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御茶ノ水の山椒を使ったメニューBEST30

68 メニュー

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こちらは、御茶ノ水で食べられる山椒を使ったメニューのランキングページです。

御茶ノ水では、68件の山椒を使用したメニューが見つかりました。

68件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 山椒そば

3.6
山椒そば(中華蕎麦 にし乃)
ランチ
ディナー
今日不明
御茶ノ水駅から853m
東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101

レビュー一覧(2)

  • ramentabete
    ramentabete

    「山椒そば」と言うからには、ピリリ感など少し構えて味わいますが、何とそれが全くない！。山椒は「香りだけを伝える」ようなニュアンス。スパイス感がなくむしろオイリーな香味感覚。コレは全く予想しませんでしたねーーー。ただ肩透かし感あったか？と言われるとそれはない！。この香りだけで山椒と思わせるセンスと思い切りの良さに感服って感じですかね。。主体は「和出汁」とも思える上澄みみたいで崇高な魚介系の旨味。そして白醤油からくる丸みを帯びた塩気の味わいは、旨味と結合して区別がつきにくいほど。それなのに、スープ表面には動物エキスに見るような膜を張っている部分がところどころあります。微妙にクツクツ歯応えがいつまでも続き、出汁の持ち上げも素晴らしいストレート細麺。

  • ogopoco
    ogopoco

    山椒のインパクトを除くと割と平凡な感じもしなくもないが"普通×普通＝特別"に見せる妙技が凄い。柴崎亭、坂本01、大至とかに通ずる感じ。更に見た目が麗しく見せ方が上手い。ま、乃木坂推しは興味はないが。 #ラーメン

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3位 - 山椒辛チャーハン

3.4
山椒辛チャーハン(味坊)
ディナー
今日不明
御茶ノ水駅から922m
東京都千代田区鍛冶町2-11-20 １Ｆ・２Ｆ

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    パラパラ系チャーハン。 辛チャーハンと謳っていますが、程良い辛さと痺れです。 #炒飯

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11位 - 鶏レバー山椒

3.1
鶏レバー山椒(とりのほまれ)
ディナー
今日16:00~22:30
御茶ノ水駅から509m
東京都千代田区神田小川町３丁目１６-２杉野ビル1F

レビュー一覧(1)

  • glad_okra_it2
    glad_okra_it2

    レバーあんま好きじゃないけど、これは美味しかった。山椒きいてて、クセとクセでいい感じになる。 #レバー #山椒 #神保町 #東京 #ディナー

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16位 - クワトロ山椒ジンジャーポークカレー

3.1
クワトロ山椒ジンジャーポークカレー(スパイススマイル （soup curry Spice×Smile）)
ランチ
今日11:30~15:00
御茶ノ水駅から946m
東京都文京区本郷1-25-1

レビュー一覧(1)

  • baramesi
    baramesi

    てんしばカレーフェス🍛2025 最初から目をつけており一目散へ1店舗目として😋 暑すぎてジンジャーポークが食べやすそうで☺️ 山椒もマシマシにしてもらい（＋100円） このサイズで800円は高いけどフェスの色んな理由ありますよね😭 関東に行くこと考えると食べれるだけで最高です😆 豚肉もごろっとしていて食べ応え🙆‍♂️🐷 #カレー #ポークカレー #大阪 #てんしば #東京 #ランチ #スパイスカレー #フェス飯

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