投稿する

滝野川一丁目の煮干しを使ったメニューBEST6

6 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、滝野川一丁目で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

滝野川一丁目では、6件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
濃厚煮干しまぜそば(生卵、おい飯付き)(中華蕎麦ジンベエ)
ランチ
今日17:00~22:00
滝野川一丁目駅から973m
東京都豊島区西巣鴨3丁目19-9

レビュー一覧(1)

  • psycho_monk
    psycho_monk

    今日までの短期限定メニューでしたが、とてもおいしかった。レア豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚と肉も十分、卵はマッカランというブランド卵らしく赤みが濃く味も濃くてタレに負けません。おい飯は多いかなと思いましたがペロッと完食。 #まぜそば #西巣鴨#煮干しラーメン

3.0
とろたま冷やし煮干そば(えんや )
今日定休日
滝野川一丁目駅から672m
東京都北区岸町1-1-10 岸町NUビル1F

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    めかぶ、メンマ、刻み葱、煮干粉入りとろろ、温泉玉子といったトッピング では、まずはスープから クリアでキンキンに冷えています ファーストアタックは冷たすぎて味がよくわかりません 舌の上を転がすようにいただきますと、ようやく煮干しを感じだします 麺もしっかり〆られています 知覚過敏の人はこのラーメン厳しいかもしれませんね とろろに煮干粉を練り込んだアイディアは面白いですね ですが、スープの冷たさでお団子のようになっています↵温かいスープのトッピングなら煮干し感アップに効果的だったかもしれませんね ↵

3.0
かけ塩煮干そば(えんや )
今日定休日
滝野川一丁目駅から672m
東京都北区岸町1-1-10 岸町NUビル1F

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    美しい黄金色のスープに自家製麺 中央に鶏節のみというまさにシンプルな構成 では、まずはスープから 鯵煮干しの旨みと絶妙な塩梅のスープです 思わずため息を漏らしてしまいました レンゲを何度も口に運びます 凄いなぁ~ 全卵が練りこまれたという自家製麺は「小麦感」をしっかり感じる秀逸なもの しなやかでこしのあるジャストの茹で加減 そして、途中から中央の鶏節がスープにじんわりと効いてきます 厚いスープですね 最初の一口と大きく変わっています 舌に集中しながらも、あまりの美味しさにあっという間に完食•完飲です