秋田県の煮干しを使ったメニューBEST30
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こちらは、秋田県で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
秋田県では、47件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
47件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~21:00
秋田駅から916m
秋田県秋田市手形山崎町１１-３７
今日10:30~14:30,17:30~20:00大曲駅から1.62km秋田県大仙市大曲上栄町14-14 レビュー一覧(2)
kazu0320煮干し中華醤油【自家製麺 佐藤】@秋田県大仙市。見た目のセメント色程、塩気立つ事も無くエグミや苦味は控え目のあっさりとした味わい。自家製で低加水麺の中太ストレートは、ぱっつんと歯応えも良く今時の煮干しラーメン。お肉は、カッスカスの抜けた感じで残念。 #ラーメン #魚介ラーメン
今日11:00~15:00鷹ノ巣駅から10.01km秋田県大館市川口大人沢１５８−１レビュー一覧(1)
oyabunふらっと東北。 この日は秋田あたりをドライブがてら散策。 美味しそうなラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は煮干中華あさり。 場所は大館市川口字大人沢１５８というところ。 専用駐車場があったのでそちらに停めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 色々な種類がある中で今回は一番左上にあった煮干そばを注文。 カウンターに座ってしばらく待つと料理が提供されました。 おー、こちらは澄んだスープではないんやね。 煮干の香りがめっちゃいいです。 スープを一口飲んでみるとがっつりと効いた煮干に 豚骨スープが合わさってるみたい。 これが全然苦みなども感じなくってごくごくと飲みたくなる美味しさ。 煮干好きにはたまらないんじゃないかなー。 麺は細麺のストレートかな。 やや低加水の麺かと思うんだけどするするっと啜ると スープも一緒に入ってきてこれまたいいです♪ チャーシューも赤身でしっとりタイプ。 しっかりとスープに浸して食べると美味しかったです。 瞬殺で食べ終わりました。 味噌なんかもあるみたいでこれからの季節気になるところやなー。 なかなか訪問の機会はないけどまた食べてみたいお店でした。 #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日不明秋田県大館市川口字大人沢158-1 レビュー一覧(1)
kin_sake煮干しの旨味が凝縮された香味油の風味が前面に出ていて、ビターな煮干しテイストを存分に堪能出来る一杯。密度が詰まった平打ちの自家製太麺も美味い！
ランチ今日不明秋田県大館市川口字大人沢158-1 レビュー一覧(1)
komugikun煮干の芳醇な香りに包まれるニボシ好き垂涎の1杯。タレと調和した動物系スープが旨味を増幅させ、煮干一辺倒ではない奥深いコクをプラス。 自家製の平打ち麺(200g)は生パスタの様なモチモチとした弾力。別添えの煮干スープはそのまま飲んでも、油そばに加えても良し。
ランチ
ディナー今日11:00~15:00秋田駅から2.08km秋田県秋田市保戸野千代田町１４-１２Sakaeビルレビュー一覧(1)
p1zzaguy#ラーメン #醤油ラーメン #秋田 #羽後牛島 #ランチ #ディナー #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #しょうゆラーメン #ramen2024
今日10:30~14:30,17:30~20:00大曲駅から1.62km秋田県大仙市大曲上栄町14-14 レビュー一覧(2)
itaru77tak定期的に食べたくなるこちらは所謂ケンちゃんラーメン風の手揉み太縮れ麺を使ったスープオフで煮干油と醤油ダレが麺に絡みつきダイレクトで麺をガツガツ味わえる中毒性抜群の一杯。 いつも不満に思っていたタレもオイリーさも後半足り気味というバランスも改善されていて最後までウマウマ！ #ラーメン #煮干しラーメン #まぜそば
- itaru77tak
ここに来るとほぼこの汁なししか食べていない気がする、というかこの汁なしが食べたくてここに来ます。 #ラーメン #煮干しラーメン #まぜそば #油そば
ランチ今日不明秋田駅から801m秋田県秋田市手形山崎レビュー一覧(1)
tatsuya8751麺や みなと 煮干し中華そば #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば #会計が先払い #濃厚ラーメン
ランチ今日11:00~15:00,17:00~21:00鷹ノ巣駅から521m秋田県北秋田市住吉町１１-８レビュー一覧(1)
tumazuki_uma11#秋田 #ラーメン #ガチめし #北秋田 #ランチ
今日11:00~15:00鷹ノ巣駅から10.01km秋田県大館市川口大人沢１５８−１レビュー一覧(1)
great_beet_sd0県北地区の煮干しラーメン人気店🍜
今日不明秋田駅から1.23km秋田県秋田市広面字板橋添311レビュー一覧(1)
- itaru77tak
クリアなスープはスッキリ且つ深いコク、ほんのりビターな飲み口は水筒に詰めて持って帰りたいほど！ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン
ランチ今日11:00~15:00横手駅から1.03km秋田県横手市婦気大堤字下久保55-1レビュー一覧(1)
- kin_sake
油ダレは煮干し油＋煮干し香る中華そばのスープちょい足しな感じの醤油ベースで、各種具材に加えて春らしく菜の花をあしらった期間限定メニュー。 #ラーメン #油そば
今日不明秋田県仙北郡美郷町字熊野133-3 1Fレビュー一覧(1)
- itaru77tak
