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アユを使った人気メニュー30選(4ページ目)

1,071 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、アユを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、1071件のアユを使用したメニューが見つかりました。

1071件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
鮎のコンフィと白烏賊のアーリオオーリオ サフランを練り込んだトレネッテ(レストラン・ピウ)
ディナー
今日12:00~13:00,18:00~21:30
東銀座駅から149m
東京都中央区銀座4-10-1 HOLON GINZA 8F

レビュー一覧(1)

  • kenzeaux
    kenzeaux

    鮎のパスタは初めてでしたが、鮎の優しい苦味と白烏賊のアーリオオーリオがパスタと良く合います。異次元のパスタでした。 #パスタ #鮎パスタ

3.2
鮎の姿焼き シンプルに塩のみで 自家農園の大葉ジェノベーゼとグリーンマスタード(ミライエ ダイニング)
ディナー
今日定休日
東別院駅から228m
愛知県名古屋市中区富士見町10

レビュー一覧(1)

  • masup
    masup

    #ジェノベーゼ #愛知 #東別院 #上前津 #ディナー #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #絶品グルメ #激熱グルメ #つまみ #絶品グルメ #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #激熱グルメ #コース #鮎 #アニバーサリー

3.2
鮎重(舟形若あゆ温泉 )
ランチ
今日不明
山形県最上郡舟形町長沢8067

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    山形県最上郡にある舟形若あゆ温泉のレストランで、鮎重をいただきました。小鉢、香の物、温泉卵、味噌汁も付いて定食風。初めて食べましたが、鰻の蒲焼同様の味付けでとても香ばしく美味しかったです。 #鮎 #丼もの #海鮮丼 #山形県

3.2
鮎リゾット フリット(ブリーク (Brique))
ディナー
今日17:00~03:00
五条駅から311m
京都府京都市下京区諏訪町通松原下る弁財天町336

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    烏丸五条の隠れ家フレンチ 「Brique(ブリーク)」 基本はフレンチですが、和の食材を用いた独創的な料理が魅力です。 オリジナリティー溢れる料理が深夜まで味わえるのは嬉しい。 写真はおまかせコース! #リゾット #フリット

3.2
あゆ塩焼き(能登屋旅館 )
ディナー
今日不明
山形県尾花沢市大字銀山新畑446

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    銀山温泉にある能登屋旅館さんで、夕食にあゆの塩焼きをいただきました。川魚のなかでも鮎は香りや風味が良く美味しさが違いますね。 #アユの塩焼き #鮎の塩焼き #鮎 #塩焼き #焼き魚 #焼魚 #山形県 #銀山温泉

3.2
鮎のグリエ うるかと帆立のファルス(レストラン 洋灯舎 (ランプシャ))
ディナー
今日07:30~08:30,11:00~14:00,17:00~20:00
由布院駅から1.44km
大分県由布市湯布院町川上1561 ペンション金鱗湖 豊の国

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    湯布院の川の恵みのポワソンは鮎🎣のグリエ😍 背開きの鮎の中にはなんと、珍味"うるか"を纏った帆立貝柱を仕込んでいる😮 実に面白い仕掛けに感嘆するばかり。 添えられた鮎の骨せんべい、ラタトゥイユ モンゴウイカのソテー雲丹ソース、どれもこれも美味しい🤤 #グリエ #ファルス #大分 #由布院 #南由布 #ディナー #鮎 #グリル #うるか #ホタテ #うにソース #イカ #フレンチ

3.2
若鮎(博多 鈴懸本店)
ランチ
今日不明
中洲川端駅から37m
福岡県福岡市博多区上川端町12-20 ふくぎん博多ビル1F

レビュー一覧(1)

  • hakata_ann
    hakata_ann

    夏季限定の和菓子『若鮎』とお茶のセット。 鮎の中には求肥餅が入ってます。

3.2
鮎のパテ(ラ・レガラード)
ランチ
今日不明
奥沢駅から137m
東京都世田谷区奥沢2丁目11-8

レビュー一覧(1)

