投稿する

群馬県の煮干しを使ったメニューBEST26

26 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、群馬県で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

群馬県では、26件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

26件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
濃厚煮干そば(麺屋 照の坊 (メンヤ テルノボウ))
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
茂林寺前駅から632m
群馬県館林市青柳1063-1

レビュー一覧(1)

  • hideyuki_asaka
    hideyuki_asaka

    ここ数年、群馬県南部地方、特に館林、太田、伊勢崎などの沿線沿いで激化しているように感じる。 茂林寺前というローカルな駅から徒歩15分ほどの田園風景の中に佇む蕎麦屋の様相だが、しっかりとラーメン店だ。 メニュー数が多くて悩むが、前評判がいい濃厚煮干を選択。 クリーミーであり、かつビター塩っぱい煮干スープはかなり濃い。ガテン系の仕事が周囲に多い為なのかは推測だが、地方の色がだいぶ強いラーメン。 かと言って地ラーメンと言う位置付けでは無いが、無骨さが出ていて女子好みなものがほぼゼロ。 しかし、こう言うクセの強さは個人的には好きである! #濃厚 #煮干 #豚骨

3.3
煮干しそば(麺屋 照の坊 (メンヤ テルノボウ))
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:00
茂林寺前駅から632m
群馬県館林市青柳1063-1

レビュー一覧(1)

  • oze_6
    oze_6

    店主は東京の有名店「麺処 晴」のご出身。修業先でも提供されている煮干しを使ったメニューを複数取り扱っている。 煮干しそばは、一見すると普通の醤油ラーメンだが、実際は煮干しの風味に溢れており、良い意味で期待を裏切ってくれるだろう。煮干しは素材によって塩分の出方が大きく変わる為、調整が難しいのだが、ピタリと適性範囲に抑えるあたりは流石のセンスと言える。 麺はざくりと歯切れの良い細麺を採用しており、ある意味お手本のような組み合わせ。 既に新店舗の域は超えているが、今後どれだけ独自性を出していくか、注目していきたい。

3.1
煮干しつけ麺大盛り、ミニ鶏チャーシュー丼(けのひ)
今日11:30~14:30,17:30~20:30
北高崎駅から915m
群馬県高崎市末広町4-8

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    ハレの日の反対語としてこの名前を使われてるそうです。 普段使いできるお店ってことかな。 店内はカウンターとテーブルで11.12席くらいかな。 今回は煮干しつけ麺大盛り、ミニ鶏チャーシュー丼を注文。 提供されたのがこちら。 つけ汁はセメント系のタイプなんやね。 ブロック状のチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマがのってます。 麺は平打ちで適度なコシのある食感です。 つけ汁との絡みはなかなかいいと思います。 つけ汁は煮干しがっつりですが、エグミなどはなくて適度な塩分濃度だけどサラッと食べられます。 具材はブロックのチャーシューが味付けも良くて美味しかったです。 麺を食べ終わるとスープ割が頼めます。 フライドオニオンとスープで割って温め直してくれるので熱々でいただけました。 私は少し弱かったかなー。 他のラーメンも気になるところです。 #チャーシュー丼 #つけ麺

3.1
煮干し粉和え玉(煮干しラーメン ゼクウ)
今日07:00~13:00
桐生球場前駅から458m
群馬県桐生市相生町2丁目588−38

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    追加で煮干し粉和え玉を追加で注文。 こちらもがっつり煮干です。 悉皆と混ぜてそのまま食べても美味しいけど 残ったスープでつけめんにしたり、スープを投入してもよかったです。 #絶品グルメ #和え物

3.0
煮干しそば(らーめんキッチンかえで)
ランチ
今日不明
高崎駅から399m
群馬県高崎市通町4 プラザビル1F

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2019年7月3日、人気店『有坂(渋川に移転)』の跡地にオープンした『いいづか@倉賀野』の2ndブランド。こちらでは煮干し&鶏に特化した1杯を提供。見た目よりもあっさりと飲みやすいスープと、この系統にしてはやや太めの麺の組合せ。硬めのポキ麺が印象的だ。 #ラーメン

3.0
イカ煮干しそば(けのひ)
ランチ
今日11:30~14:30,17:30~20:30
北高崎駅から915m
群馬県高崎市末広町4-8

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    煮干し系メニューを潤沢に揃え、中でもイカ煮干しを惜しげもなく用いた掲題が高い支持を集める同店。イカの奥深き味わいが瞬く間に口内を占拠し、類稀な幸福感をもたらす。とろみ豊かなスープが誘う余韻も鮮やかな、店主の研鑽の集大成だ。美味い。#ラーメン