千葉県のホタテガイ(しょっぱい,ガッツリ)を使ったメニューBEST4
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こちらは、千葉県で食べられるホタテガイを使ったメニューのランキングページです。
千葉県では、4件のホタテガイを使用したメニューが見つかりました。
4件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
市川真間駅から173m
千葉県市川市真間1-15-23 1F
レビュー一覧(1)
ランチ
今日不明
京成船橋駅から57m
千葉県船橋市本町1丁目32-3
レビュー一覧(2)
今日不明
五香駅から622m
千葉県松戸市五香西1丁目33-1
レビュー一覧(2)
こちらはさらにさらっとした鶏白湯で、鶏さんの旨味はしっかり、ホタテの風味もしっかり。↵ 割と最近にホタテ味のするラーメンを食ったのですが、それは明らかにホタテパウダーを使っていてややしつこい旨さでした。↵ 対するにこれは、もっと自然なホタテ風味といいますか。↵ うまく表現できませんが本物っぽい(^_^;)↵ 前回のような感動はないものの、すごいうまいスープです。麺はモッチリ感のある細麺でした。
ホタテの香りがぶわっときますね。↵ 相当量の干し貝柱を使っているとみた。↵ 塩加減は穏やか~きつめの間で変化した↵ つまりよく混ざっていなかったわけですが、力強いスープなので↵ そんなことは気にもならない。麺は細中、茹で加減絶妙でズグリとした歯触り↵ 具のチャーシューは低温真空調理でレアタイプ、さすが↵ 一燈坂本氏に教わった?だけのことはある↵ 少なくとも。船橋市内最強(のチャー)であることは間違いない。想像通り、いやそれ以上、抜群にうんまいですね。↵ 値段は高いとは思うが、このレベルですと気にならない