柿を使った人気メニュー30選(9ページ目)

程よい甘さになった柿をさっぱり#お酒のあて 白あえに。 お酒との相乗効果でより美味しく。 . #大阪グルメ #天満グルメ #白和え

どちらも美味し。※アマレーナ＝〔チェリーのシロップ漬け×ミルク〕

これぞほんとの柿氷！つぶつぶ食感を残しながら濃縮された柿シロップがたっぷり！

#甘味処 #和菓子 #あんこ #甘味 #スイーツ #干し柿 #柿 #三重県

神楽坂 イタリアンレストラン「FLAT」 柿とマスカルポーネを生ハムで包んだ一品。味、食感、最高でした。

2019年11月限定。柿が甘〜い。 かなりのボリュームなので、シェアがおすすめ。#クレープ

柿を器に使用しており、柿の香りと甘みを感じられる一品。 柿に合わせるのは食感を楽しむことのできる胡桃。胡桃と柿の旨みを白和えで堪能できます。

茶褐色にスープは鮟鱇優し目(スペシャルに比べて)のだけど、あらゆる具材の味が出まくった濃いくて美味すぎなやつ。いつも同じことを言って、ボキャブラリーが無いんじゃない。ボキャブラリーを失わせるほど美味さなんだ。柿が入っていることをピンポイントで察知は出来ないが、独特のコクはいつにも増していることが伺える。麺←→スープのループの合間に肉、メンマ、玉子が絶妙はコンビネーションで胃に直行。

＃ぜんざい

柿の器に盛り込まれたのは、プリプリのエビなど季節の味わいを存分に楽しめる白和え。口の中で風味も楽しんでいけます。

果物の柿の白和え、精進料理ですね。素材の優しい美味しさ、甘さが引き立っています。体に良さそう！

名物の柿ざるうどんは、柿をイメージして、ざるうどんの上部は柿の葉に見立てた緑色の麺。 その下は柿の実に見立てた柿色の麺で、ざるに盛られています。 スタッフの方に聞くと、緑の麺には柿の葉を使い麺に混ぜているとの事。 柿色の麺は、柿の実をペースト状にして、麺に混ぜているそうです。 自家製麺ではなく、製麺会社へ特注しているとの事でした。 汁に浸けずに麺をいただきますと、柿色の麺は、特に柿の風味は感じません。 ただ、甘さを感じる麺でした。 緑色の麺は、柿色に比べると、甘いながらも、ほんの少し渋みがあり、かすかに柿の風味を感じる事が出来ました。 麺は細くて、ざる蕎麦に近い食感です。 麺汁は、鰹出汁ベースですが醤油強めの汁でした。 うずら卵とわさびが合う麺汁です。 柿ざるうどん、法隆寺を訪ねた良い記念になりました。 #うどん #ざるうどん #柿ざるうどん

珍しい柿色 もちもち食感 ウマし！！ #うどん

めっちゃ柿がたっぷりと乗ってます…っ(*´﹃`)柿の風味が当然ながら口いっぱいに広がり、サクっとしたタルト生地と、やわらかい柿の二つの食感を楽しめます♡これ、凄く美味しかったなぁ＾＾ #タルト

ひゃくめ柿は甘くて口どけも最高です。 #パフェ

とにかく甘さ際立つすいかジュース。 #ドリンク

#東京 #表参道 #外苑前 #サラダ #フルーツ #柿 #クリームチーズ #レモン

なかなかに面白い組み合わせ。普通に考えて〈牡蠣〉と〈柿〉は合いそうもありませんが《朴葉味噌》の甘じょっぱさが上手く橋渡しをしています。温かい柿の甘味って意外と万能なのかもしれませんね。これにはやっぱ日本酒ですな。

季節のフルーツを使ったタルトですが、柿も無花果も完熟しててトロリとした食感。タルトのサクサクとクリームもおいしい！

柿と梨の秋を代表する味覚のパフェ。 #パフェ

確実にどのフルーツもおいしい。 けれど、お値段もなかなかお高いので、そういう意味で評価が３・５

名物富有柿を使った、オリジナルアイスのもなかバージョン。富有柿の果実も入っています。アイスは少しシャリっと感があります。夏の暑い日にはさっぱりいただけておすすめ！

#和菓子 #柿 #カキ #スイーツ　#甘味 #干し柿 #テイクアウト #三重

神楽坂のフレンチ「ル.コキヤージュ」のランチ。

旅館 中松屋 「師走の御献立 前菜 諸胡瓜 柿レアチーズ」 #もろきゅう #レアチーズ

【 柿ケーキ 】 奈良吉野 いしい 第46回全国推奨観光土産品審査会 日本商工会議所 会頭賞 受賞 本物のそっくりの柿ケーキ 芯は柿100%のフレッシュジャムと 柿羊羹 種は、吉野の濃厚干し柿 本物の柿のヘタを乗せた和スィーツ (保存料・着色料 無添加) 今回は、一生懸命に箱を下げて 帰りました。美味しーーーい*\(^o^)/*

#串揚げ

やって来ました！わお！わお！！美味しそう！！ 無花果、柿、そしてシャインマスカットに彩られた秋色のミニパンケーキタワー！ しかも生地がアールグレイ風味です。サラサラしたシロップがパンケーキをつつーっと滑り落ちてゆく様はうっとり♡ ナイフを入れて、パカッと開くと、中から湯気が立ち昇ります。フワワ〜ん♡ なんとパンケーキの間にはシャインマスカットがサンドされています。パンケーキに挟まれて温まったマスカットってどうなの…と思いましたが、全く問題ナシ！むしろ美味い。パンケーキはセルクルに入れて焼かれているのでしょう。きっちりとした円形です。 生地に練り込まれたアールグレイの茶葉が粗めで、これが強い香りを引き出していてすごく効いてます。 秋の果物たちとの相性がすごく良い♪ むっちりとした、ファーブルトンの様なしっとりめの生地感で、冷たいアイスクリームとのコントラストが良いなぁ〜。 パンケーキ３枚を平らげると、お腹いっぱい。 小さなパンケーキだから大丈夫と思いましたが、満足感あります。ランチ代わりにもアリかと #パンケーキ

甘すぎずあっさり。柿と抹茶の組み合わせがすごく合いました♡