小岩のたまごを使ったメニューBEST30

33 メニュー

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こちらは、小岩で食べられるたまごを使ったメニューのランキングページです。

小岩では、33件のたまごを使用したメニューが見つかりました。

33件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ランチ

今日11:30~15:30,18:00~22:00

小岩駅から213m

東京都江戸川区南小岩6-30-6

レビュー一覧(2)

yohei
ラーメンに玉子×3 スープもチャーシューも美味しいですが、特筆すべきなのは味玉の美味さ！
honeyken
チャーシュー、刻み葱、メンマ、ほうれん草、味玉といったトッピングでは、まずはスープから鶏や豚などの動物系と煮干しや昆布などを感じますいわゆる「ノスラ」でもなく「豚骨魚介系」とも違う穏やかなスープですファーストアタックはカエシが弱いのでは？飲み進めるうちにこの仕様に慣れてきます悪くありません麺はゆるい縮れのある中太タイプ私の好きなタイプではありませんでしたが、このスープにはフィットしていました炙られたチャーシューは香ばしく箸で持つと崩れるぐらいやわらかこのタイプのチャーシューは久しぶりですメンマはまるで干瓢のような深い色合いただ食感はもうひとつ味玉もかなり濃い色に染まっていましたなんだかんだ言ってあっさり完食・完飲です幅広い年齢層に好かれそうな一杯でした

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チャーシュー玉子(麺えどや )

今日11:30~15:30,18:00~22:00

小岩駅から213m

東京都江戸川区南小岩6-30-6

レビュー一覧(1)

kouhei01
スープは魚介系のだしが効いてます。↵ 中でも鰹の風味が強い。↵ 動物系はかなりライト、飲んでてそれを意識することはありませんでした。↵ 後味すっきりで、もしかしたら無化調か、それに近いんじゃないか？↵ という印象です。↵ 麺は書くの忘れてたけど、え～ど（瀑）↵ チャーシューはふわりパサリとした食感。↵ 作ってから３６時間ほど経過しているような感じだ↵ 味つけややは濃いめ。↵ メンマは見た目ほど味が濃くありません。甘めの醤油味。↵ 味玉はやや濃い目、甘め醤油味で黄身まで熟成タイプ。↵ 「がんこ系の味玉に近い」といえばわかる人は多いはず。

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