西ケ原の煮干しを使ったメニューBEST5

5 メニュー

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こちらは、西ケ原で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

西ケ原では、5件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

5件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ランチ

今日定休日

西ケ原駅から6.78km

東京都中野区東中野1-51-4 大総ビル 1F

sig552ras
私が苦手なつけ麺であり、どこかの下品な煮干しラーメンチェーンの様か？と思ってたがごめんなさい。下品にならないギリギリの濃い目つけ麺スープは秀逸。しっとりチャーシュー等の付け合わせは丁寧。スープは当然完飲。大盛り無しが泣きどころ。美味！ #つけ麺 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しつけ麺 #東京 #東中野 #ランチ

今日11:30~22:00

西ケ原駅から942m

東京都北区岸町1-1-10 岸町NUビル1F

ryukyuawamori
めかぶ、メンマ、刻み葱、煮干粉入りとろろ、温泉玉子といったトッピングでは、まずはスープからクリアでキンキンに冷えていますファーストアタックは冷たすぎて味がよくわかりません舌の上を転がすようにいただきますと、ようやく煮干しを感じだします麺もしっかり〆られています知覚過敏の人はこのラーメン厳しいかもしれませんねとろろに煮干粉を練り込んだアイディアは面白いですねですが、スープの冷たさでお団子のようになっています↵温かいスープのトッピングなら煮干し感アップに効果的だったかもしれませんね ↵

今日11:30~22:00

西ケ原駅から942m

東京都北区岸町1-1-10 岸町NUビル1F

ryukyuawamori
美しい黄金色のスープに自家製麺中央に鶏節のみというまさにシンプルな構成では、まずはスープから鯵煮干しの旨みと絶妙な塩梅のスープです思わずため息を漏らしてしまいましたレンゲを何度も口に運びます凄いなぁ～全卵が練りこまれたという自家製麺は「小麦感」をしっかり感じる秀逸なものしなやかでこしのあるジャストの茹で加減そして、途中から中央の鶏節がスープにじんわりと効いてきます厚いスープですね最初の一口と大きく変わっています舌に集中しながらも、あまりの美味しさにあっという間に完食•完飲です

1位 - 煮干し和え玉