栃木県のコンブを使ったメニューBEST30

つけ汁は醤油ダレのキレある旨味が素晴らしい。エッジの効いた鶏出汁も実に効果的だ。麺に纏った昆布水が加わることにより、キレからコクへとシフトする様も素敵。 麺は自家製の中太ストレート。思ったよりハリのある食感で、味の強いつけ汁との相性抜群だ。 たっぷりと入ったチャーシューは2種。燻し感がほどよい焼豚が出色の出来栄え。 900円という価格が申し訳なく感じる程の完成度＆満足感だ。

なかなか硬質な自家製ストレート麺が浸された昆布水は、量も多めでトロトロ。グルタミン酸の海と化して麺にまとわりつくので、つけ汁を使わずとも旨味が伝わります。鶏油と醤油がキレキレなつけ汁に浸せば旨さ増幅、箸が止まりません。たっぷり入った具の肉も旨し。特筆ものは広い店内。居心地よくてストレス少なく待つことができます。

いろんな食べ方のあるつけ麺😋 藻塩・しその実・つけ汁・チャーシュー…どれもおいしい!! 見た目のわりにボリューミー!! Cafeが併設されたオシャレなラーメン屋さんです✨ #yokokurastorehouse #つけ麺 #ランチ #昆布水つけ麺

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醤油でアワードに選ばれていた昆布水のつけめんを塩でも頂く。 麺線の整え方の美しさ、昆布水に浸された麺の艶かしさ、何しろ焼豚の見た目からして美味いが確約。しっかりオーブンで焼き上げて、甘さと塩辛さが絶妙なバランス。 昨今問題視されてるレアなチャーシューだが、しっかり調理されていて美味しかった。 昆布は海産物だから塩、という安易な連想だが、塩だけで昆布水に浸かった麺を食べると美味いのだから塩つけ汁だって旨味は凄かった。 店内にはコーヒースタンドがあり、本格的なドリップコーヒーが楽しめるようです。同行者にはそちらも愉しんで頂いた。 #関東 #淡麗 #つけ麺 #昆布水つけ麺

整った麺はそれだけ藻塩で食べてもめちゃくちゃうまい。 当然コクのある塩つけ汁とチャーシューも絶品です。 #つけ麺

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昆布水塩つけそば チャーシュー増し、平飼い玉子の味玉 店主さんから1年振りだよね～って言われる程ご無沙汰してました。 コレも新型コロナウィルス蔓延中の為致し方の無い事だよな～ #アメノオト #昆布水つけ麺 #昆布水つけ麺塩 #平飼い玉子の味玉 #味玉 #味玉トッピング #チャーシュー増し #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺 #つけそば #昆布水塩つけそば

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味玉昆布水つけめん ちょい肉増し 塩 久しぶりに食べたけど県内で昆布水を広めたお店だけに超絶旨かった😋👍 #yokokura store house #ヨコスト #昆布水つけめん #味玉昆布水つけめんちょい肉増し塩 #つけ麺 #栃木のつけめん

YOKOKURA STOREHOUSE (ヨコクラストアハウス)＠小山　味玉昆布水つけめんちょい肉増し塩(並) 1200円　味玉は肉増しの下に入ってます。ちょい肉増し正解です。都合100円プラスでこの量はお得。肉の油分がスープに染み出してさらに美味さ爆発。大盛りも正解かも。(写真は並盛です) #つけ麺 #小山 #ラーメン #つけめん #栃木県 #小山市 #横倉 #栃木 日曜開店2時間前1人行列 1時間15分前2人行列 1時間前10人 10:55早開け時30人ほど 11:30退店時30人強 着席後20分で提供 調理過程の大半は麺の整え作業に費やされる。 番号呼ばれたら取りに行くセルフ方式。片付けはやってくれる。

納涼で昆布の旨みたっぷり！#栃木 #西那須野 #大田原 #つけ麺 #ランチ #オヤジのグルメ #名店 #がっつり #ラーメン #塩分デトックス #昆布水つけ麺 #利尻昆布 #村上朝日製麺所 #長期低温チャーシュー #岩塩 #おろし生姜 #わさび #ねぎたっぷり #とろとろ #納涼

