川口の煮干しを使ったメニューBEST16

#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #濃厚煮干ソバ #今日の1番 #川口

ヌードル＆スパイスカレー今日の1番＠ #川口 ( #埼玉県 )　煮干ソバ850円　メニューに濃厚煮干ソバがあるのであっさり系かと思いきやけっこうキテる煮干しラーメンです。麺もバキバキで振り切れてますね〜。デフォルトで豚2枚、鶏2枚のチャーシューも食べ応え十分。セットカレーと一緒に食べたら、ボディブローのように効いてきました。玉ねぎ、海苔。#煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

ヌードル＆スパイスカレー今日の1番＠ #川口 ( #埼玉県 )　煮干ソバ850円　メニューに濃厚煮干ソバがあるのであっさり系かと思いきやけっこうキテる煮干しラーメンです。麺もバキバキで振り切れてますね〜。デフォルトで豚2枚、鶏2枚のチャーシューも食べ応え十分。セットカレーと一緒に食べたら、ボディブローのように効いてきました。玉ねぎ、海苔。#煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

早朝から争奪戦が始まる煮干しとカレーの二刀流の人気店。待望の初訪問は基本の煮干しで。

烏賊強めの特濃煮干しそば 追加の和え玉(220円)も具材多くて最高です♪ 卓上のお酢瓶の中にも蛍烏賊が！(笑) #ラーメン #煮干しラーメン #和え玉

Noodle&Spice curry 今日の1番@川口 こちら、早朝の部（6:30～9:00）がありその後が昼の部（10:00～14:30）そして夜部があるのですが今はコロナ禍の為夜はやってないそうです。自分がやって来たのは平日の昼の部で到着11:30でw(*0ｏ0*)w(*0д0*)!ﾏｼﾞ??既に行列18人位はいるかなー🥺🥺😭 待つこと50分で店内へ、食券を買うのですが本当はスタンダードの濃厚煮干しにスパイスカレーも頂きたかったのになー、コロナ禍の為か販売していないみたいです。ｶﾞｰｰｰ((￣□￣))ｰｰｰﾝ という事で、今回は 特製濃厚煮干ソバ 1200円＋和え玉 220円 見るからに煮干が濃厚そうﾜｸ(*'▽'*)♪ﾜｸ 銀の膜が貼っててる、先ずはスープから。 (*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°ん〜煮干しって感じがダイレクトに口に広がる😍🤣🤣🤣煮干が濃いのを濃厚と言うのは自分的にはピント来ない感じがするのは濃厚イコール脂が混じったトロミのイメージだからですかね。それとは違う濃厚なんですけどね。あっさりで濃い煮干しと言うのが自分的にはいいかなー コクや旨味、苦味は満足なんですが、やっぱり塩分までもが濃い（塩っぱい）のが問題ありかなー😅 塩っぱい過ぎて呑めないのが(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ残念 こんなに美味しいのに🥺🥺😩 それに合わす麺は低加水のパツパツの細ストレートで、噛んだ時のポキポキ感が最高に濃い煮干しに合う。｢自家製麺 伊藤｣の麺に似てるかな、自分的にはどちらも大好きな麺で満足。 煮干しにこの麺の組合せ好きだなーฅ(´∀｀*)💞 トッピングは玉ねぎ、海苔、低温調理ね鶏胸肉3枚に部位の違う同じく低温調理豚肉、味玉と意外に具沢山なのですが、まだ少しお腹に余裕がある和え玉（味の付いた替え玉）を注文。 先ずはそのままだ頂いて見ると。 え━(*´･д･)━!!意外にもバターが入ってる。それもこの麺とタレによく合う。このまま全部食べちゃいそうになりましたが、らーめんすーぷの中に。こちらもバター風味をに変わり味変にはもってこいの味に煮干しとバター合うんだ美味しいのにΣ(￣□￣!!。 今度はスパイスカレー一緒に食べたいなー #煮干そば#煮干し#Noodle&Spice curry 今日の1番#今日の1番川口ラーメン#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #中華そば #煮干しそば #ランチ #らあめん #煮干しそば

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この日は川口でブックマークしていたお店へ。 お店の名前はヌードル＆スパイスカレー 今日の1番。 朝ラーも提供されてるお店です。 この日は11時くらいにつきました。 5名ほど並んでいました。 20分くらいで店内へ。 今回は特製煮干つけソバ、スパイスカレーを注文。 卓上には烏賊酢など調味料がおかれてます。 まずは特製煮干つけソバから。 鶏、豚チャーシュー、煮卵、海苔。 つけ汁はセメント系の色合いです。 麺はびらびらの平打ち麺。 つけ汁にドボンとつけて啜ると 煮干しの旨味が口の中に広がります。 やや苦味もあって煮干しが苦手だと厳しいかも。 具材の鶏チャーシューはしっとりしてていい感じです。 煮卵もいい味で美味かった。 食べ終わるとスープ割りもお願いできました。 両方食べるとかなりのボリュームで腹一杯になりました。 朝ラーメンは6：30から提供されてるそうなので朝にも食べに行ってみたいかな。 #つけ麺

鶏、豚チャーシュー、煮卵、海苔。 つけ汁はセメント系の色合いです。 つけ汁にドボンとつけて啜ると 煮干しの旨味が口の中に広がります。 やや苦味もあって煮干しが苦手だと厳しいかも。 具材の鶏チャーシューはしっとりしてていい感じです。 煮卵もいい味で美味かった。 #つけ麺

鶏、豚チャーシュー、煮卵、海苔。 麺はびらびらの平打ち麺。 具材の鶏チャーシューはしっとりしてていい感じです。 煮卵もいい味で美味かった。 #つけ麺

メニュー名の通り、ザ濃厚🙌 トッピングのお肉も３種でボリューミーでした🙋‍♀️ #ラーメン

つけ麺メインのお店だけど、今回はラーメンを。煮干しはほのかに感じる程度だが、麺の食感がよく美味しく頂きました。

つけ麺の店ですが煮干し中華そばが美味い

濃厚醤油と極太麺の組み合わせは新潟ラーメンの醍醐味ですかね。晩ごはんは控え目にしなきゃ💦 #ラーメン #濃厚ラーメン #極太麺 #こってりラーメン #麺リフト #映えるラーメンの撮り方 #ズルズル