トマトと卵炒め(まんふく )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

suna8
3.02023/9/6
「トマトと卵炒め」が登場する作品。
●『孤独のグルメお正月スペシャル～井之頭五郎の長い一日』テレビ東京系のドラマ
東京都中野の「蔡菜食堂」で主人公は、相変わらずドカ食いする。レバニラ炒め、トマト卵炒め、バイツェーチ、青菜の水餃子、ご飯を注文し、途中でご飯をおかわりしながらレバニラ炒めやトマトと卵炒めをご飯に乗せて食べる。いつものように、いかにも美味しそうに。
●『しあわせのかおり』2008年公開の、三原光尋監督、中谷美紀主演の映画
石川県金沢市の小さな中華料理店「小上海飯店」を舞台にした作品で、藤竜也扮する店主と中谷美紀扮する元OLが絡む人間ドラマ。その中で、やはりトマトと卵炒めが、中華鍋で美味しそうに作られるシーンが複数回登場した。
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この料理をターゲットにしたグルメサイトでの検索はなかなか難しく、結局、"上海料理"をキーワードにして店舗を絞り、1店ずつメニューや写真をチェックして行った。他の検索手法もあるとは思うが、こういう地道な"探し物"も意外に楽しいもの。
地下鉄の日本橋駅で降り7番出口を出ると、すぐに店が見つかる。なかなか便利な場所にあるが、12:00時点でこの日の先客は1組だった。
店内は綺麗な感じで、中華料理店と言うよりカフェに近い雰囲気で、でも注文を受ける際に、ホール係のオネイサンがいかにもチャイナネイティブっぽい日本語を話すことで、ああ中華料理店だなぁ、と再認識することになる。
「ビールセットにはトマトと卵炒めは選べないよね？」
ダメ元で聞く。ビールセットとは、二つの単品料理とビールを組み合わせたお得なメニューで、その中にお目当の料理が含まれていたら、ラッキーだったが、選択肢にはなかった。
『それはないですねぇ』
ネイティブな方は、結構ぶっきらぼうな話し方をすることが多いのですが、ここのオネイサンはなかなかいい雰囲気で話す。
「じゃあ、単品でトマトと卵炒め、焼き餃子と芋焼酎をロックで」
すぐに焼酎が出てきて、その後、餃子、トマトと卵炒めの順に出てきた。
餃子はベストな焼き加減。具の量は平均より少ない感じで、皮と具のバランスが良いため食べやすく、私の好きなタイプ。
そしてお目当のトマトと卵炒め。丁寧に湯むきされた甘いトマトとフワトロの卵が絡んでいて、中華料理としては優しい風味を作り出しており、お酒のお供と言うより、井之頭五郎じゃないけど、ご飯に乗っけて食べたくなる。おかずとしては癖になりそうな味わいだ。
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