北海道のセリを使ったメニューBEST30

37 メニュー

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こちらは、北海道で食べられるセリを使ったメニューのランキングページです。

北海道では、37件のセリを使用したメニューが見つかりました。

37件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

アサリとセリ、春雨の発酵唐辛子の炒め煮(中国料理＆ワイン yinzu)

今日不明

すすきの駅から208m

北海道札幌市中央区南５条西３丁目プレシャス６ビルＢ１

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user_72576143
〆はパッと目に飛び込んできたこちらのお料理を。唐辛子を使ったお料理なのでそうとう辛いかなと思いましたが、なんのなんの。適度な辛味で奥深いマイルドさがあるんです。アサリの旨味が溢れるスープを春雨が吸収していて旨旨なんですよ。そこに芹の苦味とシャキシャキ感が加わって、この四川のお料理に爽やかさをプラスしています。〆に選んで正解でしたね。

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穴子とセリの辛子炒め小麦のクレープを添えて(茶月斎)

今日不明

西８丁目駅から249m

北海道札幌市中央区南３条西８丁目７番

レビュー一覧(1)

user_72576143
これは組み合わせの妙を楽しむお料理です。揚げた穴子のクリスピー感と身のふんわり感。セリのシャリシャリ感とクレープのモッチリ感。すべての素材を一度に食べることでテクスチャーの違いを感じることができるんですよ。でね、“醤油味のピリ辛”味わいに仕上げているのがポイント。みんなが好きな味付けにすることで、全体を一つにまとめているんです。実に計算された美味しい逸品ですね。

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