堺筋本町のたまごを使ったメニューBEST30(2ページ目)

３月１５日にオープンした「一日一麺 ＬＡＢ+」に訪問してきました♪ 最寄り駅は地下鉄 長堀橋駅になります。 店内で隣の席には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました♪ メニューは...いつものヤツ(チャーシュー(大)厚切り)レギュラー・800円 (チャーシュー(小)煮玉子付)ライト・800円 今日はコレ(チャーシュー(大)厚切り)レギュラー・800円 (チャーシュー(小)煮玉子付)ライト・800円 煮玉子・50円 チャーシュー・300円メンマ・100円 ネギ・100円 麺大盛り・100円。 薄口醤油のまろやかな旨味に、ほんのりと貝柱の風味と甘味が広がり繊細で優しい味わいで、あっさりとした上品な鶏ガラベースの美味しいスープです♪ 麺は自家製のややウェーブがかかった中太麺。 うどん同様の製麺で亜麻仁(アマニ)が練り込まれていて、プリッモチッとした弾力のある食感でツルツルとした喉越しの良い麺です。 具材のチャーシューは大ぶりで厚みがあり柔らかくて肉の旨味をしっかり味わえます。 オープン当日は全品無料の提供で煮玉子も付いてます。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギ白髪ネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は地下鉄長堀橋駅前に3月15日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに貝柱を抽出した香味油で厚みをもたせ、淡口醤油の透明感のあるカエシで繊細な醤油の旨みが伝わる味わいで、あっさりとしたした中にコクのある仕上がりになっています。麺はうどんと同様に足踏みで亜麻仁（アマニ）を練りこんだ自家製麺で、むっちりとプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大判でぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、食べ応えがあり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

オイルサーディン苦手😅

お盆休み明けの初出社で、オフィス街をウロウロ。沖縄料理ソーキ家さんで、ポーク玉子そば定食950円をいただきました。ポークの塩っぱさと玉子の甘みが優しい出汁の沖縄そばを引き立てる美味しさ。おやつにサーターアンダギーを買って帰りましたとさ。 #沖縄料理ソーキ家 #瓦町 #オフィス街ランチ

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サグチキンがとてもなめらか。 個人的にはココのサグチキンがNo. 1です。 #カレー #チキンカレー #インドカレー #マサラ

セットの豆カレーは、数種類の豆がたくさん入ってあまり辛くないです。 野菜と卵のスリランカ風焼きそばは、後味ピリリとスパイシー。 パプリカ、人参ネギなどのお野菜の食感と、卵がスクランブルで混ざっていて、ゴーヤチャンプルの様なイメージ。 お好みでスパイス追加できました。 辛いけど、卵のせいかどこかまろやか感もあり、美味しいです。

関西望麺会2018夏の陣にて 揚げ物２種盛り合わせ （玉子の皮の春巻き・明太子と大葉の鶏肉巻き）

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甘い黒糖コーヒーとベーコンも挟んだボリュームたっぷりのたまごサラダサンド❤️ #サンドイッチ #サラダ #コールスロー #モーニング #心斎橋

ホットサンド（玉子）：380円 #ホットサンド #サンドイッチ #コーヒー #焙煎 #アイスコーヒー

サンドイッチあるモーニング最高。 専門店ならではの珈琲の種類も嬉しい😆 #大阪 #喫茶店 #サンドイッチ

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ふわふわで出汁がすごく美味しかったです。

ランチメニューです。 ローストビーフはもちろんですが、 野菜もたっぷり入ってます。 パンバイキングやフリードリンクもついてます。 #ローストビーフ #肉丼 #ローストダック #ごはん #ライス #ロースト

この日のライスボウルは、ローストビーフでしたヽ(*´∀｀)ノ卵と絡めて…うまーい＼(^o^)／ #ローストビーフ #肉丼 #ローストダック #ごはん #ライス #ロースト

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おぉぉ！まさにカシミール。期待通りの味わいで、本当に満足(^^)そういえば、カレーに大根って美味しいもんだなぁって思ったのも、この店で初めて食べたときだったかなぁ・・・。大根だけではなく、色んな野菜がたくさん入って、そのすべてが美味しいのです。　　　　　　　　　　　　　そして、このあたりでカウンターの上の薬味もカレーの上にオン。　　　　　　　　　玉ネギと人参のピクルスをいただきます。これもまた、カレーとよくあって美味いんですよね(^^)そうそう、通常はカレーにあまり入ってないもので、感動したのがこれ。カレーに豆腐ってどうなのか・・・。食べたことがない人に聞くと、みんな「？」な顔をしますが、これはかなり美味しい！カシミールで豆腐の入ったカレーを食べてあまりにも感動したので、以降自分で作るカレーにも豆腐を入れるようになったほどなのです。そんな感じで、一匙ごとに感動し、夢中で食べ進みあっという間に完食。食べた後は、お腹の中から温かくて、かなりリフレッシュできましたよ(^^) #カレー

お店で食べなくても、家のフライパンで作るような至って普通の玉子焼きでした。

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平打ち麺で、半熟卵とチーズをからませて頂きます。うどんというよりパスタ感覚でした。

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にゃにゃにゃんと!!!(=ﾟ∀ﾟ=) えらく可愛らしいカレーが現れましたねコレ。 ターメリックライスが猫ちゃん(^ω^) しかし先ずは中辛の「チキンカレー」から。 サラッとスープ状のカレーは、鶏の出汁が利いた旨味の強さと玉葱の旨味。 辛さやスパイス感は寄り添うくらいで、バシッと味わい深さが走っています。 鶏の手羽元もむっちり柔らかく、味の染み込みがしっかりしててイイ!!! サラッとライトなチキンカレでーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 続きまして激辛仕様の「キーマカレー」。 『らくしゅみ』リスペクトという事で相当な辛さを覚悟してパクリ。 勿論なかなかの辛さを持っていますが、美味しく食べられる十分な範囲の良い辛さ。 やはり『らくしゅみ』らしさは保っており、グッと強めのオイリーさが利いています。 トッピングの「スパイスたまご」は、 淡白な味からの黄身の濃厚さとスパイシー＆醤油の塩気がパンチ力ありますねー。 コレはカレーの良いアクセントになりまくりです。 全体的に強弱のメリハリがしっかりした良好スパイスカレー。 ウマウマなの横行スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

これまた美味しい～!! #炒めもの #漬物 #キムチ