昆布つけ麺、うまっ😋 #栃木

絶品昆布水つけ麺は潮か醤油が選べます。 #つけ麺

#SARAHはじめました #宇都宮

激ウマ❗

アメノオト＠佐野(栃木県佐野市)　昆布水つけめん(醤油)1000円　先だって系列店のヨコクラストアハウスのつけめんが感動的だったので再訪。前回は醤油ラーメンだったのでつけ麺を。作りはほぼ同じですが、違う味わいなんですね〜。ヨコクラほど麺は絞られてないので解れやすいです笑　デフォルトでこのチャーシューの量は拍手。次回は塩つけめんも食べてみたいと思いました。 #ラーメン #つけ麺 #つけめん #昆布水つけ麺 #栃木 #堀米 #佐野 #栃木県 #佐野市

アメノオト＠佐野(栃木県佐野市)　昆布水つけめん(醤油)1000円　先だって系列店のヨコクラストアハウスのつけめんが感動的だったので再訪。前回は醤油ラーメンだったのでつけ麺を。作りはほぼ同じですが、違う味わいなんですね〜。ヨコクラほど麺は絞られてないので解れやすいです笑　デフォルトでこのチャーシューの量は拍手。次回は塩つけめんも食べてみたいと思いました。 #ラーメン #つけ麺 #つけめん #昆布水つけ麺 #栃木 #堀米 #佐野 #栃木県 #佐野市

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とろみある昆布水に浸かるコシのある麺をまずは藻塩と山葵で。 次は旨味のつけ汁につけて。 最後は昆布水とつけ汁を合わせ飲み干します。 #つけ麺

#SARAHはじめました

#宇都宮

ふらっと小山へ。 昆布水つけ麺の美味しそうなお店を見つけたので訪問しました。 お店の名前は中華そば一楽 場所は小山市城東3というところ。 専用駐車場があったのでそちらに止めて訪問しました。 券売機で食券を購入します。 つけ麺にもあっさりやコッテリがあるんやね。 今回は上の方にあった昆布水のつけそば、 トッピングでで肩ロースチャーシューを頼みました。 店内はカウンターとテーブル席で20席ちょいかな。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、チャーシューで麺が見えないです。 元々1枚入っててそれに追加やね。 つけ汁は塩と醤油を聞かれたので醤油で。 まずは昆布水に使った麺だけをすすります。 ストレートの中太麺かと思うんだけど、 ツルツルっと喉越しがいいです。 また昆布水にも味がしっかりとついててそのままでも美味い。卓上の塩をぱらっと振ってもいいなー。 つけ汁は鶏ガラベースかと思うんだけどこちらもしっかりとした味付けで昆布水を浸した麺との相性もいいです。 最後のスープ割りも楽しみですな。 チャーシューは赤身メインでしっとりとしてこれまた美味い。トッピングして2枚だったけどぺろっと食べてしまいました。 瞬殺で食べ終わりました♪ いやー、ボリュームもあるし美味かったな。 塩のつけ汁でも一度食べてみたいかも。 他の一品も気になるところです。 #初夏グルメ #つけそば

ふらっと栃木。 今回のメインであるラーメン屋へ。 お店の名前はユナイテッドヌードルアメノオト。 場所は佐野市にあって、先日訪問したヨコクラストアハウスの1店舗目のようです。 オープン5分ほど前に着いたら待ちは一組。 事前にメニューが置かれてたのでみておきます。 前回と同じく昆布水つけ麺かなー。 でも普通のラーメンも食べてみたいなー。 迷いながら昆布水つけ麺醤油、チャーシュー増しを注文。 店内は明るくて洋風な感じかな。 間隔を広く取られてコロナ対策は十分に見えました。 さてつけ麺が提供されました。 チャーシューは別皿提供になってます。 系列店だけあってビジュアルは非常ににてますな。 まずはちょろっと塩をつけて麺を啜ってみます。細麺はとろみある昆布水を纏って塩が引き立ちます。 つけ汁はやや醤油が濃いめでこれまた昆布水にマッチした味わいです。 麺が箸が止まらなくてスルスル入っていきますな。 3種類のチャーシューもそれぞれ特色があって面白い。昆布水でつけ汁を割って最後まで美味しくいただけました。 それほど混んでなかったけど他の料理も食べてみたい美味しいつけ麺でした。 #つけ麺 #ランチ #焼豚

昆布水にしっかりと浸かった麺は塩を振って食べても美味しいし、つけ汁との相性も良いです。 これは美味いな😁 #つけ麺 #ランチ

くっきりと醤油のたったつけ汁。　 ざく切りのネギがいいアクセントになっていて、麺との絡みも良好でした。 麺を食べ終わると昆布水を加えて最後まで楽しめます。 #つけ麺 #ランチ

