肥後橋のたまごを使ったメニューBEST30(3ページ目)

サンドウィッチってこんなに美味しいの？！と驚きました。店内には140種類ものサンドウィッチが。制覇したいな。。

おでんと言ったら玉子！ 黄身に出汁を染み込ませて食べるのが好きです♡

#大阪 #パン #惣菜パン うーんデリシャス

甘めの醤油を使ったラーメンが美味しい🍜 スープを飲みやすいように工夫された器が素敵🥣 #梅田　#グランフロント大阪 #JINMEN #醤油ラーメン　#ラーメン

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#焼肉 #焼肉屋 #新進気鋭 #モダン #TKG #蘭王 #蘭王たまご #玉子かけごはん #スタッフもいい感じ #大阪 #福島区 #中之島 肉類はさすがに美味しくいただけた。若干、仕事が足りない部分も感じたが(筋切できてなかったり、味付けが濃かったり)、まずまず。部位も揃っていて、メニューに興味深い肉が並んでいた。 メニューの難点は、ピン客には対応しずらい構成だという点。つまり一品一品の量が少なくない(平均で70gとの事)ので、一人の場合は、たくさんの種類を楽しむ事が難しい。オヤジ的には、それぞれ少量でいいので、いろいろ楽しみたいわけ。 「量を減らして種類を楽しみたいんだけど」 店主にこんな感じでワガママを言うと、意外にもすんなり対応してくれる。 『じゃあ、ハーフサイズで盛り合わせしましょうか？』 「いいですねぇ、ありがとう。じゃあ、まずは、これとこれとこれね」 スタッフに肉の種類を告げた。こういう柔軟性はあってもいいが、それを自然に頼めるようなメニュー構成も必要だと思う。先週食べた名古屋の焼肉屋のように、おまかせコースを設定してもいいのかと。真似する必要はないが、"いいとこ取り"はやるべき。 実際、店主もまだまだ試行錯誤している最中だと言っていたので、これからの変化が楽しみ。 ◇◇◇ 「TKG、卵かけご飯、ちょうだい」 締めとしてスープ系かご飯系で迷ったが、他の客も頼んでいたので、卵かけご飯にした。 『使っている卵は、大分県の"蘭王"というブランド卵で、なかなか美味しいと思いますから、広島の牡蠣醤油をかけてお楽しみ下さい』 見かけは普通の卵だが、割ってみると食欲が増しそうな黄身の色と形をしていた。思わずアップで撮影してしまったほど。 (肉も良かったが、TKGが一番印象に残ったなぁ) 性格がヒネタオヤジは、そう思いながら「チェックお願いします」と、席を立った。 FIN

Spaice32の店名は32種類のスパイスを使っカレーなのだろうか？ 味はフルーティのレギュラー920円を選び50円の玉子をトッピング。 確かに複数のスパイスが入って果物の味も感じるカレーでした。 大阪のカレーはレベルが高い。

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大阪の辛口カレーの代表格。一口目は甘く、じわじわと辛さが口を直撃するスパイス！激辛好きには中毒になる辛さです。 #カレー

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クロワッサン生地に自家製タマゴサラダを乗せてあり、サクッと香ばしい味わい #クロワッサン #パン#惣菜パン

大阪の福島エリアにあるうどん屋。美味しい 福島エリアは色々なお店が出来つつあるのでもう少し掘りたかった

親子丼は濃厚で好きですが、唐揚げがヘルシーなカリカリ唐揚げでもう少しジャンクさが欲しいです。 #丼もの #唐揚げ #定食 #親子丼 #大阪 #北新地 #東梅田 #大阪市 #梅田

イクラ、ウニ、キャビア、トリュフといただく贅沢極まりないたまごかけご飯。 #たまごかけごはん#焼鳥#北新地

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〆。

#大阪 #大阪グルメ #福島区グルメ #かまぼこ #蒲鉾 #送別会 本日のサラメシ🍻 何回目かの送別会、自ら行きたかったお店を予約、ホテル阪神の裏、狭い路地にあるこちら。 こちらの絶対推しメニューの一つ☝️ 蒲鉾と言う概念を覆す料理👍

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登場しましたおカレーは、ヴィジュアルからもどことなく和を感じさせるオーラ。 「ひしお卵」や添えられたお漬物がそんな雰囲気を高めています。 先ずは定番の「ストーリーヴィルのポークキーマカレー」。 やや水分を残したセミドライなキーマは、口に含んだ瞬間に広がるキュッとした塩気と肉味噌的風味。 そこにそれらを壊さない絶妙な塩梅のスパイスの主張が重なります。胡麻の風味がパツンと弾けて香ばしさも満載。 続いて「スパイシーチキンカレー」。 見た感じはバターチキンっぽいですが、味の方向性的には割とライトな感覚。 トマトの仄かに残る酸味と甘味の主張がメイン。 辛さは抑え目ながらもキリッとスパイス感を持たせた後味となっています。鶏肉のプリッとした弾力も申し分無し。 マイルドなカレーにエエ感じの旨味を齎しています。 バランスの取れたスタンダードなチキンカレーですな(^^) まったりマイルド＆スパイシーさが際立って禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) トッピングの「ひしお卵」。 茹で卵の半身に麹の万能発酵調味料「醤」を乗せています。 この醤のキュッと舌を刺激する塩気の強さが、なんとも意外にカレーとマッチ。 #カレー

温かいぶっかけに鶏天と玉子天うますぎ。 温と冷あります。 #うどん

釜玉に玉子の天ぷらでダブル玉子。 うどんのコシが抜群。 #うどん

#ディナー #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

ぶっかけ冷に肉生玉子トッピングに肉じゃが小鉢も追加。 #うどん