アユを使った人気メニュー30選(4ページ目)
1,071 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、アユを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1071件のアユを使用したメニューが見つかりました。
1071件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- kenzeaux
鮎のパスタは初めてでしたが、鮎の優しい苦味と白烏賊のアーリオオーリオがパスタと良く合います。異次元のパスタでした。 #パスタ #鮎パスタ
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- masup
#ジェノベーゼ #愛知 #東別院 #上前津 #ディナー #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #絶品グルメ #激熱グルメ #つまみ #絶品グルメ #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #激熱グルメ #コース #鮎 #アニバーサリー
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- ikep
山形県最上郡にある舟形若あゆ温泉のレストランで、鮎重をいただきました。小鉢、香の物、温泉卵、味噌汁も付いて定食風。初めて食べましたが、鰻の蒲焼同様の味付けでとても香ばしく美味しかったです。 #鮎 #丼もの #海鮮丼 #山形県
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- gcjapan
烏丸五条の隠れ家フレンチ 「Brique(ブリーク)」 基本はフレンチですが、和の食材を用いた独創的な料理が魅力です。 オリジナリティー溢れる料理が深夜まで味わえるのは嬉しい。 写真はおまかせコース! #リゾット #フリット
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- ikep
銀山温泉にある能登屋旅館さんで、夕食にあゆの塩焼きをいただきました。川魚のなかでも鮎は香りや風味が良く美味しさが違いますね。 #アユの塩焼き #鮎の塩焼き #鮎 #塩焼き #焼き魚 #焼魚 #山形県 #銀山温泉
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- msd1205
#塩焼き
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- takahiro_m
湯布院の川の恵みのポワソンは鮎🎣のグリエ😍 背開きの鮎の中にはなんと、珍味"うるか"を纏った帆立貝柱を仕込んでいる😮 実に面白い仕掛けに感嘆するばかり。 添えられた鮎の骨せんべい、ラタトゥイユ モンゴウイカのソテー雲丹ソース、どれもこれも美味しい🤤 #グリエ #ファルス #大分 #由布院 #南由布 #ディナー #鮎 #グリル #うるか #ホタテ #うにソース #イカ #フレンチ
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- hakata_ann
夏季限定の和菓子『若鮎』とお茶のセット。 鮎の中には求肥餅が入ってます。
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- shotime
自由が丘駅と奥沢駅の中間位にあるLa Regaladeでランチ。バゲットに鮎のパテ(テリーヌ)、ほのかな苦味が美味しい。 #パテ
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- ramen
鮎のペーストはくろ㐂さんの技術が光る濃厚ながらクセや苦味を抑えた見事な味わい。そこに麺屋棣鄂の特注ウイング麺がしっかり絡みます。まるで鮎を食べているよう!とは言い過ぎかもしれませんが、強い魚感が出ていると思います。ウイング麺との相性も良くて冷やしでもモッチリした食感がバッチリ。見た目の色合い以上にこの鮎ペーストは美味しいです。 2種類の茄子を食べ比べたり。高級な赤万願寺とうがらしを食べたり。ズッキーニを食べたり。稚鮎の唐揚げを丸ごと食べたりと、どの具材も相変わらず絶品。蓼の葉やひまわりの種等のアクセントも良かったです。蓼の葉はそのまま食べても案外平気でした(^^;; 具材諸共マゼマゼする一杯とは違い、麺をマゼマゼして食べながら具材を楽しむそんな上品な美味しい一品でした。一杯じゃなくて一品ですねこれは。
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- masahikonaga
#てんぷら
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- sopranosaxeve
旬の鮎をオイルに漬け込みじっくり火を通したコンフィーと、プチトマトのフランボワーズビネガーマリネをパートブリックに包み焼き上げています。アンチョビドレッシングでいただきます。 #コンフィ #前菜 #鮎 #アミューズ
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- njima333
外側は香ばしくて中はふっくらな焼きおにぎり 注文が入ってから焼いてくれます #焼きおにぎり
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- nao_wm845
鮎だろうか...鮎じゃないかもしれないけどw 酒がすすむw #天ぷら
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- ikep
三重県多気郡大台町にある、地元・宮川上流漁協経営の鮎料理専門店です。川床式の桟敷席で、川風やせせらぎを感じながら食事ができます。宮川の清流で育てられた鮎は絶品です。 #鮎 #鮎の塩焼き #三重県 #焼き魚
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- tabegoro_sheep
美しい 苦みがすっきりしてて最高 #銀座#天ぷら
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- tomo0106
#心斎橋
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- tokyo_nyanko
季節メニュー。鮎はスモークされててより一層香り高い!
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- aerial
#つけそば #ラーメン #つけ麺 #ざるそば #奈良 #京終 #ランチ 麺300g¥150
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- big_kiwi_jd3
知り合いが美味しいと言っていたので言ってみました。 私好みのラーメンでした、しかし麺の量は少ない……もっと食べたい! 女の私でもペロリと終わってしまいました……スープも◎! 開店と同時に行ったのですがもう4人ほど並んでいました……
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- sekiyuoh
他では味わえない独特の食感! #パスタ #タリオリーニ
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- takahiro_m
鮑の代わりにトコブシのうま煮と鮎の甘露煮。さらに江戸時代、長崎でポルトガル人の影響を受け卵・砂糖・魚のすり身から作り始められた郷土料理"カステラ蒲鉾"はさながら巻いてない伊達巻き。 そういえば九州からの入植者が多い我が故郷の北海道では、これが"かすてら"という品名でスーパーに売られていました😮 #盛り合わせ #トコブシ #鮎 #かまぼこ #甘露煮 #会席料理 #懐石料理 #長崎 #和食 #五島町 #ディナー #卓袱料理 #郷土料理 #ご当地グルメ #大波止
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- ragamuffin
#鮎オイルコンフィ#きゅうりソース
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- higashikita
苦味がたまりません。 #パエリア #日比谷 #レギュラーメニューではありません
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- sasasasan
鮎の旨味と苦味な日本酒にぴったり! #鮎の炊き込みご飯#鮎#神田
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- tairakagao
◾︎ Pizza al sugo di pesce spada e pesce dolce 秋刀魚と九条ネギ、自家製鮎のソースのpizza 大前提として秋刀魚のピザを食べたことないが 特有の臭みがなく美味い。天才の片鱗を覗いた ※コース ¥15000 #PIZZA #ピザ #東京都 #世田谷区
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- sun_sun_sun
#茨木市#イタリアン#鮎 稚鮎のコンフィ旨いなぁ😋🎉💕
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#和食 #品川区