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剣豪流昆布水つけめん（塩）大盛り（300g） 麺は『春よ恋』『もち姫』をブレンドした自打製麺の昆布水専用手もみ麺。 すすり心地の良い麺で特盛り（400g）も余裕で行けたな～😋 #らーめん剣豪 #剣豪流昆布水つけめん塩 #つけ麺 #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺 #自打製麺 #春よ恋 #もち姫 #昆布水つけ麺 #昆布水つけ麺塩

剣豪流昆布水つけめん塩の大盛り (o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪旨いｳﾏｰ - ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- ｰｲ!!!! #らーめん剣豪 #剣豪流昆布水つけめん塩 #大盛り #昆布水つけめん #つけめん #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #新栃木 #ラーメン

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昆布水つけそば醤油 味玉トッピング 麺が旨いとスープが生きる👍 #中華そば一楽 #昆布水つけそば #麺スタグラム #栃木つけ麺 #栃木のつけ麺

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新小麦を使って打った細麺を昆布水っ合わせつけ汁は生醤油を使い里芋やらシメジやら三葉、ネギ、メンマ、鶏肉とけんちん汁をイメージした感じ。 美味かった😋 #つけ麺 #昆布水つけ麺 #生醤油 #新小麦 #柳麺まる重 #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺 #北関東つけ麺

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YOKOKURA STOREHOUSE (ヨコクラストアハウス)＠小山(栃木県小山市)　昆布水つけ麺ちょい肉増し塩(並)1200円 日曜開店1時間半前4人行列 40分前には40人以上の行列で駐車場満車。 11:00開店随時着席。15分で提供。 11:40退店時40人強の行列と駐車場待ちの車数台。 食券を渡してサイコロ型の番号札を貰って待つ。番号呼ばれたら取りに行くセルフ方式。片付けもセルフで戻すフードコート方式。 ちょい肉増しすると旨みと迫力が増します。 #栃木 #栃木県 #小山市 #小山 #横倉 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺

YOKOKURA STOREHOUSE (ヨコクラストアハウス)＠小山(栃木県小山市)　昆布水つけ麺ちょい肉増し塩(並)1200円 日曜開店1時間半前4人行列 40分前には40人以上の行列で駐車場満車。 11:00開店随時着席。15分で提供。 11:40退店時40人強の行列と駐車場待ちの車数台。 食券を渡してサイコロ型の番号札を貰って待つ。番号呼ばれたら取りに行くセルフ方式。片付けもセルフで戻すフードコート方式。 ちょい肉増しすると旨みと迫力が増します。 #栃木 #栃木県 #小山市 #小山 #横倉 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺

剣豪流昆布水つけめん特盛り400g 特盛りはつけ汁2種（塩と醤油） 400gの麺もペロリ😋🍴✨ #らーめん剣豪 #剣豪流昆布水つけめん #剣豪流昆布水つけめん塩醤油 #栃木のつけ麺 #栃木つけ麺

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味玉昆布水つけめん醤油ちょい肉まし 醤油でも塩でも変わらず旨い✨🥇🏆✨ #yokokurastorehouse #昆布水つけ麺 #昆布水つけ麺醤油 #味玉昆布水つけめん醤油ちょい肉増し #味玉 #栃木のつけ麺 #栃木の昆布水つけ麺

昆布水鴨出汁つけそば 中盛り（300g）鴨肉増し 全粒粉の自家製麺が噛めば噛むほど仄かな甘みと小麦の香りが抜群で美味い😋 つけ汁は鴨出汁で焼きネギがとても良く合う👍 #中華そば弥惣吉 #昆布水 #昆布水鴨出汁つけそば #鴨肉増し #全粒粉麺 #栃木のつけそば #つけ麺

昆布水鴨出汁つけそば 並盛り 鴨肉増し サラサラな昆布水に浸された麺は全粒粉の自家製麺。 つけ汁は鴨出汁に焼きネギが入って美味しい😋 最後は昆布水を割りスープ代わりに割って完食完飲😁 #中華そば弥惣吉 #昆布水鴨出汁つけそば #鴨肉増し #全粒粉麺 #自家製麺 #限定麺#栃木のつけそば #栃木のつけ麺

昆布水鴨出汁つけそば 焼きネギ増し 麺打ち50年の職人『岩脇』さんの全粒粉麺は堪らん旨さ😋 鴨には焼きネギがとても良く合う😎 #中華そば弥惣吉 #昆布水鴨出汁つけそば #焼きネギ増し #栃木のつけそば #栃木のつけ麺 #つけ麺 #限定麺

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