北海道のサクラマス(しょっぱい)を使ったメニューBEST2
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こちらは、北海道で食べられるサクラマスを使ったメニューのランキングページです。
北海道では、2件のサクラマスを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
麻生駅から119m
北海道札幌市北区麻生町5-4-13
レビュー一覧(1)
- user_59728528
本当にどれも美味しいくって幸せ~♪
レビュー一覧(1)
これまた大好きな、春を感じる素材。北海道民なので鮭・鱒の類いはよく口にしますが、とりわけこのサクラマスは大好物。札幌のお料理屋さんでもいろいろな調理法で提供していますが、このデリケートな美味しさを引き出したものが好きなんです。ストレートに塩焼きは、正に“どストライク”。身がとてもやわらかく、味わいが繊細。焼くことでプラスされる香ばしさが堪らんのです。腹側の部分を出してくださいましたので、箸を入れますと上質な脂が染み出てきます。やっぱ美味いなぁ。