鹿児島県のサバを使ったメニューBEST30
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こちらは、鹿児島県で食べられるサバを使ったメニューのランキングページです。
鹿児島県では、51件のサバを使用したメニューが見つかりました。
51件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- shotime
屋久島の名物の一つ、屋久鯖の刺身を。
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- takahiro_m
脂乗り抜群で締め加減が絶妙な〆め鯖🐟に、天然の甘さと旨みが口の中で踊る蛸🐙の旨煮。 茗荷をあしらった南瓜素麺🎃と法蓮草🥬の酢の物。 #そうめん #酢の物 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #会席料理 #懐石料理
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- takahiro_m
他県では食べないゴマ鯖は鹿児島では古来から船上で首を折り鮮度を保ったまま運び、締めずに生で頂きます。 スッキリとした脂に程よい鉄分、ネギと生姜のアクセント。雑魚がご馳走に変わります。 #鹿児島市 #和食 #海鮮 #刺身 #寿司屋のツマミ
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- takahiro_m
旬の地魚を天麩羅にして、名物の手打ち十割そばのかえしを注いだ天丼。 ふんわりとした衣に口の中でしっとり解ける。 #天丼 #丼もの #鹿児島 #市立病院前 #天文館通 #ランチ #鹿児島市 #和食 #サバ
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- takahiro_m
締めは肉厚で脂がのった鯖がピシッと酢を利かせたしゃりに鎮座する名物鯖炙り棒寿司 #寿司 #棒寿司 #炙り焼き #サバ #鯖 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #鮨 #炙り寿司 #会席料理 #懐石料理
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- tangy_beet_qh2
#SARAHはじめました #喜入 #鹿児島
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- takahiro_m
鹿児島名物の首折れサバを正しい大人の町の寿司屋で。 あえて米の匂いと味を残しているシャリに季節のネタ。柑橘は酢橘とレモンでシャープで爽やかなお鮨です。 #寿司 #鮨 #鹿児島市 #ランチ #和食
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- takahiro_m
塩味が強い肴にみずみずしい大根。 #鹿児島市 #ディナー #へしこ #和食
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- takahiro_m
締め具合の塩梅が秀逸!まさに丁度良い。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ
- takahiro_m
浅めの丁度良い締め方に分厚い切り方が光ります! お仕事の素晴らしさが光る一貫です。 #寿司 #ランチ #鹿児島市 #鮨
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- takahiro_m
「作楽定食」¥1,100に鯖を付けて「作楽セット」¥1,600。 カリッとしっとり鯖の唐揚げ。 #鯖 #サバ #唐揚げ #鹿児島 #朝日通 #天文館通 #ランチ #鹿児島市 #和食#マクロビオティック
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- takahiro_m
なぜだろう、割と旨い…😅 #弁当 #焼魚 #さばの塩焼き #高菜#鹿児島市 #ランチ #B級グルメ
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- takahiro_m
シンプルで安い大衆食堂の塩鯖定食。 #塩鯖 #焼き鯖 #サバ #焼きサバ #塩さば #焼き魚 #焼き魚定食 #定食 #鹿児島 #慈眼寺 #鹿児島市 #ランチ #和食
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- takahiro_m
桜島の灰に包むと余分な水分が抜けて遠赤外線効果で魚が美味しくなるということですがそもそもの鯖の脂乗りが…😅 #定食 #炙り焼き #鹿児島市 #ランチ #和食 #焼き魚
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- shinyasan
鯖節とモヤシのあっさりラーメン。 #ラーメン #鹿児島 #高見馬場
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- takahiro_m
私の自作料理がパーティメニューに登場しました。😆 鯖だしと屋久島に伝わる鯖煎汁で炊いた大根。 #鹿児島市 #ランチ #和食
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- meg_04
脂がのっててごはんにもあう。
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- halu_u
タラバ蟹から出た出汁で餡を作りかけて食べる新感覚のバッテラ
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- takahiro_m
量が多く安い。サラリーマン相手の定食屋。 #竜田揚げ #鹿児島市 #ランチ #和食 #揚げ物
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- takahiro_m
お土産にすることを前提に四角く握られた寿司 #ディナー #和食 #鹿児島 #寿司 #鮨
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- takahiro_m
シェフの釣果をサービスで 笑 #竜田揚げ #ランチ #和食
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- takahiro_m
脂がもの凄い鯖に安易にガリ🤣 #鮨 #寿司 #握り寿司 #サバ #鯖 #しめ鯖 #鹿児島 #都通 #中洲通 #ランチ #鹿児島市 #和食
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- takahiro_m
淡白な鯖に紫蘇の実の醤油漬けが効いている。 #鯖 #サバ #焼き魚 #鹿児島 #水族館口 #桜島桟橋通 #ランチ #鹿児島市 #和食
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- takahiro_m
法要に使用される大バコの中華屋がコロナ渦で会合の需要が無くなり暖簾を和食屋に変えたけれど、要は中華を主菜にした定食屋になっただけだった件。 #定食 #竜田揚げ #鹿児島市 #ランチ #和食
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まるでバッテラの握り鮨!驚愕の鯖。 値段ばかり高い江戸前を名乗る鮨を断罪する関西割烹寿司の匠の技と仕事。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ランチ