岡山県のサワラを使ったメニューBEST30
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こちらは、岡山県で食べられるサワラを使ったメニューのランキングページです。
岡山県では、37件のサワラを使用したメニューが見つかりました。
37件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- hiroyukihana
#鰆 #さわら #サワラ焼き #サワラの塩焼き
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- small_rice_bz1
#さわら #刺身 #岡山
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- user_01628404
岡山では鰆をタタキにするんだけど、なんで他の地域ではしないんだろう。美味しいのに。 #タタキ #刺身 #岡山 #鰆
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- takahiro_japan
さわら丼!半分は普通に食べ、残り半分はお茶漬けにして食べるのがツウな食べ方!
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- aquira64
鮭やぶりのカマは結構あるけど、鰆のカマ焼は珍しい。美味しかった! #サワラ焼き #サワラの塩焼き #鰆
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- masahikonaga
塩サワラ#岡山#いそや#刺身
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- masahikonaga
鰆のタタキ#岡山 #タタキ
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- f100rb0tt0m
#天ぷら
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- devichance
鰆の刺し身は初めて食べましたが正に絶品美味! 岡山県の名物らしい、東京では出している店は見た事が無いけど有るのかなぁ? まぁ地場で食べるのが一番なのでしょう! #和食 #鰆 #刺し身 #倉敷 #白壁
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- daifuku
#サワラ丼 #岡山駅 #テイクアウト #お弁当 #買うべき一品 #寿司
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- suna8
【さわら(鰆)】 サワラ(鰆)の旬は春?それとも冬? 春が旬の魚なので「鰆」と書き、俳句でも春の季語となっています。これはサワラが晩春から初夏にかけて産卵のため瀬戸内海に押し寄せてきて沢山獲れる時期になるからです。この時期春先から初夏にかけて、土佐に始まり和歌山や岡山などの漁期にあたります。こういった地方では古くからこの時期にサワラを獲って食べていたため、真子や白子と共に食べる文化があるので、この時期が旬とされています。 しかし関東などでは主に白身の味を楽しむほうが主体なので、「寒鰆」と言われる産卵期前の脂がのった12月~2月の真冬が旬とされています。 どちらも美味しいのですが、産卵を終えた夏のサワラはいただけません。 (「旬の食材百科」より抜粋引用) #回らない寿司屋 #カジュアル #生さわらのお造り #さわら #お造り #岡山 #岡山駅前
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今まで食べた鰆はなんだったのか、美味いです!#タタキ