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北海道のマイタケを使ったメニューBEST30

43 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、北海道で食べられるマイタケを使ったメニューのランキングページです。

北海道では、43件のマイタケを使用したメニューが見つかりました。

43件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
舞茸(おでん一平)
今日不明
すすきの駅から72m
北海道札幌市中央区南三条西3 克美ビル 5F

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    天然物の巨大な舞茸を小分けにし、それを更に細かく手で割くという非常に手間のかかった一品。器に入れた舞茸に上から出汁をかけることで完成。旨味が一気に開きます。

3.0
舞茸天ぷらレギュラースープ(CHUTTA! 西野店 (チュッタ))
今日11:30~15:00,17:30~21:30
宮の沢駅から1.94km
北海道札幌市西区西野五条9-4-6

レビュー一覧(1)

  • moritaka
    moritaka

    舞茸の天ぷらも不味いわけがありません(^^♪ スープインのゴボウも美味しい~ スープカレーにゴボウは絶対ベストの組み合わせだと思います オリジナルのスパイシーなスープも好みの味です #スープカレー #カレー

3.0
左側【舞茸と白ツブ、カラスミのピッツァ】右側【ペスケ】のハーフ&ハーフ(ASSE(アッセ))
今日不明
バスセンター前駅から315m
北海道札幌市中央区南2条東1-1-8 M's EAST2 1F

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    左側のピッツァ。実は僕が食べた時はメニューに載っていなかった“秘密のピッツァ”だったんですよ。諸事情により、ちょっとだけ内緒にしていました。〈舞茸〉と〈カラスミ〉の組み合わせが秋の訪れを感じますね。薄くてパリッパリの生地の味わいと具材それぞれの味わいが絶妙にマッチ。舞茸も白ツブもカラスミもそれぞれ個性的な旨味が強い食材ですが、上手くバランスをとっています。一方、右側の【ペスケ】は桃とゴルゴンゾーラがトッピングに。デザート的なイメージを予想していた【ペスケ】ですが、なんのなんのビールやワインにジャストフィット。焼かれて甘味が凝縮した桃とゴルゴンゾーラの力強い風味と塩気はマッチするんです。どちらもキレのある〈白ワイン〉がオススメ。

3.0
舞茸の土瓶蒸し(かけはし 本店)
今日不明
豊水すすきの駅から139m
北海道札幌市中央区南四条西2-8-12 第31桂和ビル 4F

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    久しぶりにヤられました。卓上にセットされた七輪で大きくカットした舞茸を炙りまして、軽く焦げ目がついた頃合いで土瓶に投入。その土瓶を七輪に乗せて加熱します。舞茸の旨味が移った出汁の美味いこと!必食の逸品です。