赤坂のたまごを使ったメニューBEST30

黄身との相性を考えて注入する物を試行錯誤しているらしいが、現在は貴腐ワイン。 燻製の香りと共に黄身の甘みがぐっと引き立ってました(*^^*)

イングリッシュマフィンのようなパンにいぶりがっこを入れたタマゴサラダがたっぷりと挟まれています。タマゴサラダにいぶりがっこ！？と怖いもの見たさで買ってみましたが、これがびっくりするぐらい合う！いぶりがっこのスモーキーな香りと、コリコリとした食感がいいアクセントになっていて、脱帽ものの組み合わせでした。 #パン

江戸前のあっさりとした穴子をパリッと焼き上げ、その上からフワフワの卵。甘辛のタレを絡めてフハフハと。 鰯丼と並んで２大看板メニュー

暖かいご夫婦で営まれているお店 穴子も目の前で焼いて、出来たてふわふわ #アナゴ焼き #焼き穴子 #ランチ #定食 #穴子 #あなご

蕎麦粉を毎日石臼で挽いているという自家製麺。 たっぷりのった豚肉や、生卵を絡めると、さらに美味です。 お肉もたっぷりで、食べ応えもあります。 卓上の揚げ玉、ねぎ、わさびも加えながら完食。 最後につけ汁に、白濁でほのかにとろみがついた蕎麦湯を加えて、しっかり飲み干しました。

#炒めもの #たまご炒め #キクラゲの炒め物

#そば #たまごとじ #蕎麦 #赤坂 #ランチ #和食

#カレー

ランチはカレー！ 俳優の北村一輝さんがオーナーのカレー店！ 小カレーにトンカツと生卵のトッピング！ オーダーが入ってから揚げるトンカツは熱々で美味しいですね!カレーはちょうど良い辛さ！ 途中で卵を混ぜると更にマイルド！ #カレー #ランチ #激ウマ

#カレー #ディナー #赤坂 #とんかつ #カツカレー

出汁巻玉子も追加しました、お櫃ご飯はおかわりしてます #玉子焼き #出汁巻き玉子

#たまごスープ #スープ #焼肉 #焼き肉 #やきにく #焼肉屋 #東京 #赤坂 #溜池山王 #ディナー #サラ活

#炒飯 #東京 #赤坂見附 #赤坂 #ディナー #中華 #チャーハン パラパラ系チャーハン

美味しい(* ˘ ³˘)♡* 卵ふはふは♡

カリカリアナゴととろふわたまごがたまらなく美味しい丼。まるで半熟のオムレツがご飯に乗っているような感じです。香ばしいアナゴと濃いタレでどんどんごはんが進む！かなりボリュームもあって大満足でした♡

#赤坂 #東京 #定食 #豚キムチ #ランチ

たまごは２個までサービスです！シンプルに美味しくてごはんがすすみます。これはお米もおいしいからかなあ。

朝食の定番(о´∀`о)

＃寿司 ＃ネギトロ

#赤坂見附

#ディナー #和食＃たまご豆腐

もう１つ欲しくなります。塩につけていただきます。

とりそば特盛、もり汁付きにして基本も味わう。とろりとした蕎麦湯も飲むとおなかいっぱい。

卵の濃厚な味わいを楽しめるサラダです。 ポテトの旨みも絶品な逸品です。

＃雑炊

#東京 #赤坂 #赤坂見附 #うずら卵 #ディナー

初めて訪れた方は無難にオムレツ、というケースが多いかもしれません。しかし2回目、3回目と慣れてくるに従ってちょっと「外し技」的な注文をするのもまた、楽しみの一つです。

#たまご漬け #醤油漬け #東京 #赤坂 #溜池山王 #ディナー #和食＃うずら ＃うずら卵

こんなにたくさんきくらげを食べたのは久々で、なかなかボリューミーなランチです。

#炒めもの うん、普通。 ただこういういい意味で普通の町の中華料理を出すお店が極端に少なくなったなぁ。

食べるラー油を加えるとなお美味しかったです！ #卵 #中華

韓国の茶碗蒸し的な料理。 でも茶碗蒸しって感じではなく、たまごチム！ めっちゃおいしいたまご料理です。 フワフワでプリプリな感じでとにかくおいしかった♡

#東京 #神楽坂 #牛込神楽坂 #ランチ #ラーメン#トマト #卵#あんかけ#トマトたまごめん#平日限定#限定メニュー

玉子のふわふわとした食感と濃厚さを口いっぱいに楽しめます。 茸のコリコリとした食感と風味も絶品です。