カブを使った人気メニュー30選(3ページ目)

濃厚でもグイグイ食べれる一杯！ スープまでご馳走様！

かなり熱々で提供されます。濃厚かと思いきや、結構あっさりと食べられどうやら鶏白湯のようです。表層の香味油で魚介風味がガツンと来る印象です。麺は加水率やや低め　中加水中太ストレート麺　ボツっとする歯ごたえと共に硬質さが伺えカタメの麺で、ガシガシと噛んで味わいます。

変わらず、鰹が効いた美味いスープですが。

おすすめ頂いたかぶら蒸し。 よく考えたら食べたのは初めてなんじゃないか！？最高です。#割烹 #かぶら蒸し

愛媛八幡浜産甘鯛と京都聖護院蕪のかぶら蒸し。 懐石料理の天才が作るかぶら蒸しがこの日はなんとサービス！ #懐石料理 #かぶら蒸し #蕪蒸し #横浜市 #ディナー

#和食 #品川区

#海老　

優しい出汁の味付けと食感のいい蕪にあったかいあんかけが最高！ #揚げ出し

ヒンヤリ喉越しよくいただくのに 芽かぶとワカメの冷かけはピッタリ #蕎麦 #そば #冷かけそば

午前中にNeighborhood and Coffee 代沢5丁目店でかぶせ玄米&カルダモンピーチを、ネイバーフッド限定のアップルパイがオーブン不調でオーダー出来ずピーチタルトにしました。

#煮付け #カサゴの煮付け

三元豚も美味いが、シメのチーズリゾットが美味かった！

京都の新絶景レストラン！ 【THE GATE HOTEL 京都高瀬川内 「Anchor Kyoto（アンカーキョウト）」】 ゆったりした時間が流れる店内では大文字や南座など東山を一望しながら旬の食材や京料理のエッセンスを取り入れたビストロ料理が堪能できます。 #スープ

#居酒屋 #バル #蟹 #かに #かぶら蒸し #蒸し料理 #雲丹 #ウニ #ディナー　#コース

【如月～kisaragi～】の一品。 食物繊維を最初に取ることで、血糖値の上昇を抑えるんですって。健康的だし、オシャレよねー。 #前菜 #すり流し #カブ #銀座 #ガチめし

カブ味噌とうずらの卵の醤油漬け❤醤油漬けの味とおネギが絶妙💖本当に美味しい😍

アラブパンという、特別なパンをつかったサンド。ピタともまた違った食感ですごく美味しい。カボチャや、かぶなどをゴルゴンゾーラチーズで和えてあります。

生クリームたっぷり、蕪の香りを探しながら頂きました。印象的だったのは、有田焼の円盤型の器でした。器も暖めてあり 手を添えますと 心地がよかったです。 #スープ #フレンチ #フランス料理 #野菜

広島産牡蠣とカブのグラタン。 勿論、牡蠣とカブも入っているのですが、具が要らない位ソースが濃厚牡蠣味でした。 #グラタン

グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので（笑） きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギのすり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り！カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文！ もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか！うまっ！ そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

香ばしいカブトの串焼きです🎵

日本酒とよく合います #串焼き

アジアでもトップクラスのシェフが作る料理はコース料理のみです（6000円or8000円）。そのコース料理の前菜の定番のメニューとして、この蕪のブランマンジェ・ズワイガニとウニのジュレを召し上がることが可能で、このお店でしか食べることができない味です。予約を取るのが困難なお店なので、早め予約をお勧めします。

豚肉スペアリブ🍖じっくり炭火で焼いたお肉は柔らかいー！！甘めなタレもよし。 #カブ焼き

味噌で味付けされてて、しっかり焼いた豚肉はさっぱりパサパサしがちですが、しっかり味付けさされて口に入れるといいバランスで食べられます。 #豚肉焼き #カブ焼き

ここのお店は、量もボリューム多めです。 それに、マスターが一人で料理作ってるんですが、 それほど待たせません。　凄い！！ どのお料理もハズレがない・・・と思います＾＾

ここのお店は、量もボリューム多めです。 それに、マスターが一人で料理作ってるんですが、 それほど待たせません。　凄い！！

保存状態の良い旧家カフェ。街中の古民家カフェ以上にくつろげる。丹波焼きの器とコラボ。 #カブ焼き

にんにくたっぷりと入ってますが、とってもあっさりとしていて食べやすい^ ^ ただ匂いは…凄いので気にする人はNGです笑 ボリュームは見た目ほどなく、ペロリと行けます(^ ^) こちらのお店は江の島付近にあるので、海を見ながら頂けるのがいいですね♪