サバを使った人気メニュー30選(17ページ目)

胡麻入りで、大きいけど上品。 しゃりの酢加減が最高です。

ゴマさばもお洒落

東北・北海道料理メインの居酒屋で宮城・金華沖産のサバを。 濃厚な脂は風味も口当たりも良い。 カラシをつけると、脂の甘さが強調される。 #刺身 #炙り焼き

☆漁師酒場 あらき☆ 昨年12月に大リニューアルオープンした【泉の広場】 『NOMOKA』『扇町ゾーン』『泉の広場ゾーン』の3ゾーンに関西初出店8店や日本初上陸店など35店が集結🍻 この中で一番好きなお店、 四国最南端にある高知・沖の島の漁師がプロデュースする関西初上陸の人気居酒屋【漁師酒場 あらき】へ🐟 高知で捕れた魚介が毎日直送。食材の鮮度、味わいにとことんこだわりぬいた新鮮な海の幸が梅田ど真ん中で楽しめます。 【生鯖炙り寿司】が絶品ლ(´ڡ`ლ) 臭みがない分厚く切られた生鯖を炙る、この鯖寿司が大好き。 #漁師酒場あらき #居酒屋 #梅田居酒屋 #生鯖炙り寿司 #寿司 #鮨 #sushi #鯖寿司 #saba

汁物をこちらに100円で変更。 サーモンなどのアラがたっぷり入っていていい出汁が出てます😄 #あら汁

本八幡のお気に入りの居酒屋さん☆ 『お帰りなさ〜い！』と迎えてくれるアットホームなお店です♬ いつも〆にたのむネギトロ&バッテラ♡ 名物のモツ煮込み鍋もとっても美味しいです！！ 本八幡駅南口から徒歩2分です☆ #居酒屋 #本八幡 #ネギトロ巻き #バッテラ #頑張れ飲食店

隠れ家的日本酒バーです。カレーもあります。 全ての料理があくまで日本酒がメインであり、その日本酒を美味しくいただく為に作ったと思われるような引き算の味付けが基本です。 これ単体で食べても十分に美味しいのですが、日本酒と一緒に食べると美味しさが倍増するんですよ。 これは考えられているなぁ。 考えただけでできるものでもありません。 センスが良いとはこのことでしょう。 ＃カレー

#ランチ #ランチコース #グリル #鯖 #トロ鯖

石巻市渡波町の「らーめん善谷」で麺活🍜 写真は『さばだし中華そば(750円)』 麺は加水率低めの細いちぢれ麺😁 あっさり味ではあるものの鯖の主張もしっかりあります。海苔をスープに浸すと磯の香が広がり食欲倍増っす😆 #中華そば #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #醤油ラーメン #拉麺 #ランチ #ちぢれ麺 #細麺 #宮城 #食べ歩き

これはうまい！！ #金華サバ #サバ焼き

鶏ガラや手羽、モミジなどをベースに、鯖や昆布などの魚介系出汁を合わせた醤油味のスープです。青魚特有の臭み、エグミがなく、鯖の強い旨みが口の中に広がり、微かに酸味があります。自家製の中太ストレート麺は、しなやかで強いコシがあり、噛むほどにモチモチした弾力が心地よく、小麦の香りも微かに感じます。色濃いスープに若干染まっていて、その色が食欲をそそります。スープとの絡みもよく、私好みの美味しい麺でした。レアチャーシューが３枚入っていますが、モチモチしていて脂が甘く、口の中でとろけます。噛めば噛むほど肉の旨みがいつまでも出てきて、スープにも、麺によく合っていました。何度食べても飽きない、中毒性のある美味しいラーメンです。歯応えのいい細ストレート麺ががおすすめ。

博多名物「かわ焼き」が 京都四条烏丸で味わえる嬉しさ。 6日間かけて焼き上げるかわ焼きはもちろん博多メニューが目白押し。 #胡麻サバ

へしこってのは、お魚を塩漬けにして、米糠に漬け込んだもの。 なんかね、味が凝縮されてるの、濃厚なの。 白いご飯があったら、きっと最高です！ #サバ #へしこ #塩漬け #溝の口 #居酒屋 #絶品グルメ

焼鯖の棒寿司もいただきました。 #寿司

脂がのっていてウマいね

#日本酒

たっは～!!　うまいっ!!さっきの『いぶりがっこ』のように、鯖を燻製にした珍しい料理。艶つやッ艶つやの琥珀色に輝く鯖の身はほんのり暖かく、ひとくち食べると燻製の風味が口全体を包み上品な味わいに至らしめ――「酒場ナビ　味論著書」 続きはこちら→　http://saka-navi.com/archives/18464

#寿司 #押し寿司 #出張飯 #愛知県 #名古屋市 #駅ナカ #弁当 #駅弁 #焼鯖 #名古屋駅 焼鯖と海鮮の押寿司。新幹線に乗る前にホームで購入。小腹満たしにちょうど良い。

こういうのが食べたかったんだわ〜(*´﹃｀*)♪♩♬ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

#銀座おのでら#回転寿司 #表参道#ランチ #生鯖 #寿司

うどんはざるか、わかめうどんの いずれかから選べ迷わずざるにしました。 私は旨いうどんは冷系で食べたい主義で、 山田家さんのうどんは間違いなく旨いので 食べに行く前から冷系を食べようと思っていました。 　旨いうどんでした。 コシ、程よい硬さ、喉越しと申し分なしでした。 つけ汁も美味しく、天ぷらを浸けても油分で薄まらず最後まで 美味しく食べれました。焼鯖寿しも美味しかったです。 天ぷらも美味しく揚がっていました。 #寿司 #定食 #サバ焼き

押し寿しとも棒寿しとも言う形状の寿しで、焼鯖の炙り具合と、寿し酢の合わせ加減がとても相性よく絡む美味しい寿しです。 #寿司

#生ゴマ鯖のお造り はメニューには無いですが、入荷したということで注文しました。滅多に生で食べられない鯖は脂がのっていて非常に美味でした。意外と鯖の皮は硬いということが生を食べてはじめて知りました。#胡麻鯖 #鯖 #サバ #刺身 #さしみ

#鯖の熟れ鮓 #鯖 #サバ

#鯖 #ベニエ #ランチ

駅弁バージョンの鯖寿司は、マイ駅弁ベスト3に入る傑作。あとの2つの駅弁は内緒(謎 #すし #寿司 #押し寿司 #鯖寿司 #さば鮨 #駅弁 #鳥取 #米子 #博労町

#定食 #塩サバ

#そうめん #寿司 #出張飯 #滋賀県 #長浜市 #北國街道 #焼鯖寿司 #焼鯖そうめん #湖北料理 #黒壁スクエア 焼鯖、サバそうめんは湖北の食文化らしい。卓上のゆず七味、山椒を加えて、酒のあてにもなる。ながはま六瓢簞を熱燗で頂いた。

#三ノ宮