味噌ロースたんめん コチラの味噌が クセになる お味です。 揚げたてロースはスープに 浸しても衣が崩れないのが👍 ※2019年秋に綾瀬市から 東京都町田市に移転しています。

#定食

火入れが抜群 #ロースかつ

#とんかつ お味噌汁も 手を抜いていなくて 美味しい♥️ 赤だしの 具はなめこに大根♥️

肉は柔らかく外はサクサク。さすが老舗の味

ロースカツは脂身プルプルで、とーってもジューシー。ヒレカツは、とてつもなくやわらかいの。 相当良いお肉、使ってますって。 #トンカツ #ロースカツ #ヒレカツ #合い盛り #盛り合わせ #武蔵小杉 #中原区 #グランツリー武蔵小杉

とろけるローストかつ。絶品！ 住宅街にあるとんかつの名店 #とんかつ

#とんかつ #ロース

#横浜 #肉 #肉料理 #和牛 #焼肉 #やきにく #ロース #雌牛

#神奈川 #みなとみらい #かつ丼 #横浜 #丼もの やまと豚のカツは程よい厚みで柔らかく、おいしい！つゆも主張しすぎないので豚の旨みを存分に感じられます。また、ごはんがおいしくて、カツとじ部が引き立ってました。丼はやはり飯のおいしさがポイントです。

米油で揚げているので軽い食感で脂っこく無い。肉も柔らかで美味しい。 #ランチ #定食 #和食#春グルメ#とんかつ#神奈川#生田

⭐美味しいとんかつが食べたい！と 思い、再訪問したお店です😋 ⭐300gと驚くほどの大きさですが お肉に甘味があり、柔らかかった のでペロリと食べれてしまいました 😋 ※ご飯・赤だし・お漬物・サラダ付き #とんかつ #ロースかつ #定食 #サラダ #お漬物 #赤味噌汁 #ランチ #横浜

リピ多いお気に入り。ロースカツカレーご飯400gトッピングチーズ。　#カレー #カツカレー

鴨肉は、でろ～んと大きいのが2枚。そして、あっさり＆さっぱりのササミに水菜。 全体的に軽めな感じなので、夏場にピッタリ♪ #蕎麦 #鴨 #川崎駅西口 #ナノツーリズム

ゴーゴーカレー ヨドバシ横浜スタジアム(神奈川県・横浜駅) ☆ロースカツカレーL 横浜駅、ヨドバシカメラ横浜店の地下レストラン街にある「ゴーゴーカレー」にてカレーなるインド研究会🍛 毎週楽しみに拝聴しているPodcast、カレー三兄弟の「もぐもぐ自由研究」で金沢ご出身という次男さんによる金沢カレーのレクチャー会を聴いて食べたくなり、足を運びました🍛🎧 金沢カレーのルーツや結構激し目の歴史経緯から現在に至るまで、素晴らしい学びが散りばめられた秀逸会なので是非聴いていただきたい💡 詳しくは聴いたら分かりますが歴史文脈で言えばゴーゴーカレーの金沢カレーは"元・銀行員の岡田派"の系譜ということになるでしょう💡 人気No. 1メニュー、金沢カレーといえばこれというアイコン的存在の「ロースカツカレー」🍛 濃厚な黒に近い褐色のルーがライス全体を多い、揚げたて熱々のロースカツがソースと共にカレーにON、脇には千切りキャベツが盛り付けられます🍛 洋食店にルーツを持つ金沢カレーの歴史を学べば千切りキャベツの存在も納得です🥬 数字の5へのこだわりがやばすぎるゴーゴーカレー🤪 55の工程を5時間かけてじっくり煮込む特製オリジナル・ルー、さらに55時間寝かして熟成させることで旨みを出しています👨‍🍳 石川県が産んだ名プロ野球選手・松井秀喜の背番号55にあやかった店名なのだそうです⚾️ 歴史を学んでから食べる金沢カレーはいつもより美味しく感じられました🍛 ライトな厚さながらしっかりジューシーなロースカツ、カレーとの相性もバッチリ👏 飾らない美味しさの直球勝負、実に潔く気持ち良い🍛 金沢カレーの世界をまたアップデートした頭で再解釈しながら頂く時間となりました🧠 #横浜#カレー#ロースカツカレー#カレーライス#カツカレー#金沢カレー#金沢グルメ#かつカレー#肉#横浜グルメ#カレー#ロースカツ #神奈川 #スパイス

ごはん少なめでお願いしました。カツもカレーも美味しかったです。 #カレー #カツカレー #ロースカツ #トンカツ #神奈川 #小田急相模原 #小田急線

サクサクの衣が軽くて美味しい！ ご飯もふっくらしじみ汁も良し。 #牡蠣フライ #神奈川 #藤沢 #ディナー #推しグルメ#とんかつ #ロースかつ #駅近