山鼻９条のホタテガイを使ったメニューBEST30

野付産の素晴らしい帆立。 #寿司#鮨

#寿司 #ホタテ

ここはどの料理も美味しいね。 #リゾット

#北海道

コレがすこぶる旨い訳(*^^)v #ホタテとしめじののガーリックバター #鉄板焼き #ホタテバター焼き

#U500 #ご当地グルメ #ちょい飲み #北海道 #ホタテ #帆立 #シーフード #海鮮 #バター醤油

弁当だから仕方がないけど衣がベチャッとしてるのが残念。 #ディナー #天重 #お弁当 #天丼 #天ぷら #丼物 #テイクアウト

あんまし帆立の風味はしませんね( ・∇・) #ラーメン #塩ラーメン #モーニング #帆立塩ラーメン #帆立

肉厚でジュージーでうまかった～♪これが1個180円安い日は105円とは・・・。このスープがまた旨い！！このスープを日本酒で割って飲めば最高だ日本酒が欲しくて欲しくてどうようもなくなった。

肉厚でジュージーでうまかった～♪これが1個180円安い日は105円とは・・・。このスープがまた旨い！！このスープを日本酒で割って飲めば最高だ日本酒が欲しくて欲しくてどうようもなくなった。

#テイクアウト #ランチ #丼もの#北海道物産展 #サーロインステーキ #ホタテ #帆立 #いけだ牛#ホースラディッシュソース #弁当

#寿司

こいつは冷酒で😆 #北海道 #すすきの #海鮮料理

肉厚で歯を入れると繊維に沿ってサクッと割けていきます。噛み締めると淡い甘味がじわじわ溢れるんですよ。産地それぞれの味わいがありますが、やっぱ北海道のホタテは旨旨です。ご厚意でつけていただいた《シャコ》は卵をびっしり持っていて、これまたＧＯＯＤ！

個人的に締めの一本としている串。ぷりぷりジューシー。日本酒ともよく合いますよ。

ビッグサイズのエビとホタテがゴロゴロしてますね。エビもホタテもフレッシュでぶりっぶり＆ぷりっぷり。大きいので、甘味と旨味が違います。やっぱね、塩の加減がいいんですな。あと、わずかに土の風味を感じる《黄ニラ》がいい訳ですよ。

活の帆立なので甘味が違うのですが、タルタルソースがＧＯＯＤ。すいませんね、甲殻類と帆立が好きなもんでして。てか、ガチの北海道セレクトですね。

苫小牧より直送された、“活”の《ホタテ》と“活”の《バフンウニ》をこれでもか！と使った、この日のオススメ。ホタテのサクッ＆プリっとした歯応えを感じたところへ、溶けたウニがソースとなって合わさります。しかも、どちらも甘味が強く激美味。活を使用しているのでクセがなく、正直ずっと食べていたい一皿です。

実はたこはお気に入りでおかわりした←

うんまーい)^o^(

クッサーぃ。 #海鮮焼き

#ホタテ #寿司 #回転寿司 #ディナー #札幌 #北海道

肉厚でしたわぁー。満足の味。

活の帆立はスッキリした甘味・旨味とサクッとした歯応えが違います。

表面に軽く焦げ目をつけてありますが、８割は生の状態。北海道の帆立は甘味・旨味が濃いですからね。これくらいの火入れが帆立の美味しさを引き出すと思います。なんたって、特製のタルタルソースが美味いのです。

北海道に住んでいて良かったと思うことの一つに、新鮮な帆立を食べられることを挙げたいと思います。

帆立は苦手だけどちょこっともらったよ( ・∇・) #帆立刺し #ホタテ刺身 #刺身 #帆立

#魚介#貝#海老

とろけたバターが↵旨ソースになっていて、↵はふはふっ。