金蔵寺のちくわを使ったメニューBEST2

うどん屋さんの揚げもの惣菜です。 ちくわ天は一本揚げでした。念のために一応空洞部分を除いてから食べました。雑なお店で食べると空洞部分に揚げきれないねちょっとが溜まっている場合があります。かき揚げを見て手抜きはないと思いましたが、思った通りに空洞部分に揚げ残しはありませんでした。薄く天ぷら衣がついた揚がり加減で、かけ出汁に浸して美味しく食べました。

ここの名物に天ぷらがあります。 食用色粉を混ぜた天ぷらで どれも黄色いです。 なので黄色いちくわ天でした。 食感はサクッとしていて 美味しく揚がっていました。