盛岡のホヤを使ったメニューBEST7
7 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、盛岡で食べられるホヤを使ったメニューのランキングページです。
盛岡では、7件のホヤを使用したメニューが見つかりました。
7件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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レビュー一覧(1)
この時季の東北名物の一つ、ホヤは刺身はもちろんだがポン酢もいい。「ホヤをポン酢で」「はいよ」待ってましたと料理人が殻を剥きはじめた。しっとり濡れたホヤは特有の渋み甘みがあって、いやうまし。