左側【舞茸と白ツブ、カラスミのピッツァ】右側【ペスケ】のハーフ＆ハーフ(ＡＳＳＥ（アッセ）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0ＡＳＳＥ（アッセ）ピザカラスミマイタケレビュー一覧(1)user_725761433.02018/2/22左側のピッツァ。実は僕が食べた時はメニューに載っていなかった“秘密のピッツァ”だったんですよ。諸事情により、ちょっとだけ内緒にしていました。〈舞茸〉と〈カラスミ〉の組み合わせが秋の訪れを感じますね。薄くてパリッパリの生地の味わいと具材それぞれの味わいが絶妙にマッチ。舞茸も白ツブもカラスミもそれぞれ個性的な旨味が強い食材ですが、上手くバランスをとっています。一方、右側の【ペスケ】は桃とゴルゴンゾーラがトッピングに。デザート的なイメージを予想していた【ペスケ】ですが、なんのなんのビールやワインにジャストフィット。焼かれて甘味が凝縮した桃とゴルゴンゾーラの力強い風味と塩気はマッチするんです。どちらもキレのある〈白ワイン〉がオススメ。店舗情報ＡＳＳＥ（アッセ）北海道札幌市中央区南2条東1-1-8 M's EAST2 1F今日不明大通 / バスセンター前 / すすきの / 豊水すすきの / 西４丁目 / 資生館小学校前0112114565
左側のピッツァ。実は僕が食べた時はメニューに載っていなかった“秘密のピッツァ”だったんですよ。諸事情により、ちょっとだけ内緒にしていました。〈舞茸〉と〈カラスミ〉の組み合わせが秋の訪れを感じますね。薄くてパリッパリの生地の味わいと具材それぞれの味わいが絶妙にマッチ。舞茸も白ツブもカラスミもそれぞれ個性的な旨味が強い食材ですが、上手くバランスをとっています。一方、右側の【ペスケ】は桃とゴルゴンゾーラがトッピングに。デザート的なイメージを予想していた【ペスケ】ですが、なんのなんのビールやワインにジャストフィット。焼かれて甘味が凝縮した桃とゴルゴンゾーラの力強い風味と塩気はマッチするんです。どちらもキレのある〈白ワイン〉がオススメ。