御成門のアラを使ったメニューBEST30
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こちらは、御成門で食べられるアラを使ったメニューのランキングページです。
御成門では、42件のアラを使用したメニューが見つかりました。
42件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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m_utsuboこんがりと焼かれた、アッチアチのグラタンです。
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takemasa一見、カレーのように見えますが、実はあらびきソーセージの香りとスパイスがしっかり効いている煮込みライス
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510_大根がもはや大根という食材の旨さを超越して別の食べ物に変身してしまったというくらいにとろとろ、ほろほろ。じわりと味が口の中で広がる幸せな一瞬で、いくらでも日本酒が飲めます。大根は大きいのがどんと一つだけですが、ぶりのアラがこれでもかと6切れほど入っています。こちらも部位ごとに食感がちがったり、味の染み込み方が違ったりしてとても美味です。長ネギもGOOD。
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makoto1鶏白湯+魚のあらを使用したスープ。ちなみに魚の臭みはなく、乾物を使用した出汁とは違った上品な風味。 麺は菅野製麺所製の低加水の細麺でパツパツ。 具は葱、刻み玉葱、糸唐辛子、揚げ筍、味玉、岩手産の鶏の胸肉を低温調理した鶏チャーシューが3。麺を食べ終わった後は…ここへチーズや温泉玉子をさらに足すのが店のおススメですが、これでも十分おいしいですね。 毎日仕入れる鮮魚のあらが変わるので、日によって違う味の変化を楽しむのもいいですね。おいしくいただきました。
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ramentabeteあら焼鶏白湯 カシムラ あら焼淡麗そば大盛 ビルトラブル跳ね返して再出発 淡麗魚介はエキス芳醇で鶏エキスも深い 2種肉完璧で細麺も風味良し 旨し!なので詠います! 冬過ぎて 逆境越えて 気も一新 更に頼もし 更なる旨味 ご馳走様でした! #あら焼鶏白湯 #カシムラ #新橋 #ラーメン #中華そば #港区
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saki0227その日その日で変わるという、数種のミックスされたあらの香りが高く、濃厚ながらさらっとした口当たりのラーメン。
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manchi_kis熱々の湯豆腐は大豆を感じる優しい甘さ。鯛の出汁が出たあら汁は飲み干したくなる美味しさです。
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- bb_tokyo
ほんのり醤油と生姜の塩っけと味醂の甘味はあるけれど、メインは地鶏から出た出汁。 じっくりご飯に染み込んだタレご飯は旨味をしっかり吸っていて当然冷めても超旨い。
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oto_shu竹巻焼きは太刀魚を竹に巻き付けてかば焼き風にした愛媛の郷土料理。揚げ物は香川産のアジやカレイを使った天ぷら #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食













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