アナゴを使った人気メニュー30選

やばいw激ウマな組合せ！！ #生肝 #生アナゴ #握り寿司 #寿司

駅弁風にしているそうです。 蓋を開けると、デカい煮穴子。その下には、鶏そぼろ、玉子焼き、焼海苔を乗せたご飯がギッチリ。 また、穴子の煮汁が染みたご飯が溜まりません。 #ごはん #ディナー

穴子のにぎりが有名なお店で、谷中散策の帰りに立ち寄ってみました。口の中で溶けそうなほど柔らかい穴子！！には職人の丁寧な仕事が感じられ感動します。タレも最高に美味しいです。

今日も穴子寿司は香ばしくて最高でした！

ふわふわで美味しかった #白焼き

#寿司 #握り寿司

湯葉が巻かれた里芋の唐揚げの上にはホロホロに煮込まれた穴子！！ そして、ダシが利いた餡がたっぷり♪　　 里芋と穴子の組み合わせって発想が凄いなぁ～ #あんかけ #ディナー

#そば これぞ！駅そば！絶滅危惧種なり

#寿司

仕込みに時間を要する穴子。 その甲斐あってフワッフワです！ #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

ふわっふわ！！ #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

今回の穴子は小さかったですw #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

ほのかにハチミツの甘さが広がり、ガーリックソースとの相性が素晴らしい。 サクサクに揚げられた穴子の天ぷらと素揚げの茄子の食感の違いを楽しむ。 #ソース #天ぷら #ナス揚げ

この日の飯蒸しは穴子、鰻とは違いさっぱりしてます。

冬に白菜巻が温まりますね。

日本酒の生原酒を日本各地から取り寄せてる、関西では珍しいお店です。 朝引き地鶏から新鮮な関西のお魚を陽気なマスターが作ってくれます。 自分が若い時にバイトさしてもらっていた、本当に良いんかお店です。 行って、損は絶対にしないです！ #兵庫県#神戸市

いつものひろ作、この日は焼き穴子から #穴子#アナゴ焼き#アナゴの炙り焼き

煮穴子の食べ比べになっていて、塩と煮詰めですね。 塩は炙ってあって実に香ばしい。 #ディナー #寿司

あなごとじ丼【京うどん 纏】@京都市伏見区。8周年のお祝いの言葉をお伝えしたく久々の訪問。穴子がふわっふわで柔らかくとろとろの玉子とのマリアージュが秀逸な丼。 #丼もの #ランチ #あなご丼

#穴子 #あなご #すし #寿司 #鮨 #ディナー #にぎり #握り寿司

穴子の白菜巻き #ランチ

#そば #天ぷら #せいろそば

前回はもふぐのリゾットでしたが、今回は穴子。 この米ソースが旨味を更に引き立たせている印象です＾＾ #佐賀 #唐津市 #バール欅 #穴子のリゾット #リゾット #ランチ #コース

夏にぴったりな限定メニュー。 ハンバーガーに穴子を載せるという大胆な一品。オーナーの小塚さんが昔取った杵柄で、店内でおろした穴子を1尾使っています。 開き穴子を自家製ダレで煮穴子にし、クリームチーズやゴーダチーズ、山椒の水煮、山椒オイルと合わせた本格派。 しかも、クラウンバンズ(上バンズ)をぺちゃんこにして焼き、ひっくり返してその上に穴子を載せることで、まるで穴子丼のように見せるという面白さ。 穴子はほくほくとした柔らかさがありながら、その香ばしさがたまりません。穴子とチーズやビーフパティって合うのかなと思いきや、これが不思議なほどによく合うんです。 ハンバーガーを食べながら山椒の風味が口の中に広がるというのも新感覚。いやいや、大胆とは書きましたが、しっかりと計算し尽くされたバランスの良さもある、まさに他では食べられない一品に仕上がっています。 #フィッシュバーガー #JMA2024

東京都大田区、大森駅徒歩5分くらいのところにある天冨久であなご入り天丼@1600円+大盛@100円。（今日は100円引だったので合計@1600円）. . いつも通りかかるとかなり行列しているのでぐぬぬと思っていたのですが、この日はたまたま並びが少なかったので光の速さ訪問しました。. . いつもは普通の天丼@1100円を食べていたのですが、この日はちょっと贅沢にあなご入り天丼にしました。. . サクっとした衣は歯ごたえも香りもよく、あなご、えび（3本！）、茄子、ピーマン、海苔の定番意外にもトマトや半熟卵といった珍しい具材を包み込み、豊かな味わいを提供してくれます。. . そんな天ぷらを当然美味しいタレと粒立ちの良いご飯と合わせると、もう最高です。. . #大田区 #東京 #東京都 #大森 #天ぷら #天麩羅 #天丼 #天冨久 #あなご入り天丼 #最高の天丼

#寿司 なんとか産のなんとかで出回らないってさ、、 食ったらわかるさ、、、

生穴子を丸ごと2匹使った贅沢な「ねぎ穴子天丼」 このボリュームで600円って…コスパも最高です！(^-^)/

#穴子天丼 #天堂 #てんぷら

6貫目に喉黒の炙り、7貫目に雲丹、8貫目に焼き穴子と素晴らしい！ #寿司

全宇宙の穴子嫌いに告げる、この店の穴子にぎりを食べて穴子の好き嫌いを語れ！それ程に穴子に対する印象を変えられるお店です。ちなみにお持ち帰り専門店。かなり人気店ですので電話で注文して、言われた時間に取りに行ったほうが楽ちん。一般的には普通の穴子にぎりを食べる方が多いです。それでももちろん他店の追随を許さないほどに美味しいですが、深清の本領はやっぱり上穴子、コレを食うとノーマルの方の穴子にぎりすら霞むほどの旨さです。一言で表現するなら蕩ける穴子です。もうほんとに穴子の概念を変えられます。是非一度食べて欲しい、いや、食え。