姫松のたまごを使ったメニューBEST9

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  hiroyukinozoe

  セルリアンブルーのお皿に映える2種類のあいがけは、BEEFキーマカレーとココナッツチキンカレー。ライスは、最高級タイ米「ジャスミンライス」か、香り米の最高峰「バスマティライス」の2種類から選べます。 今回は、黄色いライスの「ジャスミンライス」をチョイス。ライスを挟んで、BEEFキーマとココナッツチキンが仲良くあいがけされています。 バラエティーに富んだ副菜は、長芋とレッドアーリーのアチャール（インドのお漬物）、和風ひよこ豆、マスタードシードのポテトサラダ、キャベツトーレン（インドの炒め物）、鶏胸肉のパクチーサラダと、カレー好きな方にはお馴染みのメニューがバランス良く盛り付けられています。 BEEFキーマは、牛すじをトロトロに煮込んでいて濃厚で中辛でマイルドな辛さ。ココナッツチキンは、ココナッツのクリーミーさがアクセントになって、柔らかく煮込んだ鶏の胸肉もスープに溶け込んで副菜やパクチーと辛めながら美味しくいただきました。 また、スパイスタマゴは、半熟黄身までとろとろで、ピリッとスパイスも効いていて最高のトッピングでした。 #スパイスカレー #あいがけ #BEEFキーマ #ココナッツチキン

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  new_peach_vl7

  カレーにも付け合わせにも長芋たっぷりシャキシャキ食感 #チキンカレー #キーマカレー フジロックでの楽しみが増えた1品 今年のベストフードです

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  hiroyukinozoe

  ワインの醸造過程で出るぶどうの搾りかすを使った飼料を食べた鶏が産む「なにわワインたまご」のだしまきも濃厚な味わいで、だし巻き好きな方にもたまらない一品。 #だし巻き玉子 #玉子 #なにわワインたまご

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  hiroyukinozoe

  松阪豚プレミアムという希少品種の豚肉は、脂身の成分が油脂分3割であとはコラーゲンというヘルシーな豚肉。そのソフトでまるで生ハムのような食感とさっぱりしたライスに卵黄がからむ絶品丼は、女性にぴったりのメニューです。夜は、イタリアンバルで営業。西田辺の隠れたオシャレバル！ #丼もの #ローストポーク #ロースト #ローストダック

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  btrb2000

  #サンドウィッチ 9層のたまごサンド 外はカリッ、中はフワッ 食べにくそうに見えるけど崩れることなく美味しく完食(^ ^)

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  yaoncyu612

  上品で美味い～♪

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  hage_barrel_mtn

  #ラーメン #炒飯

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