博多のコンブを使ったメニューBEST14

14 メニュー

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こちらは、博多で食べられるコンブを使ったメニューのランキングページです。

博多では、14件のコンブを使用したメニューが見つかりました。

14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

今日11:00~23:00

博多駅から133m

福岡県福岡市博多区博多駅中央街１-１

レビュー一覧(1)

ogopoco
「まず麺だけ食べて」が気づいたら7割位食べてしまうほど麺が美味い！四角断面でゴリっとした食感が👍 麺残り3割を浸けるつけ汁も鶏油と醤油の調和良好、昆布水割りでピッタリ完飲👍 九州でも昆布水つけ麺が増えてるなか、指標になる一杯だ😀#つけ麺

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昆布水つけそば(中華そば月光軒博多駅店)

今日11:00~23:00

博多駅から132m

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1F

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amagasakiosaka
昆布水つけそば1090円自家製麺の上に肉が2種、プチトマト、うずらがトッピング。手前には薬味が3種。つけそばの指南書があるので従って食べてみます。フランス産ゲランド、沖縄県産の塩2種。これらをブレンドした特製塩。まずは、こちらをパラッと麺にかけてそのままで。麺の風味や甘味を引き出してくれ、塩味もきつくなく良い風味なので、いくらでもいけそう。メインのつけ汁は小豆島のヤマロク醤油など3種ブレンドされたタレと油分たっぷりの鶏スープがベース。塩で楽しんだあと、早速つけ汁に。香ばしくキリッとキレのある醤油の風味が駆け抜け、昆布水の印象は控えめ。麺は往年のJUNKSTORYを彷彿とさせるような食感で、博多では唯一無二の存在では？と感嘆してしまうほど旨い。肉類は共にもう少し瑞々しさを感じることが出来れば！という印象。紅白のトッピングはうずらとトマト。赤の補色の緑の三つ葉はこっちに乗せた方が綺麗かな？マリネされたトマトは酸味控えめで食べやすい。レモンがあるので口直しではなく、グルタミン酸を加算の狙いかもだが、特に必要ないかもという印象（すいません）好みの麺だったので余計に旨さが際立ち、麺とつけ汁だけでも十分食わせる一杯に仕上がっていると感じる。醤油、塩、いりこと他のメニューも試したくなるお店だ！ぜひ、実食を！ #つけ麺 #つけめん #つけそば #昆布水つけ麺 #月光軒

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甘鯛昆布締め握り(築地青空三代目博多)

ランチ

今日11:00~23:00

博多駅から926m

福岡県福岡市博多区住吉１丁目２-８２キャナルシティ博多グランドビルB1

レビュー一覧(1)

shige_tabearuki
《櫛田神社前》キャナルシティの地下飲食街｢KUOHKA｣に進化し続ける江戸前寿司がOPEN ○昼の鮪尽くし 10貫お浸し付￥13,200 ■寿司■ ・甘鯛昆布締め握り昆布の旨みとねっとりした食感が甘鯛に加わり抜群 ※豊洲市場｢藤田水産の本鮪｣取扱店 #福岡県 #福岡グルメ #櫛田神社前 #築地青空三代目博多 #寿司 #江戸前寿司 #すえび #キャナルシティ #福岡寿司 #櫛田神社前グルメ

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鰹昆布水つけ麺醤油(明鏡志水)

今日不明

博多駅から28m

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトスB1

レビュー一覧(1)

ogopoco
関東の清湯流行型に手心を加えた商品構成の中で札1枚を超える当品ぬめりを纏った麺は200g、油と粉ぽさでシックな温つけ汁創作性かサプライズか、もしくはスペシャル感を期待してたが。福岡でこの手のつけ麺はまだブルーオーシャンなのかな🤔 #つけ麺

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