谷町九丁目のたまごを使ったメニューBEST30

玉子が何と言ってもフワフワで、ものすごく分厚い。衝撃のおいしさです。

芸能人やテレビ取材多数のレトロ喫茶のタマゴサンド。フワフワで、しっかり味もついていて美味しいサンドです

しっかりめの玉子とふわふわのパンのコラボ。 ケチャップがうすくぬってあってそれがなんともノスタルジックなおいしさです。 玉子にダシの旨味がじわりときいてるのもうまうまです。

ホットサンドはイートイン限定です。サクッとしてて美味しい。アイスコーヒーとセットで390円。

カレー屋の店主が作る本格ラーメン。 甘めのスープとクッキリの醤油。 ついてくるドライキーマカレーはいろんなアレンジで楽しめる。 #ラーメン #醤油ラーメン

#大阪 #千林大宮 #関目高殿 #ランチ #丼もの #たまご丼 #玉子丼

#ランチ #ベーグルサンドイッチ #生パスタ#珈琲 ベーグルがもっちもちで美味しすぎる。ここの生パスタも最高にもちもちです。珈琲は深煎りか浅煎りを選択出来る。イケメンシェフの笑顔も素敵。 ここは通いたい！

ずーっと通っているラーメン屋さん。無化調にこだわっておられます！

#大阪 #近鉄日本橋 #難波 #ディナー #玉子握り #寿司 #鮨

#たまご#卵#カルボナーラ#ごはん#卵かけご飯#玉子かけごはん#TKG カルボナーラ風TKG☺︎

大阪 cook house たまごドーナツ 懐かしい味...🍃 食べやすい！ 小腹がすいたときにいいですね #大阪 #パン #ドーナツ

#ラーメン

＃かつ丼 ＃カツ丼 #ランチ

うずらの燻製は温かく、自家製マヨも美味しい #燻製

少し辛めのスリランカカレーに甘い角煮がとても良くあって美味ぁ～と思いきや菜の花の苦みとカレーの辛さの対比がめちゃくちゃ美味かった。マサラ玉子も良い味出してたし今回も参りました！御馳走様でした♪ #らんらんルー #谷町六丁目 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

#カレー

モダンなので中華そばが入っていると思いきや、うどんでした！うどんと生地のもちもち感が絶妙でした！

#ランチ #ラーメン #スタミナラーメン #白菜ラーメン

限定冷やししょうゆに特製とろ玉子トッピング。 #冷やし中華

鯛出汁ブラック醤油にとろ玉子。 #ラーメン

塩にぼ清湯にとろたまと自家製パツパツストレート麺。 #ラーメン

スープは貝柱に羅臼昆布。 #ラーメン

麻婆丼と玉子ワカメスープ #昼休み #自宅近くでお客さん #ちょっとカレー風味 #インドと中国 #国同士は仲悪い #料理の相性は抜群

「トマトと卵炒め」が登場する作品。 ●『孤独のグルメお正月スペシャル～井之頭五郎の長い一日』テレビ東京系のドラマ 東京都中野の「蔡菜食堂 」で主人公は、相変わらずドカ食いする。レバニラ炒め、トマト卵炒め、バイツェーチ、青菜の水餃子、ご飯を注文し、途中でご飯をおかわりしながらレバニラ炒めやトマトと卵炒めをご飯に乗せて食べる。いつものように、いかにも美味しそうに。 ●『しあわせのかおり』2008年公開の、三原光尋監督、中谷美紀主演の映画 石川県金沢市の小さな中華料理店「小上海飯店」を舞台にした作品で、藤竜也扮する店主と中谷美紀扮する元OLが絡む人間ドラマ。その中で、やはりトマトと卵炒めが、中華鍋で美味しそうに作られるシーンが複数回登場した。 ーーーーー この料理をターゲットにしたグルメサイトでの検索はなかなか難しく、結局、"上海料理"をキーワードにして店舗を絞り、1店ずつメニューや写真をチェックして行った。他の検索手法もあるとは思うが、こういう地道な"探し物"も意外に楽しいもの。 地下鉄の日本橋駅で降り7番出口を出ると、すぐに店が見つかる。なかなか便利な場所にあるが、12:00時点でこの日の先客は1組だった。 店内は綺麗な感じで、中華料理店と言うよりカフェに近い雰囲気で、でも注文を受ける際に、ホール係のオネイサンがいかにもチャイナネイティブっぽい日本語を話すことで、ああ中華料理店だなぁ、と再認識することになる。 「ビールセットにはトマトと卵炒めは選べないよね？」 ダメ元で聞く。ビールセットとは、二つの単品料理とビールを組み合わせたお得なメニューで、その中にお目当の料理が含まれていたら、ラッキーだったが、選択肢にはなかった。 『それはないですねぇ』 ネイティブな方は、結構ぶっきらぼうな話し方をすることが多いのですが、ここのオネイサンはなかなかいい雰囲気で話す。 「じゃあ、単品でトマトと卵炒め、焼き餃子と芋焼酎をロックで」 すぐに焼酎が出てきて、その後、餃子、トマトと卵炒めの順に出てきた。 餃子はベストな焼き加減。具の量は平均より少ない感じで、皮と具のバランスが良いため食べやすく、私の好きなタイプ。 そしてお目当のトマトと卵炒め。丁寧に湯むきされた甘いトマトとフワトロの卵が絡んでいて、中華料理としては優しい風味を作り出しており、お酒のお供と言うより、井之頭五郎じゃないけど、ご飯に乗っけて食べたくなる。おかずとしては癖になりそうな味わいだ。 #中華料理 #トマトと卵炒め #トマト玉子炒め#玉子炒め#たまご炒め #しあわせのかおり #井之頭五郎 #孤独のグルメ #大阪 #近鉄日本橋 #難波

味はガッツリした感じのこってりとんこつって感じではなく無難な感じのとんこつ。ですが僕は結構好きな感じです。まあインパクトという意味ではあと一歩何かが欲しいです。

スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューエビイカアサリ牡蠣キャベツ笹切りネギ長ネギ椎茸カマボコちくわキクラゲ生卵を使用。↵ このお店は地下鉄日本橋駅周辺に2月12日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・飛魚・鰯節からとったスープに油分を控えめに、豚骨出汁の旨みに野菜の甘みが加わったコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長崎から取り寄せていて、短めの麺長で独特のもちもちとしたコシ感で頂けます。大ぶりで薄めの炙りチャーシューが3枚入っていてボリューム感があり、具沢山でヘルシーに頂けます。

カレー鶏ドロつけ麺に半チャーシューと半玉子トッピング〆のご飯。 #つけ麺

レアチャーシューがまるで生ハム。 #汁なしそば

改札近くな横長カウンターな居酒屋。

昔ながらの中華そばは焙煎小麦の自家製麺に半熟玉子付き。 #ラーメン