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千葉県のホタテガイ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

44 メニュー

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こちらは、千葉県で食べられるホタテガイを使ったメニューのランキングページです。

千葉県では、44件のホタテガイを使用したメニューが見つかりました。

44件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - ホタテ丼とラーメンのセット

3.0
ホタテ丼とラーメンのセット(（株）市場三幸)
今日不明
船橋駅から823m
千葉県船橋市市場１丁目８-１

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ホタテのフライを4個、玉葱人参と一緒に甘辛の味付けで煮て、玉子とじにしたものです。↵ 玉子には割としっかりと火が通っている。↵ フワリとした衣に包まれた、ホタテの部分を露出させてみました。↵ 貝柱の大きさは直径2.5～3センチ位か、やや小ぶりですが貝柱だけでなく身の部分、あと貝ヒモの部分も使われていて、そのせいか海の香りをしっかりと感じられる。↵ 割り下については、甘辛の割合はちょうどいいですが出汁感がやや物足りない。↵ あと、個人的にはニンジンを使うのはやめて欲しいです(^_^;)

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3位 - 純鶏ホタテ塩らーめん

3.0
純鶏ホタテ塩らーめん(六代目らーめん処 まるは極 西船橋店)
今日不明
東中山駅から260m
千葉県船橋市西船６丁目８-３７

レビュー一覧(2)

  • kouhei01
    kouhei01

    こちらはさらにさらっとした鶏白湯で、鶏さんの旨味はしっかり、ホタテの風味もしっかり。↵ 割と最近にホタテ味のするラーメンを食ったのですが、それは明らかにホタテパウダーを使っていてややしつこい旨さでした。↵ 対するにこれは、もっと自然なホタテ風味といいますか。↵ うまく表現できませんが本物っぽい(^_^;)↵ 前回のような感動はないものの、すごいうまいスープです。麺はモッチリ感のある細麺でした。

  • kouhei01
    kouhei01

    ホタテの香りがぶわっときますね。↵ 相当量の干し貝柱を使っているとみた。↵ 塩加減は穏やか～きつめの間で変化した↵ つまりよく混ざっていなかったわけですが、力強いスープなので↵ そんなことは気にもならない。麺は細中、茹で加減絶妙でズグリとした歯触り↵ 具のチャーシューは低温真空調理でレアタイプ、さすが↵ 一燈坂本氏に教わった？だけのことはある↵ 少なくとも。船橋市内最強（のチャー）であることは間違いない。想像通り、いやそれ以上、抜群にうんまいですね。↵ 値段は高いとは思うが、このレベルですと気にならない

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5位 - 帆立貝柱とインゲンのガーリックソースパスタ

3.0
帆立貝柱とインゲンのガーリックソースパスタ(トラットリア アヴァンティーノ)
ランチ
今日不明
東船橋駅から44m
千葉県船橋市東船橋2-7-7

レビュー一覧(1)

  • ebifry01
    ebifry01

    ガーリックが効いていて、食欲全開にさせてくれるパスタです。 ホタテもたくさん入っていて、シーフードが好きな人にオススメのメニューです。 細麺パスタ、ちょっとしょっぱい感じですね～

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10位 - タコ入りラタトゥイユソースのホタテクリームコロッケサンド

3.0
タコ入りラタトゥイユソースのホタテクリームコロッケサンド(S.S.コロンビア・ダイニングルーム)
今日11:00~20:00
お台場海浜公園駅から9.85km
千葉県浦安市舞浜

レビュー一覧(2)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    2017年の東京ディズニーシー、「セバスチャンのカリプソキッチン」で提供中のハロウィンメニュー。 #サンドイッチ #ソース #コロッケ #クリームコロッケ #ハンバーガー #ラタトゥイユ

  • manon4649
    manon4649

    ＊ホタテのクリームコロッケを用いたハンバーガー。ソースはコロッケの上のタルタルソースだけでなく下にあるラタトゥイユソースの2種類。コロッケを含めれば3種のソースが入っており、濃厚なソースが邪魔しあってなく美味しい！ ＊ラタトゥイユソースの中のタコの食感がアクセント。バンズはもちもち食感。中に入った紫キャベツがアースラの髪のように見え、ヴィランズのコンセプトとばっちり合う。 #クリームコロッケ #コロッケ #ハンバーガー #ラタトゥイユ #ハロウィン

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13位 - 純鶏ホタテ塩らーめん

3.0
純鶏ホタテ塩らーめん(三代目らーめん処 まるは 極KIWAMI 船橋店)
ランチ
今日不明
京成船橋駅から57m
千葉県船橋市本町１丁目３２-３

レビュー一覧(2)

  • ebifry01
    ebifry01

    ホタテと鶏ガラスープのラーメン、意外と脂っこい感じです。 細麺硬めはすごくいい感じで、赤身の豚肉薄切りと、鶏肉のあっさりチャーシューが入ってます。 お野菜が、全体的に味を爽やかにしてくれてます。

  • bokurarri
    bokurarri

    スープは鶏をベースとした塩に、ホタテが優しく香ってくる ホタテ独特の風味が口に広がりング チャーシューは鶏と豚の2枚使い 鶏はしっとりと、豚は炙って脂もジワッと仕上げ 固めオーダーでプツッと感あり デフォだとムチっとした感じだと思う 感想としてはキリッとではなく、まろやかよりの塩らーめんでした

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