  • shotime
    shotime

    自由が丘駅と奥沢駅の中間位にあるLa Regaladeでランチ。バゲットに鮎のパテ(テリーヌ)、ほのかな苦味が美味しい。 #パテ

3.2
鮎と茄子の和えそば(夏麺第7弾 )(饗 くろ㐂)
ディナー
今日11:30~15:00
浅草橋駅から420m
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    鮎のペーストはくろ㐂さんの技術が光る濃厚ながらクセや苦味を抑えた見事な味わい。そこに麺屋棣鄂の特注ウイング麺がしっかり絡みます。まるで鮎を食べているよう!とは言い過ぎかもしれませんが、強い魚感が出ていると思います。ウイング麺との相性も良くて冷やしでもモッチリした食感がバッチリ。見た目の色合い以上にこの鮎ペーストは美味しいです。 2種類の茄子を食べ比べたり。高級な赤万願寺とうがらしを食べたり。ズッキーニを食べたり。稚鮎の唐揚げを丸ごと食べたりと、どの具材も相変わらず絶品。蓼の葉やひまわりの種等のアクセントも良かったです。蓼の葉はそのまま食べても案外平気でした(^^;; 具材諸共マゼマゼする一杯とは違い、麺をマゼマゼして食べながら具材を楽しむそんな上品な美味しい一品でした。一杯じゃなくて一品ですねこれは。

3.2
鮎のコンフィ パートブリック包み焼き(fi-ne)
ディナー
今日不明
三国ケ丘駅から428m
大阪府堺市堺区向陵中町5丁目3-19ラポール向陵

レビュー一覧(1)

  • sopranosaxeve
    sopranosaxeve

    旬の鮎をオイルに漬け込みじっくり火を通したコンフィーと、プチトマトのフランボワーズビネガーマリネをパートブリックに包み焼き上げています。アンチョビドレッシングでいただきます。 #コンフィ #前菜 #鮎 #アミューズ

3.2
あゆ塩焼(清流茶屋 )
今日11:00~03:00
三重県多気郡大台町滝谷397-8

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    三重県多気郡大台町にある、地元・宮川上流漁協経営の鮎料理専門店です。川床式の桟敷席で、川風やせせらぎを感じながら食事ができます。宮川の清流で育てられた鮎は絶品です。 #鮎 #鮎の塩焼き #三重県 #焼き魚

3.1
鮎ごとラーメン(二子玉川 鮎ラーメン)
今日不明
二子玉川駅から366m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川3丁目マンション 102号

レビュー一覧(1)

  • big_kiwi_jd3
    big_kiwi_jd3

    知り合いが美味しいと言っていたので言ってみました。 私好みのラーメンでした、しかし麺の量は少ない……もっと食べたい! 女の私でもペロリと終わってしまいました……スープも◎! 開店と同時に行ったのですがもう4人ほど並んでいました……

3.1
トコブシと鮎とかんぼこの三種盛り(坂本屋 )
ディナー
今日不明
長崎県長崎市金屋町2-13

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    鮑の代わりにトコブシのうま煮と鮎の甘露煮。さらに江戸時代、長崎でポルトガル人の影響を受け卵・砂糖・魚のすり身から作り始められた郷土料理"カステラ蒲鉾"はさながら巻いてない伊達巻き。 そういえば九州からの入植者が多い我が故郷の北海道では、これが"かすてら"という品名でスーパーに売られていました😮 #盛り合わせ #トコブシ #鮎 #かまぼこ #甘露煮 #会席料理 #懐石料理 #長崎 #和食 #五島町 #ディナー #卓袱料理 #郷土料理 #ご当地グルメ #大波止

3.1
秋刀魚と九条ネギ、自家製鮎のソース(尾山台 山田)
ディナー
今日17:00~23:00
尾山台駅から156m
東京都世田谷区等々力4丁目12-141F

レビュー一覧(1)

  • tairakagao
    tairakagao

    ◾︎ Pizza al sugo di pesce spada e pesce dolce 秋刀魚と九条ネギ、自家製鮎のソースのpizza 大前提として秋刀魚のピザを食べたことないが 特有の臭みがなく美味い。天才の片鱗を覗いた ※コース ¥15000 #PIZZA #ピザ #東京都 #世田谷区