谷山のモヤシを使ったメニューBEST3

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  takahiro_m

  豆もやしの瑞々しい歯応えにニラの香ばしさ。唐辛子とニンニクと生姜が効いたスープに細い縮れ麺。 #ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ

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  takahiro_m

  青果市場場内の中華食堂で「豚ともやしのあんかけラーメン」🍜 細切り豚🐷にたっぷりもやしにニラと玉ねぎ。 生姜が仄かに香る鶏ガラ醤油スープ、 コシのある縮れ細麺。 横浜のサンマーメンの風合いがある。 黒烏龍茶がにくい☕︎ OCT.2022 #ラーメン #鹿児島市 #ランチ #あんかけラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #広東料理

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  takahiro_m

  シャッキリ豆もやしと香ばしく炒めたニラ 豚こまは餡でとろみ。 縮れた細麺に塩が強い鶏ガラ醤油スープ。 にんにくの旨みが立つ。 #あんかけラーメン #ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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  takahiro_m

  薄切り豚バラスライス入りサンマーメン🍜 横浜を思い出すも鹿児島はもやしの種類が違う。芽が出た細もやしがたっぷりニラ入り。 カンスイ多めのアルデンテに茹で上がった中細ちぢれ麺に鶏がらベースの醤油スープ。 #サンマーメン #あんかけラーメン #もやしラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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