島根県のシジミを使ったメニューBEST30
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こちらは、島根県で食べられるシジミを使ったメニューのランキングページです。
島根県では、33件のシジミを使用したメニューが見つかりました。
33件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- yaoncyu612
宍道湖と言えばやっぱしこれでしょ。大振りの身がバターのコクと相まって絶品~♪そして、このスープ・・・めちゃくちゃ美味い~♪いや~ もう思い残すことがないくらい美味いよ・・・これ
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- bbaa2020
#島根 #ラーメン #宍道#しじみ#塩らーめん#チャーシュー#海苔#玉子
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- kin_sake
鶏、豚などの動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのはシジミ由来の貝のダシ感で、エグミこそ感じないもののかなり攻め込んだ旨みの抽出具合。 合わせる塩ダレは貝出汁を損なわない程度にキッチリと合わせていて、油分量はサラリとしたあっさりな仕上がり。それ故にしじみの旨みを存分に堪能出来る味の設計です。 麺は自家製の細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・パツな食感。軽快に啜れる色白な中華麺です。具はチャーシュー、味玉、しじみ、ネギ。観光客か地元民かは不明ですが、しじみ増しや増し増しオーダーも多かったです。 #ラーメン #塩ラーメン
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- ichitra
#シジミ酒蒸し #しじみ #酒蒸し #松江
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- mild_bacon_gb1
#コース #ディナー#茶漬け #しじみ #蜆の出汁#しじみ味噌#宍道湖しじみ #真鯛 #仁多米
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- kyun100
塩か醤油を選べる、しじみうどん(塩) シジミを味わうなら塩が良さげ。 #うどん#しじみ
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- hiroyukihana
#味噌汁 #しじみ汁
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- hiroyukihana
#酒蒸し #シジミの酒蒸し
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- nominist
#しじみ
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- bakkun
#弁当 #ディナー #島根 #松江 #蟹
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- nominist
しじみラーメン美味し(•‿•) #ラーメン #しじみ
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- ksakai
#おつまみ #シジミ酒蒸し #大黒シジミ #しじみ
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- brave_spice_wx7
#ラーメン #出雲 #シジミラーメン
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- great_wings_kn3
#シジミ酒蒸し 中サイズ。出汁が美味しい。 ご飯か素麺を入れて食べたい。
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- new_crab_ef2
#出雲
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〜食べたらキレイになる〜 縁結びしじみ塩らぁ麺【しじみ処 かみあり製麺】@ラーメン女子博in大阪。島根県遠征で感動し、メシコレでも紹介した事のある、唯一無二の魚貝系を提供する人気店。小ぶりだが、どれだけ入っているの?と思う位に沢山の蜆が入っており、この濃密な蜆の旨味が半端ない。関西ラヲタの方に島根県遠征の際は是非ともオススメしたい。 #ラーメン #魚介ラーメン