日本橋の味噌を使ったメニューBEST30(4ページ目)

麺は中細縮れ麺。梅光軒特製豚のチャーシューとメンマがのります。このメンマ、断面が正方形ってくらいの太さでした。

みそとバターは合うよね〜。麺は細くて美味しかったでーす。 http://www.m0710.info/

タンメンのもやし率がアップして、ほかの具材が少なくなった感は否めませんね スープは少なめですがしっかり味噌 ファーストアタックは味噌のインパクトが強いのですが、途中で飽きてしまうことになってしまいます 生姜を溶いていただきますが、この倍の量は必要かも 炒め置きされた野菜のクタり具合も結構なもの 提供時間を早めるためには仕方のないことなのでしょうか… 麺は平打ち気味の中太ストレート 浅草開化楼の麺です 餃子は私の好みからしますとちょっ焼きが甘い感じ ボリュームこそあれ、ストロングポイントに欠けていることは否めません

ランチ時間には長蛇の列になることもある、野らぼー。 店員さんのオーダー間違えで初めて食べた辛みそ入りの釜玉うどんは、思いがけない美味しい出会いでした。 #うどん #釜玉うどん #大手町 #大手町ランチ

通常の親子丼にコクと濃厚さが加わってとても美味しいです。お肉も歯ごたえがありプリプリで、満足のメニューです。

これは夜限定メニューなんだけど、この時は開店直後でまだお客さんが少なかったから、昼なのに作ってくれたワン。油が多いワン。

#推しグルメ #日本橋 #東京 #ガチめし #ラーメン #八重洲 #味噌ラーメン 老舗の札幌屋は30年来のお付き合い

注文してからすぐに、パン 登場。 続いて、前菜の ベーコンとチーズのキッシュ サラダ添え 登場。 さらに待つこと8分ほどで、主菜の 牛・豚・春キャベツのハンバーグ デミグラスソース(￥1,150) 登場！ど～んと鎮座するハンバーグ！その下には、マッシュポテト、春キャベツ、デミグラスソース。 若干焼きすぎでお肉が硬くなっている感はあるものの、キャベツのシャキシャキ食感が楽しめる面白いハンバーグ！ お肉の旨味を楽しむハンバーグではないけど、これはこれでアリ！ 加えて、デミグラスソースがこれまたおいしい！ そして、食後の コーヒー。 ハンバーグ狙いで訪れてみたもののそれ以上にキッシュがおいしい！ 食べ放題のパンと食後のコーヒーも付いてなかなか満足度の高いランチ！ 前菜・主菜が自分好みに選べるプリフィクススタイルなのも嬉しいね。

味噌専門店の厚切りチャーシューとコクのある辛味噌には縮れ麺がよくあう。 #ラーメン

札幌やといえばやはり味噌。 #ラーメン

おでんの玉子をトッピング。味噌は超甘かったです。スープはおでんの出汁が効いてましたね。 http://www.m0710.info/

ロールキャベツ、ソーセージ、ベーコンの塩味、タマネギ、ニンジン等から出るスープはやさしい味。まじめに背筋を伸ばして食べねば。

カリカリジューシー

寒くなってくると、ラーメンが恋しくなります。美味しかったですね。 http://www.m0710.info/

初めてたべました！ 麺太いですが、味噌スープとまっちします♡

豚骨ベースと思われるスープと濃厚な味噌ダレに太麺が絡むストレートで食べ応えのある味噌ラーメン

#ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #こってり #味噌ラーメン

#胡瓜 #特製味噌 #激ウマ

うふ～ん、いい匂いねえ。

釜揚げしらすの塩分と唐辛子の辛さが、春キャベツの甘味を引き出していました。彩りもキレイで堅めにゆでられたパスタに丁度いいお味でした。

アンチョビソースで軽くソテーしたキャベツです。アンチョビの塩気が丁度よく、キャベツのシャキシャキ感が残ってて美味しいです。

東京中心のチェーン店だが、独特なこってりした味噌ラーメンで有名。しかも個人的には上品な味わいのあるスープ。加水率の低い中太麺がよく合う。トッピングされた野菜がサッと炒めた程度なのでそんなに脂っこさを感じないからだろうか。

「シャキシャキしたキャベツとカレーのコンビ。スパイシーなカレーをさっぱりしたキャベツが美味しさを引き出す一品です。」と値札のところに書かれてあります。カレーはマイルド。みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ入り。キャベツのシャキシャキとした食感がよい感じのまろやかでとろっとしたカレー。パンは弾力性のあるふんわりとした食感。くぼみあり。パン粉のトッピング。サイズは縦約８．５×横約１０×厚さ約５ｃｍ。

常陸牛のジューシーで肉肉しい味わいを味噌の旨味とともに楽しめます。

2011.3.11のお昼に北千住で食べた味噌タンメンを、2022.3.11のお昼に茅場町で食べる なぜならば北千住店はもうないから 甘みにパンチ力がある #ラーメン #タンメン

キャベツ、帆立とカブも入ってました。カブは好きなので嬉しい パスタのお味は普通に美味しかったけどここで頂くのは他のメニューの方がイイかな。

https://instagram.com/p/BU0KtRSlaBA/ #おでん #キャベツ

清潔感のある店内で、身体に優しくホッとする味

さすが八海山専門店！とうなってしまうおつまみ！八海山の練り粕で漬けただけあって、お酒にピッタリの濃厚さ。だけど、クセがなくとっても食べやすく美味！

味噌ラーメンの上に豚肉が乗っているのが新鮮でした。しょっぱすぎないスープでとてもおいしかったです。