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岩手県のホヤを使ったメニューBEST13

13 メニュー

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こちらは、岩手県で食べられるホヤを使ったメニューのランキングページです。

岩手県では、13件のホヤを使用したメニューが見つかりました。

13件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
ほやづくし定食(海の幸ふるまいセンター)
ランチ
今日不明
大船渡駅から786m
岩手県大船渡市大船渡町笹崎3−6

レビュー一覧(1)

  • y_karaage
    y_karaage

    甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の5つの味覚を一度に感じることができるという食材、ホヤ。 そのホヤを刺身・蒸し・フライで味わえる定食。 新鮮な刺身は臭みがなく、蒸しホヤは旨味が凝縮し、フライは初めて食べたけど、どれも美味しかった。 #岩手 #定食 #ホヤ

3.0
殻ホヤ(ちろり)
今日不明
盛岡駅から946m
岩手県盛岡市大通1-11-8 名店会館 1F

レビュー一覧(1)

  • ikenamikazuhiko
    ikenamikazuhiko

    この時季の東北名物の一つ、ホヤは刺身はもちろんだがポン酢もいい。「ホヤをポン酢で」「はいよ」待ってましたと料理人が殻を剥きはじめた。しっとり濡れたホヤは特有の渋み甘みがあって、いやうまし。