イサキを使った人気メニュー9選(ガッツリ)

9 メニュー

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こちらは、イサキを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、9件のイサキを使用したメニューが見つかりました。

9件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

今日11:00~15:00,18:15~21:30

本町駅から271m

大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 ニューライフ御堂筋本町 101

レビュー一覧(1)

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スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子鮪節を使用。↵ このお店は地下鉄本町駅周辺に3月3日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨出汁に煮干・鰹・椎茸・昆布出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、ほのかな鮪節の風味をアクセントに、鶏醤を使ったカエシでアミノ酸のうま味を際立たせ、凝縮した鶏豚骨の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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今日11:00~16:00,18:00~20:30

難波駅から473m

大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(1)

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鶏と魚出汁のWスープに、とろろでとろみ。当初のかすかな酸味を抑え、甘味とコク味を増したリニューアル。チューニング段階では、少し野暮ったくなった時期もあったように思えた。現在はすっかり安定。鶏胸肉チャーシューがこのスープに良く合う。相変わらず、麺屋棣鄂の麺はツルツルシコシコで美味い。とろろによる粘度でスープが良い感じで絡みつく。

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