日原のアユを使ったメニューBEST6
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こちらは、日原で食べられるアユを使ったメニューのランキングページです。
日原では、6件のアユを使用したメニューが見つかりました。
6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日11:30~19:00
日原駅から1.53km
島根県鹿足郡津和野町日原221-2 
今日11:30~19:00日原駅から1.53km島根県鹿足郡津和野町日原221-2 レビュー一覧(2)
sarah_official鮎の塩焼きは素材の良さのみならず、焼きの技術に味が大きく左右されます。料理人の経験とセンスが特に物を言う魚です。美加登家さんの塩焼きは完璧とも言える振り塩と焼き方であり、頭から尻尾まで丸ごとリズミカルにいただけます。頭はカリッと、皮はパリッと、身はホロホロしっとりに焼き上げていいます。塩焼きのイメージが変わる事かと思います。(PR)
itasan#鮎の塩焼き
ランチ今日11:30~19:00日原駅から1.53km島根県鹿足郡津和野町日原221-2 レビュー一覧(1)
- sarah_official
鮎のお造りと言えば、矢張り背ごし。高津川の厳選された鮎を用いた背ごしは、高貴とも言える素晴らしい香りを楽しませてくれます。そして、旨味、甘みが幾度となく届き、軽い苦味がキリッと引き締めてくれます。しかし、余韻から逃れる事は出来ません。一度口に運べば、ひたすら幸福な余韻に包まれるのみです。(PR)
ディナー今日11:30~19:00日原駅から1.53km島根県鹿足郡津和野町日原221-2 レビュー一覧(0)
ディナー今日11:30~19:00日原駅から1.53km島根県鹿足郡津和野町日原221-2 レビュー一覧(0)
ランチ今日11:30~19:00日原駅から1.53km島根県鹿足郡津和野町日原221-2
レビュー一覧(2)
極上の鮎をたっぷりと楽しませていただいた後、これでもか！と喜びの追い打ちをかけてくれるのが、こちらの鮎めし。米粒は一粒一粒に鮎の旨味をまとっており、コースの最後まで香りを楽しませてくれる秀逸な締めものです。鮎は丁寧に骨が取り除かれており、味付けのみならず調理も繊細です。(PR)
#鮎めし