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大阪府のコンブを使ったメニューBEST30(5ページ目)

281 メニュー

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こちらは、大阪府で食べられるコンブを使ったメニューのランキングページです。

大阪府では、281件のコンブを使用したメニューが見つかりました。

281件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

134位 - 昆布ポン酢

3.0
昆布ポン酢(お好み焼研究所 海や)
今日不明
岸里玉出駅から242m
大阪府大阪市西成区岸里３丁目５-７お好み焼研究所海や

レビュー一覧(1)

  • user_32369402
    user_32369402

    乾燥してるやつを水でもどすらしいんやけど、水だけでこんなにドゥルンドゥルンになるらしい↵で、何よりも昆布の旨味がダイレクトにゴイス－

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137位 - 春よ恋　昆布水つけ麺

3.0
春よ恋　昆布水つけ麺(丸山製麺所)
今日不明
恵我ノ荘駅から1.74km
大阪府堺市美原区丹上262

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【丸山製麺所(大阪府堺市美原区)】 🏠大阪・藤井寺市にある【麺屋　一刃】の セカンドブランドとして’１９年８月にオープンした、 麺の卸し等も兼ねて営業されているお店。 🗓'22.6.7 ⁡ 🍜春よ恋　昆布水つけ麺　¥1080 📢麺=200g ⁡ 🍥麺 細☆☆★★☆太 🍥つけ汁 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆★☆☆濃 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 肉本来の旨味を活かした優しい味付けで 仄かな甘味を帯びた旨味が広がっていく ・塩　・わさび　・ネギ　・豆苗　・酢橘 ⁡ 🐯寅レポ🐯 ⁡つけ麺にしてはやや細めのエッジの立った麺は、 艶やかな肌でつるりと滑る啜り心地から 小麦の風味が広がり、 コシの強さが生むグミッとソフトに弾む歯応えと みずみずしい口溶けの良さから 昆布水の旨味と麺自体の味わいが広がりをみせ、 更に塩とわさびで違った味わいを醸し出します。 醤油の香ばしさが香る猫舌殺しの熱々つけ汁は、 たまり醤油によるまろやかで深みのあるコクのかえしに 細切れにしたロースチャーシューから溶け込んだ甘味と ふくよかな鶏による動物系の旨味で厚みを持たせ、 適度な油分と酸味でアクセントをつけています。 歯応えと風味が味わいと共に存在感を示す絡みの良い麺に かえしと動物系の旨味が主張し合うつけ汁と昆布水で マイルドな味わいへとシフトしていく 力強さと繊細さが交差する昆布水つけ麺を頂きました♬ 🏠#丸山製麺所 🍜#昆布水つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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139位 - とろとろ昆布水のざるラーメン 大

3.0
とろとろ昆布水のざるラーメン 大(らーめん工房 麺作)
今日11:00~15:00,17:00~20:00
岸里駅から41m
大阪府大阪市西成区岸里２丁目３-３

レビュー一覧(3)

  • user_37921819
    user_37921819

    この時期限定の絶品つけ麺。 #つけ麺

  • user_37921819
    user_37921819

    とろとろ昆布水につかった大盛り麺もペロリ。 そのまま食べてもうまいよ。 #つけ麺

  • user_37921819
    user_37921819

    醤油ベースのつけだれにネギ・ゴマ・ワサビをといていただきます。 #つけ麺

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