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千葉県の煮干しを使ったメニューBEST30(3ページ目)

280 メニュー

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こちらは、千葉県で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

千葉県では、280件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

280件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

75位 - 特製豚骨煮干蕎麦

3.2
特製豚骨煮干蕎麦(中華蕎麦萌芽)
今日不明
北柏駅から229m
千葉県柏市北柏1-3-5 エクセル田中103

レビュー一覧(1)

  • taxi555
    taxi555

    クリーミーな豚骨に煮干が効いてるスープ。チャーシューは角煮みたいに柔らい。時間限定の太麺は自家製で美味。 #ラーメン #にぼしとんこつ #自家製麺

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76位 - 濃厚豚骨煮干し中華そば

3.2
濃厚豚骨煮干し中華そば(煮干し中華そば　海猫 )
今日11:00~14:30,18:00~21:30
旭駅から934m
千葉県旭市イ-2826-1

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    味付け玉子@100を追加トッピング。 豚骨に鰯煮干しを合わせたセメンティーな一杯。 少しザラつきあるクリーミィースープは煮干しのエグミがやや強めなワイルドなバランスですが豚骨の旨味と合わさり濃厚なニボリ具合で満足な美味しさ。 定番の低加水中細麺もバッチリな相性で良かったです。 セメント系煮干しが好きな人なら満足できる一杯ではないかと思います(^^) 息子も美味しい！と言いながら食べてた背脂豚骨煮干しはしっかりしたニボ感に背脂の甘味でエグミが気にならない食べやすいバランスな美味しい一杯でした。

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77位 - タチウオ煮干塩ラーメン味玉(限定)

3.2
タチウオ煮干塩ラーメン味玉(限定)(麺屋 玲 )
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:00
都賀駅から137m
千葉県千葉市若葉区西都賀3-5-1 地商第8ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    タチウオ煮干しが乗っかるビジュアルにびっくりする一杯。独特な魚臭がするスープはこれがタチウオの旨味なのね。と思わせる魚の旨味が結構しっかり効いています。臭いの割には飲みやすく塩ダレの旨味と背脂のコクが合わさってとても美味いスープです。食べられるか不安なでっかいタチウオ煮干しはちゃんと食用で売られている物との事（笑）丸ごとかじっても良し！かじってスープと飲んでタチウオ感UPさせるのも良し！と個人的にはこれ美味しかったな〜(^^) 変化球な一杯でしたが、流石の玲さんで美味しく満足に仕上がっている一杯。中々食べれない貴重な一杯食べれて良かったです。

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78位 - 塩煮干しつけ麺(限定)

3.2
塩煮干しつけ麺(限定)(がんこ十一代目 （ガンコジュウイチダイメ）)
ディナー
今日不明
行徳駅から255m
千葉県市川市行徳駅前2-21-22

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    ニボシダイヤモンドダスド輝くつけ汁に太麺がなんとも魅力的な一杯。つけ汁は見た目程ニボ感は強くないけど塩が強めにビシッと効いたサラサラタイプ。 麺は平たい形状の太麺でモチモチ感たっぷりでとっても美味しい力強い麺。確かこちらは自家製麺だったと思いましたが今はどうなんでしょう？ つけ汁には分厚いチャーシューが2枚沈んでいてこれが柔旨です。びっくりしたのがつけ汁に浮いているクルトン！あのサクサク感が意外にもマッチして面白くも美味しいアクセントで良かったです。 サラサラなんで少しスープとの絡みは弱いかな？とも思いましたが、強めの塩加減で旨味を引っ張りモチモチ麺との抜群のコンビネーションでこれは美味しかったです。 塩っぱ旨さにがんこらしさを感じた美味しい一杯でした。ニボニボ好きにはもう少しニボ感があった方がより好みだと思いましたが、この味わいでも大満足です(^^)これは基本の一杯を食べにまた来たいと思います。

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79位 - 煮干しそば(醤油 昇格テスト期間 限定)

3.2
煮干しそば(醤油 昇格テスト期間 限定)(ゆきち )
ディナー
今日不明
北習志野駅から397m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    只今レギュラーメニュー昇格テスト期間中の煮干しそばを食べる事に。 この日の煮干しは平子と鯵との事。 煮干しの良い香りに程よい酸味が効いた煮干しの旨味がしっかり出ているクリアスープに啜り心地良いモッチリ中細麺が合わさる一杯。 エグミは抑えらている丁寧な煮干し出汁の味わいだけど、煮干し好きでも満足できるニボ感で美味しいです(^^) しっとり鶏チャーシューに味付け玉子は相変わらずの絶品！ 堪らずにKK完食しちゃいました(^^;; 丁寧な煮干しの扱いでその旨さを存分に味わえる美味しい一杯でした。 12月一杯提供予定ですが、状況によっては早めに終了してしまうかもしれないとの事。

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