看板メニュー「にぼすけらあめん」の進化版？というべきレギュラーメニュー。 濃度は明らかに増していて節の甘さも加わった印象。実にうまい！ #ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しそば
今日不明東能代駅から1.92km秋田県能代市レビュー一覧(1)
- tatsuya8751
#ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば #うまい #あっさり系 #会計が後払い
ランチ今日14:00~23:00秋田駅から376m秋田県秋田市中通４丁目１４-２０木内ビル101レビュー一覧(1)
- kin_sake
豚などの動物系が下支えがありつつ、味として前面に出ているのはしっかりとした煮干しなどの魚介系のダシ感で、昆布などの乾物系が旨みをアシストしている印象のメリハリの効いた味わい。 表面に浮いた背脂で甘みとこってり感を加えていて、バラ海苔の磯風味やキクラゲのコリコリ食感も良きアクセントに。合わせる醤油ダレも程よい塩梅でバランスも良好です。 #ラーメン #中華そば
今日不明秋田県大仙市大曲通町4-1 井上ビル 1Fレビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
スープは、ファーストインパクトからガツンと煮干し！！動物系のコクと相まって、これは美味しい！！細縮れ麺ですがコシ・弾力があって、スープに負けないくらいガツンと主張してきます！って、かなり美味しい麺で、食べるのが楽しい！！
packpack_coachi煮干しの香りと旨味、スッキリしたエッジの効いた醤油ラーメン。朝ラーで食べてもよし、飲んでからしめでもよし。営業時間が長いお店ならではの楽しみ方ですね。 #秋田 #大曲 #中華そば #醤油ラーメン
今日不明秋田県大仙市大曲通町4-1 井上ビル 1Fレビュー一覧(1)
モーニングランチディナー今日不明秋田県大仙市大曲通町4-1 井上ビル 1Fレビュー一覧(1)
- tangy_cress_mp5
#SARAHはじめました いつもこれ！お気に入り^_^ #秋田
今日11:00~15:00秋田駅から1.66km秋田県秋田市広面字樋ノ沖102-5 レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
暖かい／冷たい のが選べますが、夏を先取りで冷たいのを。丁寧さが伺えるビジュアルで、美味しそう！！ タレが下にあるようですので、良く混ぜましょう。麺の茹で加減も良く、これはかなり美味しい！！
今日不明秋田県秋田市手形蛇野12 レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
「こってり」そうに見えるけど「浅野忠信 」さんのような爽やかさは健在でした。
ランチ今日不明秋田県秋田市広面土手下114-1 レビュー一覧(1)
今日不明秋田駅から757m秋田県秋田市東通5-1-35レビュー一覧(1)
user_37921819煮干し淡麗醤油にレアチャーシューも超うまい。 #ラーメン
今日11:30~14:30,18:00~23:00大曲駅から575m秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3 レビュー一覧(1)
- user_44783959
見た目！おしゃれな丼！↵スープは、間違いないですねーー。正油がキリっと切れ味があり、鯛と海老が上品に効いてます。↵これは美味い！！デフォで味玉が付いてるのもうれしいですねーー。↵
今日不明土崎駅から2.12km秋田県秋田市寺内高野１２−１７レビュー一覧(1)
- sweet_clam_fv6
#SARAHはじめました
今日不明秋田県秋田市手形からみでん4-27 レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
スープはガツンと煮干しの主張で、「しょっぱめ」。ご飯が欲しくなるけど、売り切れのようで残念。力強く縮れた麺は、平打ちに近かったような。
今日07:00~15:00上飯島駅から7.75km秋田県秋田市川尻御休町４-２レビュー一覧(1)
- user_37921819
油そば肉増し味玉トッピング。 #汁なしそば
今日07:00~15:00上飯島駅から7.75km秋田県秋田市川尻御休町４-２レビュー一覧(1)
- user_37921819
コク煮干しにマイルドな背脂トッピング。 #ラーメン
今日11:00~15:00象潟駅から5.40km秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251レビュー一覧(1)
- itaru77tak
一口目のインパクトは煮干しというよりも発酵風味の醤油ダレの強さ。 出汁を凍らせた氷だろうか？終盤煮干しが効いてくる仕様は見事、だけど最初から煮干しの冷やしが食いたかったので肩透かしかな。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン
今日07:00~15:00羽後牛島駅から2.51km秋田県秋田市川尻御休町4-2 レビュー一覧(1)
- itaru77tak
煮干油とコクのあるスープが非常に好バランス。香味油の使い方が実にうまい。低加水中細ストレート麺は好みが分かれそう。 #ラーメン #煮干しラーメン
今日07:00~15:00羽後牛島駅から2.51km秋田県秋田市川尻御休町4-2 レビュー一覧(1)
- user_37921819
スープがうまいから煮干しもうまい。 セメント色の本格濃厚煮干し。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系＋煮干しなどの魚介系と思われる白湯ベースの醤油味で、毎年周年記念の1月9日に絡めて3日間限定で提供される煮干狩人渾身の超濃厚豚骨鶏白湯の煮干しラーメン。 動物系の旨みエキスがギュッと詰まった濃厚ドロドロなインパクトのある仕上がりながら、ネガティブな獣感などは皆無な極上な味わいで、合わせる煮干しなどの魚介系の風味も濃度に負けないくらいビシッと鮮烈に主張。スープ自体は間違いなくヘビーですが、引きの強さが圧倒的に上回り気がつけばあっという間に完食。 #ラーメン #煮干しラーメン