投稿する

大久保の煮干しを使ったメニューBEST23

23 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、大久保で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

大久保では、23件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

23件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - すごい煮干ラーメン

3.3
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店 （【旧店名】ラーメン凪　煮干王 西新宿店）)
ディナー
今日11:00~23:00
大久保駅から690m
東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    ゴールデン街の凪が外国人で凄い行列になっていたので、西新宿のこちらへ。 苦味よりも旨味が優ってる強力な煮干出汁に、モチモチプルプルの太縮れ麺とフワフワのいったん麺。このニボニボ感と麺の食感はクセになります。

全てのレビューを見る

2位 - すごい煮干ラーメン

3.3
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館 （【旧店名】ラーメン凪 豚王）)
ディナー
今日24時間営業
大久保駅から855m
東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F

レビュー一覧(2)

  • ericaohara
    ericaohara

    初！すごい煮干ラーメンという名前ですが、ゴールデン街のほうが美味しかった気がします。お店はゴールデン街よりも明るくきれいでした。

  • user_45173278
    user_45173278

    煮干しのラーメンと言ったらやっぱりここ。匂いもスープもこれでもかというくらい煮干しが効いていて旨味のあるスープは本当においしいです。太めの麺ともよく合います。スープが美味しくて飲み干してしまいます。

全てのレビューを見る

4位 - 濃厚煮干つけめん

3.2
濃厚煮干つけめん(NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街店新館)
ディナー
今日不明
大久保駅から853m
東京都新宿区歌舞伎町1-15-8

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2019年４月13日にオープンした、人気店『凪』のニューブランド。営業時間が長く訪問ハードルは低めなのに、どうして、食べ手が喜ぶツボを的確に押さえた１杯が提供できるのか、不思議で仕方がない。特にスープの動物系素材と煮干系素材のバランスの良さは特筆に値する。 #つけ麺

全てのレビューを見る

5位 - 煮干油そば

3.1
煮干油そば(すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店 （【旧店名】ラーメン凪　煮干王 西新宿店）)
ディナー
今日11:00~23:00
大久保駅から690m
東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    すごい煮干ラーメン西新宿7丁目店@西新宿（東京都新宿区）煮干油そば800円 麺量は並中大が選べる。並で発注。油そばには短冊の麺は入らない。混ぜにくいもんね。油そば美味い。やっぱ良い店だな～#東京 #東京都 #新宿区#新宿 #西新宿 #ラーメン屋 #ラーメン #油 そば #汁なし #和え麺 #煮干しラーメン #油そば

全てのレビューを見る

7位 - 濃厚煮干つけ麺（中盛）

3.1
濃厚煮干つけ麺（中盛）(ラーメン凪　新宿ゴールデン街店新館)
ランチ
今日不明
大久保駅から840m
東京都新宿区歌舞伎町1-15-8

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    濃厚煮干つけ麺（中盛・海苔トッピング＜クーポン）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある凪グループで製造されている自家製麺で、重厚な中太麺の歯応えが楽しめる麺と、凪グループでは定番の幅広のニュルペタ感が楽しい一反麺３枚がつけ汁に潜んでいます（麺量：茹で前３００ｇでお腹一杯で、並盛２００ｇ～大盛４００ｇ迄同一価格です）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度微アリなセメント系煮干し味で、ザラ付き感が少ないので煮干しのエグミは無く意外にもあっさり戴けるつけ汁に仕上がっています。 具は軟らか材木太メンマ２本とW葱（青葱・微塵玉葱）がつけ汁に忍ばされ、微レア感のある肩ロース叉焼１枚と先日池袋店でいただいたクーポン券で海苔（全型）が麺の横に大きく刺さっています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、麺をセメント色に染め上げたつけ汁が絡みジュル・ジュルジュルっと美味しく啜れ、一反麺はニュルペタっと更に美味しく啜れました。 スープ割は卓上のポットからマイルド煮干しスープを自分好みに調整でき、プラスチック製の赤茶色した蓮華で粗微塵玉葱と千切った海苔を掬いながら煮干しを感じながら熱々で戴けました。 お店は新宿歌舞伎町のラーメン店が軒並み多い一角に佇んでいて、煮干し一本で勝負していますがトッピング無料券や麺量増量サービスなどで次から次へとソフトオープン（プレオープン）でも来店していました。 クーポン券はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9295647.html

全てのレビューを見る

15位 - 煮干しラーメン

2.8
煮干しラーメン(すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店 （【旧店名】ラーメン凪　煮干王 西新宿店）)
今日11:00~23:00
大久保駅から690m
東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • 普通でお願いした。 すごいスープの色。 いったんもめんみたなヤツも久しぶりです。(テレビで知ってたけど、「めんさし」という名称らしい。) ここのスープは強烈です。 西新宿はラーメン屋さん沢山あるけど、1番興味があったのは、この店舗の近くの「煮干しうどん屋」さんです。

全てのレビューを見る